埼玉県民のソウルフード、濃厚タンメン。
埼玉タンメン 山田太郎 所沢本店の特徴
所沢狭山線沿いに位置する新しいタンメン専門店です。
埼玉県民のソウルフード、山田うどんグループの新業態です。
2021年7月にリニューアルオープンしたお店で、味噌麻辣タンメンが絶品です。
平日のランチ時に入りました。料理の味そのものは、それほどよくも悪くもないという感じです。むしろ驚いたのは、料理の配膳は、すべてロボットが行い、人間の従業員は、料理を下げること専門にしていたこと、注文はタッチパネルで、支払いもレジは無人でセルフ支払となっていました。ローコストオペレーション進んでますね。
駐車場は広く、トラックでも停められます!ボックス席を含めた席数も多く、ご家族でも気軽に利用できそうです。(子供用の椅子も有り)味も安定で美味しかったです!
注文は濃厚タンメン800円野菜増し0円麺は減量、増量に対応そのままにしたが、野菜を増したので麺を減らしてもよかったな濃厚タンメンだけにスープは白濁、飲んでみれば豚骨がきいてこってり豚骨の甘味を感じる、タンメンというよりちゃんぽんに近いスープだ麺をすくってみれば太麺でこれまたちゃんぽんっぽい多加水で太めのストレート麺はもっちり、いい食感だ野菜はキャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、キクラゲと水菜が少々豚肉もちゃんと入っていて過不足なしタンメンを食べてる、という感じは弱くむしろ長崎ちゃんぽん食べてる感が強いタンメンを食べたいときは淡麗タンメンを選ぶべきかな?
初めての利用でした。麺がモチモチで美味しいタンメンでした。野菜も多めで注文できます。近くに行かれた際は、是非ともご賞味あれ!!
濃厚たんめん(麺半量、野菜増し)とカレーたんめん(野菜増し)をいただきました。たんめんは、どれも麺半分(80g)で50円引きになります。野菜増しは無料ですが、主にもやしが増量されているような感じでした。濃厚たんめんは、濃厚のわりにスープにコクがなかったです。カレーたんめんの方が、カレー風味なので美味しくいただけました。炭水化物の麺を減らせて、野菜をたっぷりいただけるので嬉しいですね(笑)
仕事でよく通る道にあり気になっていたお店です。山田うどんだからどんな感じかなぁと思いましたが、いい意味で裏切られた感じです。濃厚タンメン(麺ハーフ、野菜増し)と餃子を注文。スープが美味しい‼️野菜がたっぷり食べられて大満足😊餃子は、普通でした。
ちょっと前まで山田うどん食堂だったと思うのですが、埼玉タンメンになってました。川越の方で見かけてちょっと気になっていたので寄ってみました。山田うどんって昔カントリーラーメンでしたっけ? ラーメン屋さんやってましたよね?あそこで食べたハンバーグラーメンが忘れられず、そんな変わり種もあるのかな、と期待してたら、真面目なタンメン屋さんでした。初めてだったので、メニュートップの濃厚タンメンを注文。野菜倍が無料だったのでそちらも。麺はもっちり太麺。スープは油少なめ味濃いめと言った感じで、自分的には好みでした。野菜は倍と聞くとビビりますが、写真のとおり常識の範囲。というかこれで倍なら、普通はかなり少ないのでは?オーダーはタブレットで楽だし、店舗も清潔で快適だったので、この値段と味ならリピートしても良いかな、と思いました。定食も美味しそうでしたが、また来てもタンメン食べちゃうだろうな。
味噌麻辣タンメンを美味しくいただきました。麺は中太ストレート。モチモチしてました。麻辣だったもんで、山椒がピリッとアクセントに。辛いものが好きなアタクシですが、山椒のピリピリ系はちょっと苦手。しかし、程よきピリピリで最後まで美味しく完食。唐揚げセットも頂きました。大きな唐揚げが1個でプラス120円。食べると衣?の部分が歯の裏側にくっつくのが気になりましたが、こちらもラーメンのスープに浸しながら頂きましたよ❗
店名からピンとくるかと思うが、紛れもなく山田うどんのグループ。今回は期間限定メニューの濃厚マー油タンメン大盛やさい増しを食べてみた。濃厚に偽りなしのしっかりスープにマー油の香りがいい。山田うどんに比べれば価格レンジが少し高めだが、味は確実にいいので昼下りにも関わらず来客が切れない。唐揚げは美味しいのだが、衣が歯につきやすく若干食べにくい、、、美味しいからいいけど(笑)
| 名前 |
埼玉タンメン 山田太郎 所沢本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
04-2943-3888 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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駐車場広く出入りしやすい!店内も広く綺麗でした。メニューも豊富で、悩みました笑提供もかわいいロボットが運んでくれました!提供も早かったです。唐揚げは、デカいです!調子に乗らないように笑笑。