小岩で味わう本格フォー！
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デェ ニァット クアンの特徴
ツルツルの麺がたっぷりのスープに絶妙に絡むフォーはまさに絶品です。
水曜だけの500円ランチで楽しめる牛肉フォーが非常に美味しいと評判です。
ちゃんとベトナムの味を再現した焼豚ビーフンのブンチャは、一度食べる価値ありです。
何度か行きましたが別に食事をしていたベトナム人グループ（店の関係者？）がとてもうるさかったが、良くも悪くもベトナム感を感じる事が出来たフォー・ガ（鶏肉）は美味しく頂けました。
日本語も英語も話し全然通じませんし、店の雰囲気はとにかく怪しいです。味ですが、スープはあまり自分の口に合いませんので、総合的に⭐️⭐️付けさせていただきました。
道路沿いのこの店が気になり、平日ランチに訪問。12時台ですが店内に人がいない…。不安になって奥を覗くと、キッチンに男性が1人。席に通されました。牛肉フォー＋生春巻きセット1200円頼みましたが、味はかなり美味しいと思います！他のメニューも食べてみたくなりました。ただ、店内は不思議なあやしい雰囲気も漂っていて、ベトナムの流行の曲がBGMとしてかかってます。しかも私が飲食中にスタッフがお昼ご飯を食べ始めたので『いかにもあちらの方だな〜』と笑ってしまいました。ビデオ通話で現地の家族？とベトナム語で会話も始め、自分がどこにいるのか分からなくなりました笑。日本式の丁寧な接客も求める方には全くオススメ出来ませんが、アジア的なテキトーな接客が気にならない方はどうぞ。
お店の人が日本語を話せない人ひとりでメニューを指さして注文するので、出来上がるまで本当に合っているか不安でした。また衛生状態があまりよくありません。調理を終えたお店の人は一番奥のテーブルで暇を潰しています。２階に行くベトナムの人がたくさん出入りします。外の看板がごちゃごちゃなのでメニューを見てからバインミーはやってないお店なのがわかりました。バインミーを売ってる店はどこ？いろいろと日本人向けではないお店と感じました。味は美味しいので現地の雰囲気を楽しみたい人にはおすすめのお店。
本格的な（？）ベトナム料理屋さん。牛肉フォーを頂きましたが美味しかったです。少なくとも数ヶ月前にホーチミンで食べた本場のフォーと近い味がしました。ベトナム料理は、アジアンエスニックの中では珍しく、下味に辛味が殆どありませんが、テーブル上のスパイスを入れることで激辛にも味変できます。白いのは酢漬けニンニク。これが美味しかった！でも一緒に入っている赤いのは激辛唐辛子なので注意！
外観も店内も怪しい。フォーは◎だが、米粉を大盛りにしないと満足感がない。
旨味がたっぷりのスープにツルツルの麺が入った最高のフォーが食べられるこのフォーを食べるために小岩に来る価値がある。
水曜限定のランチ500円の牛肉フォーがめっちゃ美味しかった。淡白でお肉もたっぷり入ってお腹いっぱい。また家族でいきます。
ブンチャというのは焼豚ビーフンで味付けとても美味しい。人参花形は可愛い。また行きたいな…
| 名前 |
デェ ニァット クアン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6770-0708 |
| 営業時間 |
[土日] 10:00～23:00 [火水木金] 10:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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まあ味は普通かな。薬味が少ない。日本語のつたないベトナム人がやってる割にはベトナム本場のフォーではない。こういう店は味だけは本場仕様で美味しいのに。