大町で味わう本格イタリアン。
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ウマニシカの特徴
本格的なイタリアンが堪能でき、お洒落な雰囲気です。
大町では珍しい、豊富なドリンクメニューを提供しています。
仕事の手際が良く、客のニーズをしっかり把握しています。
通常は夜のみの営業で、ワンドリンク制です(400円～)ソフトドリンク、ノンアル、ワイン、クラフトビールetc…ドリンクの種類が豊富です。絵本がメニュー表になっていて、絵本の前半と後半に載っています。ひとりでやってるので、料理の提供までに時間がかかります(感じのいいマスターが必死に一生懸命作っています)今回初めて伺い、注文したのは「シーフードジェノベーゼピザ」「ブルーチーズのカルボナーラ」「エビとトマトのカルボナーラ」「ベーコンとモッツァレラのトマトソース」どれもとてもおいしかったです。シーフードはイカ(冷凍食品によくあるイカではなく一杯ものから切った感じ)エビホタテがプリプリしていました。ブルーチーズは、クセ臭みは控えめなので、警戒しなくても大丈夫です。パスタは3ミリほどの平麺で、量はちょっと少なめかなぁって感じです。ほかにも気になるメニューがあり、黒板に書いてある本日のおすすめメニューもおいしそうだったので、また伺いたいです。お会計は、マスターに声をかけると、マスターが席に来て支払い金額の伝票を提示するので、そこで支払ってマスターがお釣を持ってきてくるといった感じです。
朝食のみで宿を取ったことから、夕飯を探したところ殆どの店が夕方には閉店か、ラストオーダーが早くて困っていたところ見つけたお店です!閉店時間は決めて無いそうですが、比較的遅くまでやっているようです!来店の際は電話してから行かれた方が良いと思います。マスターと店員さんお二人共感じの良い方でとても雰囲気の良いお洒落なお店です!イタリアンですが、どれを食べても美味しかったです。特にピザのサクサクとチーズのもっちり感が美味しかったです。パスタもオリジナル感のあるソースと、パスタは平打麺で食べ応えあり美味しく頂きました。アヒージョも絶品（バケットお代わりしたくなる）。価格は私は車だったのでノンアルドリンク2杯、妻はアルコール2杯、パスタ、ピザ、生ハムとサラミ、アヒージョ、鹿肉ソーセージで1人3千円台です！雰囲気◎接客◎味◎価格◎近くに無料の駐車場も有るので助かります♪
初めて行きました。お洒落なイタリアンレストランでした。シェフの方も良い感じな方で美味しくお料理を頂きました。とてもおススメです。このご時世ですので頑張っていただきたいです。
お洒落な雰囲気の店内で、本格的なイタリアンが味わえるお店。パスタは豊富な種類がある。わたりがにと木の子のトマトクリームを頂いたが、とても美味しかった。また行きたいと思う。
仕事の手際が良い。味覚センスも悪くないので今後に期待。
大町では珍しいイタリア料理店。牛の生ハムユッケ、美味しい！初めての味かも、ハイボールが進む！スペアリブの香草焼きコンフィ。スペアリブが小さく少し生焼け、コンフィではなかった。残しました。ピザは生地が薄く私好み、燻製サーモンが塩辛く燻製感も少なかった。全体的に塩味が強いが、お酒が進むようにあえてそうしている感じを受けた。
この地域には珍しい雰囲気のイタリアンのお店です。若いマスターの人柄が良く定番はもちろんオリジナルのメニューもあり楽しめます！ビールは地元のクラフトビールでおすすめはペールエール。地元の山菜を使ったメニューもおすすめです！また行きたいです！
| 名前 |
ウマニシカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-85-4566 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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前菜からメインまで、Good！マスターの人柄も良。予約した方が良いですね。