濃厚拳骨醤油ラーメン、旨い！
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ラーメン無道居11月1日から通常営業しますの特徴
特製醤油ラーメンは、濃厚拳骨醤油で絶品の味わいです。
大盛り660円のボリュームに、男性もお腹いっぱいになる満足感があります。
店舗は最近オープン、寿司屋感満載のユニークな内装が特徴です。
このお店、今はラーメン屋になっているが、以前は実家でよく利用していたみどり寿司という寿司屋だった。その寿司屋は何年も前に閉業し、３～４年前にほぼ居抜きでこのお店が開店したのだった。初来店は息子に誘われてのこと。かつての寿司屋のカウンターでラーメンを食べる不思議。経営は中国系の方。かと言っていわゆる大陸系のラーメン店とは違った感じ。スープは豚骨系のようだが、日本の街中華とは違った味わい。どのラーメンも普通に美味しい。麺は中太麵か平打麺のどちらかを選べる。チャーシューはとても柔らかくて美味しく、そのチャーシューを使ったミニ丼はおすすめ。塩や油の量も客の要望で減らすことができるヘルシーさも売りだ。メニューには餃子や焼売は無い。厨房にいる店主と思われる男性が、気さくにお客に話しかけるフレンドリーさも良い。
自分はラーメンとミニチャーシュー丼。同行者は特製ラーメン。ラーメンですがこの品質で600円は安すぎる❗特製ラーメンが1100円です。スープ麺はうまいし、上物も凝ってて飽きませんでした。個人的にメンマが良かった。銚子に行ったら海鮮が多くなりがちですが、このお店のラーメンだったら海鮮を我慢する価値はあります。
東京とか大都市なら1600円か1800円取るだろう全部のせが、1100円、やすーい！味も勿論レベル高いよ。何より店主が真面目にやってる感じがひしひしと伝わる。ラーメン屋で「お客様（正確にはお客シャマ）」と呼ばれたのはこちらが初めて。
初訪問、特製醤油ラーメンを注文家系ラーメンに近い濃厚拳骨醤油で白米が欲しくなるラーメンです。見た目ほど尖った味ではなく、むしろ丁寧なスープに焦がしニンニクでアクセントを付けている印象。ボリュームも十分にあり味、量共に大満足の一杯でした。また、店主さんの接客がとても丁寧、こちらが恐縮するほど丁寧でした。
660円プラス100円の大盛りで注文成人男性でもお腹いっぱいに食べれる量でした。スープは深みがありこだわりの一杯って感じですね。盛り付けされてる野菜たちも麺と合ってとても美味しい。カウンター席と座席が2席分、お客さんが変わる変わる来るからピーク中だと座れない可能性もありますね。なにより店長さんの対応がとても親切でしたね。
初めての訪問。特製醤油ラーメン￥1100と海老味噌ラーメン￥1100を注文。お値段相応にボリュームがあり、お腹いっぱいになります。チャーシューも柔らかくホロホロです。他のお客さんは海老味噌ラーメンばっかり注文してたので、ここの売りなのかな？って思った。満足出来るラーメンです。
外国の方が店主で流暢に日本語を操ります。接客はとても丁寧です。エビ味噌ラーメンを食べましたが、エビ味噌の風味は控えめ。拳骨から取った豚骨スープの方が前面に出ています。平たんな味なので七味やラー油でピリ辛要素を入れるといいかも。
山椒のパンチが効いて旨い。チャーシューも旨かった！
豚骨の出汁がおいしいチャーシューが3枚大きいです。
| 名前 |
ラーメン無道居11月1日から通常営業します |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-21-6868 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ねぇ！辛いモノ好きさん！！ちょっとやばいよ！！銚子元気カラシビラーメンの大盛りを注文したの！！普段から痺れる辛いのが好きで食べた瞬間にこれだぁぁ！ってドンピシャにきた！！！(ただ辛いと水飲みたくなるけどそうじゃ無い！！伝われ！)店主さんに思わずこの痺れはと聞いてみたら快く教えてくれて追加に少し貰っちゃった！嬉店主さんと握手したいくらいにこのお店の虜になったよ！ただ痺れるんじゃなくて辛い中に美味しさがあって最後までウキウキしながら食べたよ♡