本場の牛肉麺、驚きの旨さ！
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甘蘭 京都三条店の特徴
澄んだ牛骨スープと手打ちの細麺が絶妙に絡む、驚きの美味しさです。
大盛り無料や黒酢の味変ができるのが嬉しい、ボリューム満点の牛肉麺。
本場の人が作る牛肉麺は、プルプルの麺と柔らかい牛肉が特徴的です。
麺はコシがあってとても美味しく、スープは濃厚で深い味わいがあります。お肉も驚くほど柔らかく、大満足でした。ぜひ一度食べてみる価値があります。スタッフの対応も丁寧で、店内の雰囲気も心地よく、また行きたいお店です。
清潔感あるお店スタッフさんも丁寧で対応が最高でした！オーダーはQRコード式の中華圏でよくあるタイプです。オーダーしてすぐ着丼！混ぜ麺にはスープも付いていたので味が濃かったら調整できます。今回は生椒牛肉麵生唐辛子の混ぜ麺に+50円で激辛にキクラゲもオーダーして食物繊維を追加麺の量も選べます辛さに慣れている私は10点中4🌶️生ですがそんなに辛くなく味がしっかりしていて最後まで美味しく食べれます。
トマトラーメン。スパイシーでクセになります。細麺を選びました。春巻き無料で有り無し選べます。パクチーに似たような独特な味がしたので半分しか食べれなかったです。QR読み込んで注文、支払いもセルフ。店員さんは親切丁寧。
三条商店街にあるラーメン屋です。麻辣牛肉麺の定食と、甘蘭牛肉麺、エビチリもいただきました。ラーメンはどちらもスープが美味しいです。普段食べているラーメンとは違う味わいが楽しめました！
冷麺が食べたくなり、近所のラーメン屋さんを調べて初訪問。店内奥にゆっくり座れるテーブル席。注文はテーブルに置かれているQRを読み込んで自身の携帯からするスタイル。お会計もセルフでした。そのため店員さんとはあまり接していないのですが、店員さんは中国の方なのか？？少しカタコトな様子で感じ良く接客してくださいました。セットもたくさんありましたが今回は単品で注文。提供もスムーズ。エビチリは私にはとても辛く、汗を垂れ流しながらなんとか完食。麺類はとにかく麺が長い！！！一度噛み切らないと一回では啜りきれないほどの長さ。味は私好みでこちらは美味しく完食。冷麺をいただきにまた伺いたいお店ありがとうございました🍜
【店名】甘蘭牛肉麺 京都三条店★5.0【来訪日時】2022年7月【決済方法】現金 / QRコード決済【頼んだメニュー】・蘭州牛肉麺 990円澄んだ牛骨スープに，手打ちの細麺の相性が最高でした．ラー油を混ぜて食べるとしっかり辛く，卓にある黒酢を入れると味変も容易です．大盛りが無料なのも嬉しいです．結構ボリュームがあります．パクチーを結構感じるので，パクチー好きにはたまらないと思います．【体験】二条城からほど近くにある商店街に面した牛肉麺のお店です．目の前に公園があります．私が来訪したのは14時~15時頃でしたが，当日大変多忙だったらしく準備中でした．どれくらいで次の麺が打てますか？と聞いたところ３０分程度と回答あり，待ちましたが大正解でした．待つ甲斐ありの美味しさでした．また，「お詫びです」として出してくださったきくらげと唐辛子，ピーマンの炒めものも絶品でした．こちらも単品で頼みたくなります．接客もとても良く，ハネ防止の紙エプロンなどもさっと出して下さいますし，水なども不自由なかったです．決済方法もシンプル（超強い券売機のようなものが入り口にあります）なので，助かりました．店内テーブル席多数です．
全く知識なく食べました。私は出汁味の好きな塩分過多嫌悪人です。新型券売機で色々と選択します◯スープ自体は肉から出ただしで美味しい。◯しかし通常入っているラー油系のものは多過ぎてスープの味を台無しにしています△ 小皿を借りてすくい出しましたがそれでも辛過ぎました× ラー油系のものはテーブルに置いてあるので、券売機では辣油無しを選択することができたら、選択したいです。黒酢もあります◯手打ち麺は日本のそれとは雲泥の差で日本のインスタントラーメンの麺とも異なり柔らかく腰がありません△ 無駄に長いので食べづらい△中国四千年の歴史はどこへやら…これで¥890再訪はありません。ーーーーーー早速のご返信、ありがとうございます。しかしながら、味覚の繊細さは貴店舗に感じることはできませんでした。話し合いをしても言葉が通じないレベルかもしれません。中国の本場の料理の好きな人が喜ぶのだと思います。日本料理と中国料理の差は大きい。北京で幾度か外食しましたが、いずれも油っぽく、日本にある中華料理とは別物だと感じました。貴店の生麺は、柔らかくて腰がなく50cm以上も長いのでとても食べづらかったです。日本の手打ち麺とはかけ離れていると感じました。
2〜4人テーブルのみの店内で、ラーメン屋さんとしてはお客さんがなかなか入れない構造になっていました。食券制ですが、タッチパネルが操作複雑に感じました。麺の種類や辛味の量などカスタムできるシステムは良いと思うのですが、分かりにくいです。あっさりとしたスープで、黒酢を入れて食べるのがおススメです。辛味は痺れる系の花山椒。刺激が苦手な方は少なくした方が良いと思います。定食にご飯がついてきますが、スープとの相性はよくはないかなと私は思いました。
麺がプルップルで驚きました！！スープが薄いという口コミもありますが、あっさりしていて僕は好きでした。ラーメンではなく牛肉麺！というイメージで食べないとですね。麺もすごくモチモチでしたし、半熟卵も、ただ作っているだけではなくしっかりと作られた味をしていてすごく良かったです。ラーメン屋の半熟卵ってお店によっては手抜きな感じがするところもありますもんね。こちらのはとても美味しかったです！
| 名前 |
甘蘭 京都三条店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-748-0240 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～22:00 [水木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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このラーメンはとてもおいしいです！スープも麺も最高です！味がしっかりしている 👍👍 店内が綺麗🏡サービスが良くて、社員が親切です。💁♀️絶対にまた来ます。👏🏻👏🏻