宇部ラーメンの王様、ここに！
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中華そば一久 川上店の特徴
宇部ラーメンの代表格、深いコクと香りが堪能できる名物ラーメンです。
ド豚骨ラーメンが楽しめる、地域に愛される人気の老舗店舗です。
フレキシブルなメニュー対応があり、個別の好みに応じて楽しめるお店です。
車で行って、駐車場が、広くて良かったです。11:15に到着。待ち時間なしで入れました。スープは、こってりですが紅しょうがを一緒に食べるとさっぱりに！ちょっとびっくりしました。ラーメン750円。
ラーメン定食、1080円。ラーメンは豚骨醤油で、豚骨のザラザラ感があるこってり系スープで、麺は普通。餃子はまあまあでしたが、ご飯はパサパサしていました。注文してから待てど待てど来なくて、その間ラーメンを作る気配もなく、10分以上後に入ってきたお客さんが注文したラーメンと同時に提供されました。全体的にお客さんの扱いが雑な感じがしたので、気にする人は避けたほうがいいかも。
一休ラーメンさん、まだ本店と一店舗しか行った事がありませんでしたが、評価の高いこちらには、お客さん多かったりして初めてになりました。麺の柔らかいしょうゆ豚骨、宇部ラーメン。あまり豚骨の香りは感じませんでしたが、自分は豚骨感が強く他店より強めの豚骨ラーメン感がありました。チャーシューメン注文しました！
平日水曜日の開店前に行きましたが入店10分後には満席のお店です。客層は老若男女と広いですね。スタッフの接客は丁寧で気持ちが良かったです。肝心のラーメンは元祖宇部ラーメンですねぇ。 九州の豚骨とは違いますが、良い意味で豚骨強めでスープはトロッとザラつき、味が濃いです。麺はストレートの中細麺でスープとの相性が良くよく絡みます。チャーシューも豚の味を程よく残した美味しいチャーシューで厚さもよく、麺と一緒に食べると最高です。一緒に餃子とチャーハンを食べましたが、チャーハンが美味い!! ホントに美味く、豚骨トロザラスープによく合います。 もちろん餃子も美味しいです。評価が良いところのため安心していましたが、チャーハン、餃子、ラーメン、スープともに予想以上の美味しさで満足でした。チェーン店の一久には他のお店にも行きましたが、ダントツ１番でした。 また濃厚豚骨トロザラスープを飲み干したくなります!
宇部市には一久の店舗が色々ありますがこちら川上店が人気があるのでは無いでしょうか。本日11:30頃伺いましたが粗満席状態です。ラーメン定食（830円）で麺硬めで注文し、少し待つとラーメン着丼、遅れて数分後にご飯と餃子４個が到着しました。濃厚スープで美味しく頂きました♪
人気店なので、平日の雨が降る日の仕事終わりに行く、と勝手に決めています(最近は雨が少ないので、晴れの日にも行っていますが笑)女ひとりなのですが、いつもカウンターのコーナー席で食べるのが好きです。最近、宇部にも新しいラーメン屋が続々とオープンしており、ひと通り食べてきましたが、最終的にはこのホームに戻ってきます。安定に抜群にダントツで1番美味いです。他のラーメン屋だと、スープを最後まで飲み干せないのですが、一久川上店さんは、いつもスープ足りないなと思ってしまいます。美味しくていつも写真の通り飲み干してしまうのです。笑紅生姜が好きなのでいつもラーメンにのせるのですが、これがまた良いアクセントになって美味しさが増します。小麦の高騰により、木嶋製麺の麺が値上がりしたのか、ラーメンは650円に値上がりしました。しかし、それでも宇部界隈のラーメン屋の中ではリーズナブルです。650円でこのクオリティは安いですよ。最高のご褒美時間です。黄色ジャンバーの大将、いつも最高のラーメンで幸せにしてくれてありがとう！これからもよろしくお願いします🍜
一久は初めて来店。ここの店舗が1番と聞いたのでワクワクしてましたが...。焼き飯がうまい！また、ラーメンもこってり濃厚で美味しいですがパンチが無かったので個人的にはニンニクが欲しかったかなっという感じですね。餃子も味は安定してました。
広島から出張で宇部に。ご当地ラーメンが食べたくググって来ました。ラーメン目当てでしたが炒飯も美味しそう・・と悩んで結局ミニセット（半ラーメン・半炒飯・餃子・サラダ）に。どれも美味しく量的にも自分にはちょうど良かったです。塩分が強めに感じたのでガテン系や夏場に良さそう。
数年ぶり⁉️小6〜高卒と7年間過ごした山口県宇部市に帰って来たなら…❗️😆地元で知らない人はいないご当地グルメ近年ではラーメンマニアの間でも密かに『宇部ラーメン』なる系統で話題になってきている、中華そば一久🍜あぁ懐かしい🤤🤤🤤久留米豚骨のように炊き出された骨粉が底に溜まる、深いコクと香りなのにクドくもギトギトこってりでもない、この味。店舗ごとに微妙に味のばらつきはあるらしいけども⁉️焼き飯が特に美味く、全体評価の高いのがこの川上店❗️大盛り¥700🙌大満足😋😋😋※写真はアプリ一切使わず加工せず！をモットーにありのままをお伝えします。撮影iPhone10Rにて。
| 名前 |
中華そば一久 川上店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0836-34-1903 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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他の店舗に比べて美味しいです。宇部ラーメンは独特の匂いがありますが、ここは店内があまりにおわず、厨房もピカピカです。お客さんが多いので提供まで時間がかかりますが、スタッフの動きもよく、気持ちよく食事ができました。また機会があれば伺います。ティッシュは置いてません。