薫り高いまぜそばジャック味盛。
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まぜそばジャックの特徴
2022年10月14日の夜限定牛粗挽き肉とキノコのまぜそばが絶品です。
カルボ混ぜそばは薫り高く、女性でも食べやすいと評判です。
台湾まぜそばの大盛もおすすめで、ボリューム感が魅力です。
平日のランチで利用しました。担々まぜそば（1100円）をいただきました。見た目もキレイで味も良し。「少し量が少ないかな…」と心配になりましたが、無料でタレ追い飯を追加してもらえました。味変の揚げ玉も良いアクセントになりとても美味しくいただけました。
雨上がりの夜に少し気になって立ち寄り、まぜそばジャック味玉のせ特盛を頂きました。一言で言わせてもらうならば、繊細な調和の上に成り立つ美しいまぜそばです。まぜそばといえば濃い醤油やオイスターでインパクト勝負のイメージがありましたが、ここまでの美しいまぜそばは初めてです。感動しました。気づいたら麺がなくなっていました。駅から少しだけ歩きますがそれ以上の価値を保証します。以下は個人的な詳細な感想です。上品ながらも味わい深いたれの香り中心にを全ての具材が様々な食感で楽しませてくれます。たれをよく絡む麺、ふわとろな炙りチャーシュー、コリコリとした食感のメンマそして何よりも水菜のサラダが良かったです。独特の苦味は全く感じられず玉ねぎに比べて辛味もなく全体の味のバランスに影響なくフレッシュさを感じられる素晴らしい具材でした。卓上調味料にも店主さんのこだわりがあり、こちらも嬉しかったです。青のりを混ぜた天かすはあとのせするからこそのサクサクの食感と青のりの香りがよく合います。そしてラー油はこちらの自家製との事で、言わずもがなまぜそばともベストマッチです。連れて帰りたくなる上品なラー油でした。最後に、私自身のミスとして麺を増やしたこともあり海苔を綺麗に混ぜれなかったことを少し後悔です。ふんわりと切られた海苔は油と絡まりすぎてしまうとまとまってしまうため次は注意して混ぜようと思います。
車利用の場合は駐車場は無く、近隣のコインパーキングをどうぞ。住宅の1階を改装した様な造り。食券制で、カウンター、2人テーブル。広くは無いです。カルボまぜそば、900円。濃いめです。良く混ぜて食べ、最後の方に追い飯(ランチ無料)を投入。調味料は天かす青のりゴマ、ラー油、胡椒、酢など有るので活用OKです。
少し遅めの時間に伺いましたが空いていました。店内は広くないですが綺麗でおしゃれな店内です。カウンターとテーブルがあります。注文はまぜそばジャックとおつまみ盛り合わせ、ビールを注文しました。おつまみの盛り合わせはまぜそばの具が盛り合わさっていました。チャーシューが柔らかくて美味しいです。まぜそばは卓上にあるラー油や揚げ玉で味変しながら食べるのが美味しかったです。台湾まぜそばやカルボナーラ風等種類も豊富なのが嬉しいです。ごちそうさまでした。
追記︰2022年10月14日夜限定品「牛粗挽き肉とキノコのまぜそば」を求めて訪問。マジで美味しいかったです(^o^)キノコと牛粗挽き肉は軽く焼き色がついて香ばしく、クリームと相性バッチリで、パスタぽくなるなるかと思いきや！、ちゃんとラーメンなのです！(*^^*)無料で追い飯できるのですが、タレメシがおすすめとのことで、注文。何のタレなのか気になったので、確認すると、ほうじ茶のような香りがする…残したまぜそばダレに追い飯インこれまた、ウマイ！😁色んなチョウ魅了（調味料）のニンニク、天かす、ラー油をかけて楽しみました！ホントに美味しい過ぎて、本日、また食べに行くです😆😆オススメデス〜🤗🤗夜に訪問。『拉麺 アイオイ』の跡地にあるお店。メニューはまぜそばを基本に、醤油ラーメンも最近追加された。今回は、台湾まぜそばをいただく。味は、本場の名古屋のそれと遜色なく美味しい。もう少し辛さが欲しいと思ったら、卓上のラー油を追加。追い飯（お茶碗︰少１膳）を無料で注文できるので、余ったタレ具材と絡めて食すのが定番。それまで食い終わると、かなりの満足感です。
🚙の点検で志村三丁目近辺に来ていて、お店を探していたらこのお店を見つけたので寄らせてもらいました。まぜそばジャック味玉付きの大盛りを頼みました。刻み玉ねぎ、水菜、みょうが、刻み海苔、メンマ、チャーシューと味玉と具がたくさんです。味は油こくなくて、醤油ベースのタレと中太麺がよくあって美味しいまぜそばでした。満足の一杯でした。今度、他のまぜそばもたべてみたいです。2022.09.10追記また、🚙の点検で時間があったので、また寄らせてもらいました。今回はカルボまぜそば特製を頼みました。今回も見た目がきれいですね。まぜそばの味ではこれまで食べたことの無い味で、クリーミーでまさにカルボナーラですね。特にトッピングの鶏チャーシューは美味しかったです。満足です。
1週間前に伺いました。私はカルボまぜそばを頂きましたが、こちらのは脂っこくなく濃すぎずとても食べやすかったです。アクセントのレモンやゆず胡椒、とても合っています。卓上調味料で自分好みに味付け出来るのも良いですが私はそのままでも十分美味しいと思います。追い飯無料ですが、残りのタレが少なくどうしょうか迷いましたが、ご飯の量が丁度よく、タレも掛けてあり美味しく頂けました。カルボに和風のタレもどうなのかと思いましたがこれがめっちゃマッチしていて美味しかったです🎵量的に男性には少々物足りないかもです。また食べに行きます。2022/8/24 再来店エスニック風よだれ鶏の冷やしまぜそば1000円を頂きました。期間限定なので食べられて良かったです😊味は冷やし担々麺に近いです。パクチーが好きなので私的には👌タレが勿体なくてついつい追飯を頼んでしまい食べ過ぎてしまいます。美味しかったですがやっぱりカルボまぜそばの方が好きかな。ご馳走さまでした。
まぜそばジャックをいただきました。こちらはまぜそばというより油そばのような味でした、トッピングもお酢にラー油などそれらしいものが用意されており、味変しながら美味しくいただきました。追い飯は白米とチャーシュータレのせから選べました、量がそこそこあって満足です。次は台湾まぜそばをいただきたいです。
カルボ混ぜそば。減ってきたところで自家製辣油（これだけで超美味しい）多めに投入で、クリーミーさの中に輪郭のある辛さを。プラス、れんげで潰した輪切りレモンの爽やかな酸味が至福のマッチング。最後はチャーシューたれをかけた追い飯と揚げ玉どっさりで楽園へ。何より盛り付けが美しくて目にも美味しい原価上がって大変と思うけど応援してます。
| 名前 |
まぜそばジャック |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6454-9914 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:15,17:30～21:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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まぜそばって、前に他のお店で食べたときは油が多くてそれからは食べたことなかったのですが、行くお店行くお店満席や定休日で、行き着いた先が高評価だったこのお店。もう14時になるころ、平日はすいててすぐに座れました！まぜそばジャックの味玉のせをチョイス！汁はないのですが、麺に鰹出汁がしっかりしみてて、何これ！！うまい！！！こんな食べ物あったのか！！とビックリ！！しかも、このご時世で追い飯が無料ですよ！すごいです！また行きます！！