コーヒーの風味を際立たせる焙煎。
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Archipelago Roastery （アーキペラゴロースタリー）の特徴
焙煎過程が風味や香りに影響を与える。
こちらの場所では営業していませんが、独特のコーヒーを楽しめる。
コーヒーの香ばしい香りが漂う、静かな空間でリラックス。
鈴木さんのこと存じ上げませんでした。すいません。
コーヒーの風味や香りを決定付ける重要な工程である焙煎。焼き加減だけでなく温度の与え方1つで風味は大きく変わってしまいます。オーナーの鈴木さんが丁寧に入れたコーヒーは近くの宿泊施設「Tagore(タゴール」でも買えるので連休帰りに旅の思い出にと購入して帰りました。心がほっとする物語のこもった絶品です。お店の雰囲気も洗練されておりインスタ映えでも使えますよ。
| 名前 |
Archipelago Roastery （アーキペラゴロースタリー） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3247-3697 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:00 [水木金月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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