肉ごはんと地元野菜の絶品料理。
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肉とごはんと時々やさい mohawk（モホーク）の特徴
体格の良いモヒカンシェフが Gourmetなローストビーフ丼を提供しています。
地元野菜を使った美味しい料理が楽しめるお店です。
名物肉ごはんや日高四元豚の肩ロースが人気メニューです。
春日部駅湯楽の湯の後にフラっと入ったお店。クラフトビールを呑みながら生ハムやレバーコンフィ、ズッキーニをつまみ、マスター自慢の熟成されたザブトンのステーキをいただきました。シンプルに塩とわさびと生黒胡椒なので、熟成と肉本来の香りと旨味を堪能させていただきました！またフラッといきます！
2022/03/20 ２回目の訪問、今日は念願のローストビーフ丼食べました。凄い美味しかったです。細切りのローストビーフは、食べやすくより旨味感じました、副菜とタレの酸味とも良く合い、最後は全部混ぜた食べ最高でした、春日部の肉代表のお店です、感謝します。去年の９月来店しました。新しいお店で、とてもオシャレで居心地いい。ランチメニューから、鶏モモ肉のコンフィとビーフシチュー食べ、どちらも、肉が柔らかく、味も美味しかった。また行きたいと思います。
●ひと言で言うと体格の良いモヒカンシェフが、昼は洋食、夜は肉と米と地元野菜を使ったフレンチを作ってくれる美味しいお店●2021年7月4日オープンまだオープンしたばかりということで現在は、・予約優先、空いてれば予約なしでも入れる・テイクアウトはいずれやるつもりだが、まだ容器が用意出来てないので準備中●予約方法・公式のLINEアカウントから・電話 (基本店主1人営業なので、ランチタイム、ディナータイムは電話に出られない、それ以外の時間帯なら繋がる可能性大)●食べられる物○ランチ（サラダ、スープ付き）すべて1200円・オムライス ソース3種類・鶏肉料理・豚肉料理○ティータイム（やるやらないまだ不確定）・スフレ、クレームダンジュ、バニラアイス等デザート各種・コーヒー、紅茶○ディナー・肉、魚、おつまみ、サラダ、デザートまで各種・コース料理は、前菜・スープ・サラダ・魚・肉・肉ごはん・デザート（人数と予算によって相談）●飲み物ビール、ワイン、ハイボール等基本はセルフサービス、なので全体的にお値打ち価格。自分で冷蔵庫から選んで、空き瓶を最後に精算するスタイル！●料理の特徴肉料理がメイン！お料理はフレンチをベースにしていながら、米に合うお料理が多い。名物「肉ごはん」はぜひ食べていただきたい！●絶対食べるべし！・肉ごはん（ディナー）・スフレ（ディナー）●子連れにやさしいシェフは子育てパパなので、子連れ歓迎のお店。お子様椅子が常時用意されています。
子供を連れてランチで利用しました。コロナの影響でカウンター席のみでしたが子供用の椅子がありました。椅子が低いのか食べる時に少し食べづらかったですが料理は本当に美味しかったです！！！チキンはホロホロ、ソースとの相性も良くとても満足しました♫今まで食べたコンフィの中で1番美味しかったです！主人が食べていた豚肉も本当に美味しかったです！テーブル席が使用できるようになったら今度はディナーで色んな料理を食べてみたいです。
お肉食べたいなぁと思って、始めていきました。鶏もも肉のコンフィは、お肉しっとりしてて、箸でも食べやすくて、野菜もおいしかったです。仕事中あまり外食しないのですが、1人でも入りやすいお店なので、また行きたいです。なんかカフェ時間も評判よいと聞きました。
とにかく、長野さんの作る料理は間違いがないので、黙って座っておまかせすると、前菜、メイン、デザートまで、全て幸せな気持ちになります。お肉も野菜もデザートも、こういうの好きですよね？って、センスが良くてとてもバランスの良い、美味しいものが食べられますよ。居心地も良いお店です。地元のお客さんがフラッと来て，食べたいものをテイクアウトしていくのも，なんだかいいなと思いました。
美味しいお肉料理と地元のお野菜を使ったお料理がいただけます。今回もテイクアウトで利用。お店で夜お酒とお料理楽しめるようになるのが楽しみです。
今回のオーダー品は名物肉ごはん・ポテサラ・日高四元豚の肩ロースステーキ・とうもろこしの冷たいスープどれも絶品！全てが、本当に美味しかった。シェフの人柄が出ている優しい料理に癒されました。リピート確定！
肉ごはんがオススメです。デザートもあるので、ティータイムに寄るのも◎です。埼玉縣信用金庫の後によるとよいかも、近いので。
| 名前 |
肉とごはんと時々やさい mohawk（モホーク） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-752-1129 |
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/mohawk_akira_niku_gohan?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA== |
| 評価 |
4.5 |
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ローストビーフ丼を頂きました！ごぼうのスープがついてきました。このスープがとても美味しかったです。ローストビーフ丼は、肉が細かく刻んだ状態で提供されます。 ソースが良く合っていて美味しいです！ ワンオペで忙しいそうですが、味やサービスもよく満足出来るお店ですので、お勧めです！