マクロ美イタリアンで彩る食卓。
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イタリア料理教室 IL Fioreの特徴
白砂糖不使用のグルテンフリーイタリア料理を学べます。
実際のイタリアの体験を交えた楽しい授業が魅力です。
マクロビオティックとイタリアンを融合した独自のレッスンがあります。
長くお教室に通っています。イタリアで研鑽を積む先生の本物の郷土料理が習えます。アットホームな雰囲気で少人数の楽しいレッスンです。感染症対策も万全で安心してレッスンが受けられます。今回の米粉を使ったシチリア料理も素晴らしい内容で自宅でも繰返しリピートして作り家庭でも楽しんでいます。おもてなしにも最適!
【愛されイタリアン対面】初めて参加させて頂きました😊実際に、先生がイタリアで勉強された時の楽しい＆リアルなお話やお料理を作りながらのワンポイントアドバイスを沢山頂けてとても楽しかったです❣️出来上がったメニューの盛りつけ方（彩りが綺麗‼️）も素敵💓でした。➡️見習います（笑）早速、我が家でも作り、お料理のレパートリーを広げたいと思います。先生のきめ細やかな『おもてなし』にも感謝です💕ありがとうございました🙏
春の対面イタリアン(体験)レッスンに参加しました。小麦粉やパン粉が当たり前のメニューを腸に優しい米粉やおからに変えて…美味しいメニューでした。イタリアの食文化や腸活の興味深い話に、なるほど…と感心しながらの楽しいレッスンでした。とっても明るく楽しい先生で、丁寧に分かり易く教えて下さるので意外に簡単に出来るんだなぁ…と。週末に家族に作りたいと思います♪また、参加したくなるレッスンでした♪
今回のサルシッチャ作りのレッスンは大変参考になりました。冷凍で日持ちもするので大量に作って置くと便利かも。私の大好きなイタリアの食材や野菜、ハーブのお話も弾んで大変有意義な時間でした、サルシッチャを使ったパスタも絶妙な塩加減。気軽に作れる逸品でした。また、お勉強させていただきたいです。
オンラインの手打ちパスタと、マクロビイタリアンに参加しました。自宅で本格手打ちパスタが食べたくて、オンラインで参加しましたが先生がわかりやすく説明をしながら優しく進めて行ってくれたのではじめてでも、美味しい手打ちパスタを作ることができました。本格手打ちパスタに子供達も大喜びで、出来上がりを家族で楽しめました。材料が揃えられなかった時も、いろいろなアレンジで教えて頂いたのでとても安心できました。先生も笑顔が素敵な優しい先生でイタリアのお話もたくさん聞くことができ、充実した時間を過ごす事ができました。お家にいながら本格的なイタリアンが楽しめます。
教室のレッスンとオンラインレッスンに参加しました。手打ちパスタというものを作ってみたくて参加しましたがとっても美味しい！！ニョッキも作れました♪イタリアンと言うとピザとパスタという発想しかないくらい疎い私ですが、そのほかにもソースを作ったり、煮込みなど奥が深い。勇気を出して参加してよかったです。知識がなくてもとても親切に教えてくださいました。ワイン好きの先生は明るくて楽しいし、ぜひまた参加したいです！！
手打ちパスタとイタリア家庭料理、そして個人レッスンをオンラインで受けています。粉や素材の味に重きを置いた本当のイタリア料理を教えていただけるお教室です。こんなに簡単にイタリア料理って作れちゃうんだ〜、本当のイタリアンってこういうものなんだ！といつも驚きです。
通常のイタリア料理のコースもあるそうですが、私が参加させていただいたのは「マクロ美イタリアン」というマクロビオティックとイタリアンを融合させた、新しい感覚のオリジナルイタリア料理のレッスンでした。動物性食材・乳製品・白砂糖フリーのお料理なので体のことを大切にしている方向けのイタリア料理教室と言ってもよいと思います。先生が、腸活美肌のイタリアンがコンセプトです！とおっしゃってました。出来上がり料理の写真撮影の時間もあったので、手元に素敵な写真が残っています留学経験豊富な先生で、イタリアのマンマとつながるオンラインレッスンにも参加させていただきました。とても明るくて楽しい先生なのでまた参加したいと思っています。
| 名前 |
イタリア料理教室 IL Fiore |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3080-0379 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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白砂糖不使用、グルテンフリー×イタリア料理のお料理教室です。デモンストレーション形式で、都度、調理しているお料理の豆知識や、イタリアの食文化なども教えてくださいます。米粉のニョッキは、柔らかさを触って確認させていただいので、対面ならではの良さでした。調理方法に難しい工程はなく、どれもとても美味しかったです。世の中に簡単で美味しいものはありふれていますが、原材料や生産方法について無知・無関心なのは、こわいなと個人的に思っているため、自分や家族のためにも学んでいければと思っております！じゃがいもと米粉のニョッキや、甜菜糖を使ったパンナコッタなど、少しの手間で、心の豊かさと健康な体を手に入れられるので、参加してよかったです。