ほわほわ鰻、感動の味わい。
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炭焼きうなぎの魚伊 本店の特徴
大阪関目にある150年以上続く老舗の鰻屋です。
表面はパリっと、身はふんわりした焼き方が絶品です。
コロナ禍明けでもストレスなく案内され、快適に食事が楽しめます。
味、サービス面ともに非の打ち所がないくらい完璧で美味しかったです。大阪に来た時は必ず行くべきお店の一つです。パリパリの国産うなぎ、最高でした。
以前、仕事関係で何度か訪問し、そのたびにうなぎの美味しさに感動したので、今回はプライベートで訪問しました。土曜日の11時半ごろでしたが、すでにお店は超満員。20分ほど待って席に案内されました。ちょっと贅沢して特上と、う巻きを注文。やっぱりめちゃくちゃ美味しい！皮のパリッとした焼き目、身はふっくら、そして甘すぎず辛すぎないタレの旨み、全てが完璧です。ここのうなぎを食べたら他のお店やスーパーのうなぎは食べられません。うなぎを食べる時は毎回訪問したいぐらいですが、そこそこのお値段しますので、我が家ではせいぜい年1回かな。でもまた食べに来ます！
大阪市旭区「魚伊 本店」さん大阪メトロ谷町線「関目高殿駅」5番出口から徒歩5分のところにある「食べログ うなぎ 百名店 2024」に選出された「魚伊 本店」さんにお伺いさせていただきました。大阪でうなぎと言えば魚伊ですよね〜超人気店なのでいつも並びがあるんですけど、71席ある大箱のお店なので、店内に入ったところにある端末で受付をして待っているあまり待たずに着席することができました。★「うな重（上）鰻」（3600円税込み）を注文（肝吸い・香の物付）※本日のうなぎは鹿児島県産7〜8分で着重うなぎはまさしく「関西焼き」で腹開きで蒸さずに炭火で焼き上げています。また、 腹側に二番包丁を入れることでボリュームのある身になっているのも魚伊さんの特徴です。焼き上げは備長炭の炭火焼き。食感はパリっとサクサクで中身は柔らかくふわっと仕上がっていますタレはうなぎを焼いた時に落ちる脂を混ぜているそうでコレがまた美味い！甘みとまろやかな旨味が最高です。やっぱり魚伊さんのうなぎは美味いわ〜最近、大阪も関東焼きのように一度蒸して身を柔らかくして焼いているお店が増えてきているので、関西焼きが好きな私にとっては魚伊さんのうなぎに勝るものは今のところないですね！お店の方の対応も素晴らしかったです。また、これからも伺わせていただきます。ごちそうさまでした。■「魚伊 本店」さん■営業時間＜イートイン＞11:00～14:0016:00～22:00(L.O.21:00)＜お持ち帰り＞10:00～21:00■ 定休日第２火曜日（祝日の場合は営業）■住所大阪府大阪市旭区高殿4-8-10■駐車場北側に※専用の無料パーキングあり。
待ち時間はありますがそのことを前提としたオペレーションでストレスなく案内されます。外国人の方も迷わず案内されるでしょう料理も西日本の地焼きのうなぎがとてもハイレベルに提供されます。とてもいい体験ができるお店です。
コロナ禍明けに久しぶりに食事に来ました。全く以前と同じ美味しさを味わうことが出来て良かったです。今日は母の誕生日で好きな鰻ということで満足したみたいです。
普段、うなぎは苦手なのですが、魚伊さんのうなぎは食べれます。ふわふわで、タレが美味しい。邪道と言われながら、スタミナ丼にしました。笑ネギと卵がいい具合に絡まって、追いタレして、めっちゃ美味しかったです。この時期は並ぶところが暑すぎるのがちょっと。
土用丑の日の一週間前に来店しました。人気店らしくあさイチの11時に到着しましたが、30組待ちでした。結構良いお値段なので、うな重上と出汁巻き玉子を注文して少しだけセルフう巻きを生成。鰻の身はふわっと皮はカリッとして味は文句なしに美味しかったです。卵は少し薄味かな？スタッフの対応もすごく良かったので、来年もまた来店したいです。
大阪で1番美味しいと有名な関目にある鰻を食べに行ってきました！！いただいたのは、●魚伊弁当うな重(2/3尾） ¥4.700-お造り2種盛合わせうな重、小鮎、肝吸、香の物●う巻 ¥1.250-そとはパリッと香ばしく中はフワフワでめちゃくちゃ柔らかくて最高でした！テーブルにタレや山椒が置いてあるのでお好みで追いたれに🎶う巻きも肝吸もどれも絶品★また絶対食べに行きたいです♪美味しすぎ♥ご馳走様でした🎶
焼き方の上手さか、表面がほんのりパリっとしていて、身はふんわりしています（食感も旨しです）。定員さんの応対も物腰柔らかく好印象。交通整理の警備員さんも勤務されています。近隣住戸への配慮もあってかもしれないですね。さすがの老舗です。
| 名前 |
炭焼きうなぎの魚伊 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6953-3707 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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鰻がほわほわしていて美味しかったです！！とくに三種盛りが美味しくてオススメです。5人だったので予約して行きましたが、平日18時ごろは予約なしでも大丈夫かなと…食事が運ばれてくるのも早く、回転も早そうでした。