地鶏醤油の旨味、再訪必至！
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らぁ麺団欒の特徴
地鶏醤油のラーメンは旨味と出汁感が絶品です。
女性店主が手がける、実直さ感じるラーメン屋です。
鶏や魚介を活かした清湯ラーメンが楽しめる新店です。
ほんじつは香里園までやってきましたこちらのお店らぁ麺団欒さんです。大通り沿いにありますが中々何もないところです。それでも満席さすがです家系ラーメン特有の味の濃さなどもしっかり選べます濃さは普通、油は多めでネギと玉ねぎは多めでいただきますスープかなり美味しいです。めちゃ好みの味です。麺もサラッと喉越し良いですスープにもしっかり絡みます大量のねぎの下にチャーシューも隠れています。ご飯と一緒にいただきます。にんにくも足して味変します。大阪の家系では一番好きでした。ご馳走様でした。
お家からそう遠くもない所にあり、過去に１回行った事がありましたが、ラーメンの内容（仕様）が変更されたみたいなので、再訪問です。店内は、カウンター席とテーブル席があり、事前に券売機で食券を買うスタイルです。お母さんと娘さん？の、お二人でお店を仕切られており、愛想の良い対応が気持ち良いです😄濃厚醤油ラーメン（ネギ抜き）と、ヘタ丼（チャーシューのコマ切れの丼）を注文。スープは、ほんの少しとろみのある醤油ベースのスープで、めちゃ美味しいスープでした🙂麺は中太麺で、スープと良く絡み美味しく食べれます🎵チャーシューは、赤身と脂身のバランスの良いチャーシューで、スープに浸して食べたらめちゃめちゃ美味しかったです😄（ネギ抜きと言ったところ、チャーシューを１枚追加してもらった🎵めちゃくちゃうれしい🥰）またスープには、海苔・ほうれん草も入っており、海苔をスープに浸してご飯と食べたらめちゃくちゃ美味しかった😀ヘタ丼ですが、コマ切れになったチャーシューが炙られてご飯に乗せられており、この炙りのひと手間でめちゃめちゃ美味しいチャーシュー丼になります。また、タレも良い味付けで、ご飯が進みます🎵次は、家系二郎ラーメンを食べに行きたいと思います🤩
とても美味しい家系ラーメン屋です。王道の家系という感じで、豚骨とキレのある醤油が効いた、パンチのあるスープです。麺も中太の短めの麺でよくスープに絡みます。全部普通で注文するのがオススメです。好みで油は多めでも良いかなと思います。頼んだのはトッピング全部盛りです。値段も手頃で具材も満足感あります。地味に、紙エプロンを備えてくれている点もポイント高いです。綺麗な服だと躊躇するのでこういうのは助かります。寝屋川にも美味しいラーメン屋がけっこう増えましたが、家系はなかっただけに、このクオリティの家系の店の価値はとても大きいです。また来ます。
地鶏醤油を食べましたが、塩味がきつすぎず、出汁の味を活かした味付けで、食べた後に喉が渇かない。スープは、ほぼ飲み干しました。麺は歯応えがよく、チャーシューも煮卵も美味しかったです。サービスも行き届き、雰囲気もよく、感染対策も出来ています。
初めての訪問で迷いましたが、左上の法則により券売機の左上メニュー『地鶏醤油』を注文。また具沢山が好きなんで特製トッピングも追加しました。左上の法則は間違いなく、特製トッピングのおかげで厚めのホロホロチャーシューが2枚、メンマ・ネギも増量でボリューム半端ねぇ！モチモチの麺もクセになります。美味しかったです☺️
平日の14時前に訪問。券売機で地鶏醤油800円とヘタ丼350円を購入。カウンターに案内され店内を見廻すと「棣鄂謹製」の張り紙がありました。まずヘタ丼が続いて麺も提供されました。まず、ビジュアル的には鉢の奥に鎮座した巨大なチャーシュー。西中島のかの名店にも劣らない大きさと食感で食べ応え十分。スープはシッカリと醤油を感じる事が出来また、麺もほのかに小麦を感じる流石に麺屋棣鄂さんの麺でした。全体に丁寧にお仕事されており、愛情感じる満足出来る一杯を頂きました。再訪時には濃厚魚介を試してみたいです。
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜.《#らぁ麺団欒 》『#地鶏醤油 』『味玉 』.この日向かったのは、寝屋川の香里園近くに6/15オープンされた団欒 さん。最近じわじわとタイムラインに上がるようになり、そのビジュアルを見てから行きたいと思っていたお店。入店し券売機の前に。地鶏醤油と味玉 をポチポチと👆味玉はパッカーンして頂けるようお願いする.しばし待って着丼〜🍜まずはスープを…んっまーーーー🎵めっちゃ美味い！近江黒鶏とガラと水のみのスープ、これ好きなやつー！麺は棣鄂 製の全粒粉入り太ストレート麺啜り心地と食感の良さを感じられる丸みのある麺で、チャーシューがまたすごい！とにかく極厚！しかも柔らかいなかなか完成度の高い一杯に満足の完食完汁〜ご馳走さまでした😋
鶏や魚介を使った清湯のラーメンを提供されており、とっても丁寧に作られたラーメンです。とっても美味しゅうございました。近くにコインパーキングが有ります。
濃厚魚介ラーメンを頂きました。濃厚ですが円やか。とても美味しかったです。チャーシューの分厚さに驚き。厚み2cm近くあるのでは？柔らかく、脂がしつこくない。豚バラチャーシューでも、胸焼けせず美味しく頂けました。そして、新鮮なおねぎが3種類。青ねぎ、長ねぎ、玉ねぎ。濃厚なスープに隠れた生の玉ねぎ、甘さが際立ち良いアクントに。接客も丁寧、良い雰囲気のお店でした。
| 名前 |
らぁ麺団欒 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火金] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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土曜日のお昼開店直後並びもなく入店家系二郎麺大盛、ライス大と辛天を注文ラーメンは見た目ほどコッテリしてなく背脂ともやしが良く合う辛天は別皿ではなく最初からトッピングされておりピリッとアクセントになってGOODただ、おそらく大盛りも普通も器の大きさがいっしょのため全ての密度が高くスープに薬味を溶かしにくいのがマイナス無料の漬物が美味しくご飯によく合いますごちそうさまでした♪