進化したラーメン、再び巡る幸せ。
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Y’sラーメンの特徴
10年以上の時を経て訪れたが、進化したラーメンの味に感動した。
思い出の店としての魅力は、その進化したラーメンにしっかりと表れている。
久々の訪問なのに、ラーメンの新しいスタイルに心を奪われた。
10年以上ぶりの来店。久しぶりに食べたけど味は変わってないかな？ガツンとくる豚骨系なので好みが分かれるところ。自分の好みではないので中々評価しにくいところですが、最近は様々なラーメン屋さんの台頭が著しいので評価は低めになってしまいました。また、機会があったら再訪したいと思います。
またまた久々思い出の店巡りに行ったら当時のラーメンは無く進化していた。けどチャーシューの感じが面影があり懐かしい感じ黄泉がりました。美味しかった。😃😃😃
| 名前 |
Y’sラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5398-1059 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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令和03年10月23日（土）初訪問近くを歩いていたらラーメンの香りがしたので入店してみました。女性2名が厨房とホールをまわしてらっしゃいました。とりあえず、普通のラーメンを注文！着丼し、スープを頂き、麺をすすりと、、、、。スープが独特でした。乳化はして無かったです。とりあえず替え玉も頂きました。でも、替え玉葉細麺でした。メニューには替え玉とだけ書いてあるので細麺が来るとは思ってませんでした。一言「替え玉は細麺です」と一言書いてあっても良いかもしれませんね。