伊勢崎の昆布水つけ麺、初体験！
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つけ麺・らぁ麺 やまこうの特徴
特製昆布水つけ麺は4種類の薬味付きで楽しめるお店です。
焼印入りの綺麗なビジュアルが魅力のラーメンメニューです。
イートイン時に猫ちゃんがいるユニークなラーメン屋です。
日曜日のお昼に伺いました。記帳制では無いので少し迷いました。暑くて並んでいるのはしんどかったです。店の中はオシャレで綺麗な印象今回は限定の濃厚煮干しつけ麺を頼みました。麺は平たい全粒粉でスープはエグ味が強い煮干し好きにはたまらない味でした。ほんのり煮干しとは違うので好き嫌いが分かれるかもしれません。わたしは煮干好きなので好みでした。薬味は塩、にんにく、生姜があり味変が楽しめて良いです。麺を食べた後は昆布水でスープ割りが飲めるのも色々楽しめて良いです。次は塩を食べてみたいです。
日曜日の夕方訪問しました。並ばずに食べれたのはラッキーだったのでしょうか？夫婦で訪問したのですが、なぜか席が空いているのにカウンター席に通されました。店内はラーメン店とは言えない内装となってます。肝心のラーメンですが、つけ麺があまり得意じゃないのでラーメンを頼みました。スープは美味しかったです。ただし麺はかなり好みの別れる味だと思います。個人的には別盛りで出される具材の店も好きではありません。なぜわざわざ別盛りにするのか意味がわからないので。ただ、嫁が食べたつけ麺が美味しかったですね～。つけ麺屋さんではつけ麺を食べろってことでしょうね😅
伊勢崎オート近くにあるつけ麺屋さん。開店前から行列ができ駐車場もすぐに埋まる。昆布水つけ麺がメインで醤油、塩、味噌、濃厚醤油が定番。限定で煮干しもあったので今回は煮干しで。土日は家族連れが多く回転率はあまりよくない。全粒粉入りの中細麺だったがスープ的には中太麺が良かった。昆布水つけ麺は最近増えているので目新しさはないが、それは超えるものも特になかった。でも群馬県内では数少ないと思うので行列が絶えないのは納得。店内は広くて綺麗だった。
特製昆布水つけ麺としおらーをいただきました。以前前を通った際、あまりの行列に一度撤退したラーメン店🍜今回は満を持して開店前に伺ったところ、なんとか前から４人目に並ぶことができました😅いつもの如く２品注文🤣まず最初に出てきた塩ラーメンは中々の完成度でしたが、そこ美味しいかな〜ってのが正直な感想でした😅ただ２品目の昆布水つけ麺、コレが美味かった…😌今まで食べた昆布水つけ麺って最後まで美味しく食べられたことが無かったですがここの昆布水つけ麺は美味しかった…🤤最後まで飽きさせずに食べさせる昆布水つけ麺は初めてでした👍何より入店前、並んでるときに見れるお猫様が神々しい✨🥰是非ともまた伺いたいと思います✌️
昆布水つけ麺は4種類の薬味が付いてくる。自分好みを探す、楽しいラーメン❗️特製濃厚昆布水つけ麺 1200円。様々な具材がたくさんあり、味変もできるので、高くは感じない。まず、麺が美味しい。昆布のとろみをまとって、風味というか、もっちりとしている。一番、好きな食べ方は、昆布水に酢橘を絞って、藻塩で味付け。シンプルながら、麺の旨さを際立てる。これが一番、美味かった❗️スープも美味しい。濃厚鶏白湯は、もちろん、そのままでも。さらに、生姜やニンニク、節粉など、最後まで飽きる事なくスープが楽しめる。レアチャーシュー、スープin焼豚、煮卵などなど、どの具材も美味しい。接客もお店の雰囲気も、とてもいい。看板猫ちゃんはクロネコで可愛い。今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。
2024年3月水曜日18時25分到着しました。駐車場はお昼は隣の鳥こまちの10台分と店舗前に12台程で夜は店前の12台分のみ停められます(写真参照)。待ちなしで中に入り食券を購入しました。特製濃厚昆布水つけ麺(1200円)カレーライス(250円)ネギチャーマヨ丼(330円)店員さんに案内されて着席しました。店内はオシャレな感じで綺麗です。席もカウンター8席と2人席4つと4人席3つでかなり広いです。多加水平打ち全粒粉ストレート麺はトロミのある昆布水に浸かっていてそのまま食べると風味も感じられて美味しいですね。つけ汁は濃厚をチョイスしました。もちろん濃厚で美味しいのですがやはり昆布水には和風の醤油か塩ベースのつけ汁の方が個人的には合うように思います。3種類の薬味付きでこれは季節によって若干変わるようです。特製のトッピングは味玉、名前入り青梗菜、スダチ、つけ汁の中に鶏、豚チャーシューと角煮が入っていてこの角煮は柔らかく美味しかったです。ネギチャーマヨ丼は炙りも入っていて、カレーライスは牛タンと牛スジも煮込んである様で大変美味しかったです。接客も丁寧で女性も安心して入る事が出来、コストパフォーマンスも良い人気店でした。ごちそうさまでした〜(´∀｀*)
昆布水つけ麺……と言ったらやまこうさん……て位、有名になりましたね♪開店前……平日のランチですが並びが発生しております。券売機で『昆布水つけ麺あっさり』950￥を。店内は綺麗でスタイリッシュ♪女性おひとりでも伺えますヨ♪昆布水つけ麺は先ずは何もつけずに頂きます。そのあと3種類のトッピングを付けて……。次につけ汁に潜らせ、最後は昆布水を割りスープにしてフィニッシュ‼️つけ汁は電子レンジでチンして温め直せます♪角煮も別皿で付いてるんです。とてもとても美味しかったです。また伺います。
2回目の訪問。金曜日の19時半くらいでほぼ満席でした。今回はしょうが塩ラーメンを注文。スープがショウガの味が強いです。ショウガ好きにはたまらないお味です。食べ終わる頃には体があたたまってました。初めての訪問。夜に行きました。店内はすごくおしゃれでラーメン屋ぽくないです。塩つけ麺を注文。まずは昆布水の麺だけをいただきます。麺だけでもおいしい。次にスープにつけて食べる、これまたおいしい。3種類の薬味がついてくるので、麺につけて食べる。いろんな味が楽しめます。チャーシューは2種類と豚の角煮がついてきます。最後に昆布水とスープを混ぜていただく。美味しい。大満足でした。また行きます！
休日昼間に来店。11:25時点で先客2名。11:30開店。駐車場は店前に10台ぐらい。店前に飼い猫の棲家があり、看板猫がいる可能性が高い。人が姿勢を低くすると近寄ってくる。人の靴を枕代わりに寝転ぶほど人懐っこい。寝転んだ後にお腹を触ったら、怒られて引っかかれてしまった。しかし、引っかいた後も寝転ぶ余裕の様子。このツンデレ具合が猫らしくてかわいい。入店後、左の券売機にて「昆布水つけ麺(税込900円)」の食券を購入。店員さんに席を案内され食券を渡す。星5の理由・盛り付けがおしゃれ。食べ方の説明の紙まで付いてくる。・つけ麺が美味しい。昆布水が麺をコーティングしているので啜り心地が最高。・つけ麺の上にチャーシューが3枚、つけ汁の中にも4枚が入っていて、お得感がある。・つけ汁はあっさりしていて昆布水で割って飲むと2度楽しめる。・店内が清潔感があって、おしゃれ。・接客丁寧。
| 名前 |
つけ麺・らぁ麺 やまこう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0270-23-1029 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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土曜の昼に初訪問！（R6.8.24）今回は濃厚昆布水つけ麺、塩らぁ麺、生炒飯丼、よだれ鶏丼を券売機で購入！昆布水つけ麺は初めて食べたが旨い！昆布水に入ってる麺もいいし（そのまま食っても旨いが昆布水がもっと冷たければ尚旨いと思う）つけ汁も旨い！（アツアツだが冷めればレンジで暖められる）生炒飯も初だがこちらは焼肉屋で食うネギご飯のような感じ！