新鮮な魚と地元野菜で絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
バルツェルラボの特徴
新鮮な魚や地元野菜を使用した絶品料理コースが楽しめます。
古民家を改装した雰囲気が、落ち着いた食事体験を提供しています。
前菜からデザートまで、全ての料理が美味しく丁寧に仕上げられています。
富山市での店舗の際にも大ファンで何度も伺いましたが、射水市にうつられて、より新鮮な魚や地元野菜でのお料理コースはどれも美しくて、絶品のおいしさです。藤田シェフのパスタはこれまた最高です！！
食材にこだわりが感じられ、丁寧に料理されていて美味しかったです。店内もおしゃれで家具も素敵でいい感じです。一つ気になったことは、食後のドリンクがコース料金に含まれていないということです。お値段を上げてもいいので、料金に含めて欲しいです。せっかく美味しい料理を気分よくいただいた後に、「え？食後のドリンク別料金？」て感じで、少し気分が下がりました。
海沿いに民家改装のオシャレなレストランがあり、１月に５人で訪問。外装、内装ともにキレイにされており、落ち着いた雰囲気になっていた。当時のランチは５５００円でのコースで値段としては高価な部類だが、それに見合う内容の料理を楽しめる。特に前菜はワンプレートに多種多様なものが乗っており、満足度が高い。メインのパスタは選択式になっており、数種類のものから選ぶのだが、中に氷見うどんを使用したミートソースのようなものがあったのでそれを選んでみたところ、美味しいのだが麺がうどんなので焼うどんを食べているような気がしないでもなかった。他の面子が注文していた普通のパスタは美味しいとのことだったので、味に関しては間違いないと思う。駐車場は店前にはなく、少し離れたところにあるので注意。また駐車場も停めていいところダメなところとあるので店先の案内を見てからのほうが間違いない。休日は予約でいっぱいのことが多いようなので、事前にしっかり確認を。
前菜、パスタ、パン、デザート全てとても美味しくサービスも丁寧で素敵なお店。2種パスタを食べやすくシェアしてくださりました。次回は夜のコースも食べてみたいです。個室3とカウンター4の全7席。今回はたまたま入れましたが予約必須のお店です。駐車場は無く店前道路脇に停めれます。
新湊内川近くの古民家を改装したレストラン。21年に富山市総曲輪から移転オープン。インスタの予約情報を見てお電話で予約し伺いました(予約必須)。コースはランチが5,500円〜/ディナーが7,700円〜で、ランチでもディナーコースを選ぶことができます。7,700円のコースをいただきましたが、新鮮な新湊の魚介類を中心に、その日によって異なるお料理をシェフおまかせで出してくださいます。また、お肉のメインでいただいた池多牛がこれまた絶品。中庭を眺めながら食事をいただけるので、居心地が良く時間を忘れてくつろいでしまいました。家族や大切な方との食事にピッタリだと思います。お店の雰囲気も良くお料理も美味しく何度も通いたくなるレストランです！
会社の先輩二人で贅沢ランチで利用しました。予約必須でランチは5500円のコースのみのようです。前菜は沢山の種類があって、どれもとても丁寧に作られており、この一皿だけでも満足できます。パスタは新湊の蟹をふんだんにつかっていて、氷見パスタというもっちりした生地のパスタでした。メインのお肉は３種類で、小さめでしたが既にお腹がかなり満たされていたのでちょうど良かったです。デザートもとっても美味しく、本当に素敵なお店でした。最後にシェフが話しかけてきてくださり、色々お話できました。昔はカウンター席しかなくて、ランチもディナーも１組限定だったのですが、今は席数も増えてカウンターが４席、二人テーブルが一つ、四人テーブルが一つあります。シェフは、長年落合シェフのラベットラで働いてこられた方で、とっても優しい素敵な方でした。店内も色んな所にこだわりがあってお洒落でした。なかなか頻繁には来れないお値段ですが、特別な日などに是非また行きたいお店です！
以前総曲輪のほうにあったお店の雰囲気とは違い、落ち着いたお店です。ディナーで伺いましたが、品数も多く新湊の地物を使用した食事が楽しめ、美味しかったです。今度はランチで伺いたいと思います。
富山一美味なイタリアン。
| 名前 |
バルツェルラボ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-75-8719 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
ランチもディナーも同じ値段で7,700円でした。食事はとてもおいしかった。メインの池多牛のサラダが抜群。他のひとの投稿を見てるとこれがスペシャリテなのかな？こういうコース料理で食後のドリンクがコースに含まれていないのが初めてだったよで衝撃を受けました。あとランチは10000円以上じゃないとカードが使えません。ディナーと同じ値段のコースなのになんでだろ？駐車場はちょっと離れたところに4台分あります。