北国みその美味しさ探求。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
みそ膳らーめん古殿家の特徴
ここの味噌ラーメンは、全メニュー制覇を目指したくなる美味しさです。
北国味噌ラーメンを初め、多種多様な味噌ラーメンが楽しめるお店です。
宇部市では貴重な味噌ラーメン専門店で、地元の人にも愛されています。
東岐波周辺で一番好きなお店で、よく夫婦で行ってます。入口に近い駐車場は狭くて7~8台しか停められないですが、お店の裏側にも駐車場ができたのでトラックとか大型の車はは裏側の方が停めやすいと思います。私のお気に入りは野菜たっぷりのごま味噌ラーメンと青鬼ギョーザです。夫は青鬼ギョーザが苦手らしいので、今日は普通のギョーザにしました。麺がなくなり次第、営業終了になるので早めに行かれた方がいいと思います。あと臨時休業があるので、行かれる前に電話で確認された方がいいと思います。
このお店のイチオシは「赤鬼みそ」です。画像は赤鬼2辛、チャーシューと野菜トッピングです。このお店のチャーシューは肉厚で味もとても良いです。人気店で混んでいましたが、値段がかなりUPしていたので、今後は少し混雑解消されるかも？とは言え今までが安過ぎたので、1年〜2年前までは、赤鬼650円、トッピングチャーシュー200円、トッピング野菜は70円〜90円ぐらいで、合計900円台前半だったのが、今日は1,390円でした。トッピングのチャーシューもボリュームあるので内容的に本来はこのぐらいが適正価格かと思います。
人気店です 土日の13時過ぎに何度か来ましたが麺が売切れで食べれず 今回は11時半頃訪問 店の前の駐車場には少し空きがありましたが 出る時の事を考え裏の広い駐車場（空き地）に駐車 お店に行くと順番待ち状態 店の前と車でも待てるようです 名前と人数 車で待つ場合はナンバーも聞かれます。常連さんのサポートもありスムーズに入店。さて 注文はどさん子の味噌が好きなので北国みそのプチセットを店の人に注文 混んでるわりには待った感無しで着丼すぐにギョーザとライスも。北国みそはどさん子より少し辛めで麺の硬さスープの絡みも良く チャーシューもどさん子にありがちなパサパサではない 美味しいラーメンです。ギョーザも美味しくて食べやすい大きさでした。スタッフさんも忙しいなか対応も良くしっかり仕事をされてました。人気店になるのも当然の事だと思います。
カスタマーファーストが徹底されている。味も申し分なし。かなりリピータが多いと想定されるメニューも豊富。私も再訪し全メニューコンプリートしたい。
とても美味しかった。味噌の組み合わせで味が全然違う。北國味噌と八丁味噌を食べましたが、八丁味噌美味しかったです。あと、味噌以外の醤油もあっさりしてて美味しかった。入り口に営業時間については諸事情で不定期になる旨の記載がありました。営業時間については注意が必要かもしれません。
味噌ラーメン専門店です。全国8種類の味噌から選べます。各味噌によって辛さや濃さが違いますのでいろいろ楽しめます。また、味噌以外もあります。セットメニューでは、大、中、小ライスと餃子が付いてとてもお得です。
北国味噌ラーメンの大盛を注文。ピリ辛なスープがおいしい。麺は太めのちぢれ麺。たまには豚骨ラーメン以外のラーメンもいいなと思った。昼間に立ち寄りましたが、結構入っている。
みそラーメンは今までさけてたけど、ここのはうまい！ってなった(笑)色んなみそか合っていいと思う。ただ行く時の時間帯は考えて行かないと、売り切れとかあるから注意⚠️
味噌系チェーン店なのに？この店の技術は昔から凄いよ。多分、この系列で技術競ったらほぼ上位になるから。旨い。以上。
| 名前 |
みそ膳らーめん古殿家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0836-58-3634 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:00,17:30～20:30 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
こちらでは太麺だと『らーめん』、細麺では『そば』と名前が変わるようです名物？の味噌らーめんではなく、魚介豚骨醤油そば950円いただきましたスープは色が濃く、そのまま味も濃いです魚粉は雑味が強いためトータルでは塩辛くややビターな一杯細麺は縮れていて加水多めバラチャーシューはホロホロで甘辛く、ショウガが利いていますその他に漬け汁の酸味が強いメンマとヒゲの処理された細いモヤシなどカウンターは席が狭くて窮屈です肩をトントン叩かれて何事かと振り返ったら「お待たせしました」と丼が置かれました、それくらい狭い味は昔ながらのなごみ系ラーメンといったところでした。