長泉町で味わう、インパクト大の煮干しラーメン！
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煮干しらーめん 麺匠萩原の特徴
長泉町で人気の煮干しラーメン専門店で、特にレアチャーシューが絶品です。
大勝軒まる秀沼津店の萩原さんの２号店として新たな魅力を発信しています。
煮干し出汁が効いた動物系スープが特徴の、中太アルデンテ麺を楽しめます。
煮干しラーメン。☆3.7。濃厚スープもチャーシューも美味しかったです。ただ標準のラーメンで1000円越えはやっぱり厳しいですね。900円台なら☆4つ。
雰囲気は普通ですが、厨房のお兄さん（店主さん？）とっても素敵なかたです！！背脂煮干しらーめんをいただきました！ シンプルに美味いです‼️またに、臭いとか、ネガティブ気味なコメントありますが、私はそんなに感じませんでした！（酢を入れた後は、煮干しの存在感が増すので、タイミング・量は多少慎重に。笑）このお店の味・店長さんを愛するお客さんがさらにたくさん来るようになったらいいなと思います😊（合わない方は、そもそも来なくていい気がする〜！ そのかたの胃袋としても勿体ない〜！）平らげました！ご馳走様でした😋
いつ行っても安定の美味しさ。煮干しラーメンは中太麺でスープとしっかり絡みます。濃厚ですが深い煮干しの味わいで、病みつきになります。いつも玉ねぎ増しにして最後にスープと玉ねぎを楽しんでいます。麺半分にすると味玉サービスしてくれます！限定ラーメンも美味しいです。駐車場は店の前に2台分と裏に2台分とファミマの前に3台あります。店の駐車場以外には停めないようにしましょう。
チャーシュー煮干しらーめん(￥1,350)をオーダー。魚介ラーメンだけあって煮干しのパンチか利いてます。味が濃いが角切りされた生の玉ねぎが緩和して美味しく食べられる。しかしややのコクが薄く感じられました。またチャーシューは２種類のっているが、1つは定番の煮豚タイプで、大きい方はローストポーク。味付けは下味をしているのか分からないレベルだが軟らかくしっとりしている。何より驚くのは、店内の床が過去一ヌルヌルでビックリしました。スタッフの方は、接客が丁寧で心地よい。
駐車場は店前以外にも2箇所で数台停めれます。食券を買って店内へ。煮干し系の名店のようですが、今回はまぜそばを注文。それでも煮干しご聞いたタレが麺に絡みめちゃウマ！途中味変の酢もたまりません。締めのライスて満腹！前から気にはなってましたが、次はラーメン頂きたいと思います。オススメです。
長泉町にある、煮干しラーメンで人気の店です。濃厚と淡麗の煮干しラーメンがありますので、今回は濃厚を選択しました。夜だったので、当方のお腹の関係で今回は普通盛りにしましたが、意外と量が多く太麺なので食べ応えありました。値段設定高めなので一番安いノーマルにしましたが、分厚いチャーシューとメンマと玉葱があり、充実した内容です。煮干しの苦味が感じられますが、濃厚な豚骨により調和されています。太麺との相性抜群でした。万人向けの味ではありませんが、記憶に残る味で再度食べたくなりました。味変に、山椒と自家製の酢があり、どちらも良かったです。麺を食べ終わった後、ライスをおじや風に入れるのが良いと思いました。駐車場は広範囲に契約されていますので、店頭スペースが埋まっていたら、スタッフに訪ねるのが良いと思います。元気良く気持ち良い接客で、訪れて本当に良い店と思いました。
煮干しチャーシューを頂きました。スープはかなり旨いです。😆ザクザクの玉ネギが絶妙なアクセントでスープも全呑みしてしまいました。チャーシューも2種類入ってますがどちらも食べ応えの有るチャーシューですテーブルに味変するのにお酢と山椒が置いてあります。
会社の先輩と休みが重なった為、二人で来訪。チャーシュー煮干しラーメンを注文。濃厚なスープに煮干しのエキスが加えられ、中太麺に絡んで美味い！チャーシューは２種類で食べ応えあり。低温調理のチャーシューはスープの熱で加熱される前に食べることをお勧めします。駐車場所が分散している事が難点ですが、料金に見合うラーメンです。
先食券買う。駐車場店前に二台裏に二台。煮干しラーメン塩頂きました。味濃い〜ドロッとしていて、男性好み？かな。卵やチャーシュー美味しかったな。店員さんもとても元気で良かった。
| 名前 |
煮干しらーめん 麺匠萩原 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-955-5818 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 11:00～15:00,18:00～21:00 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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休日11:30頃訪問。満席でしたがすぐに空き入れました。駐車場はファミマの隣にありました。背脂煮干しラーメンと煮干しラーメン（1,030円）を注文！チャーシューが美味しい！！ローストビーフに近い感じです！煮干しラーメンと背脂煮干しラーメンで全く味が異なります。背脂煮干しラーメンはスープが澄んでいて海苔がのっていて麺は細めさらっと食べられる感じです。煮干しラーメンはスープの濃度が濃く麺は太いです！山椒が良く合いました！