新鮮食材と絶品お通し。
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酒と飯 トキシラズの特徴
新鮮な食材と丁寧な技術で、季節感あふれる多彩な料理が楽しめます。
オープンキッチンのカウンター席で、予約必須の人気店です。
一人前を取り分けて提供するスタイルが、落ち着いた接待にも最適です。
人気店なのが人目で分かる。ひとつひとつが丁寧に作られてあり、いっさいの手抜きを感じさせることないステキなお店。グループだったので外の景色が見えるいい場所でした。カップルや2人連れでしたら厨房を見ながら食するカウンターだったと思います。18時過ぎにカウンターを通るとすでに満席でした。リピ確定また行ってみたいです。
ビルの3階にある酒と飯トキシラズ以前からインスタグラムでよく見ていて気になっていたお店カウンターとテーブル席があり17:00〜早い時間はもしかしたら入れるかもしれませんが予約は必須だと思いますカウンターの雰囲気はとても良くスタッフさんの対応も日本酒を頼む際の説明や提案もとても良かったです料理のメニューの種類も多いですしお酒のあてになるメニューばかりです一人前に盛って提供してくれるのでとても嬉しいです。大将の丁寧さが盛り付けからも伝わってきます。サワラのレアフライ、マグロ、甘鯛うろこ焼き、が個人的にとても好きでした！！日本酒の日日は初めて飲みましたが美味しくて忘れられません。また飲みたい、、、、
友人に誘われ初めて行きましたが、雰囲気・味・接客共に高いレベルで提供されていて予約が取れないのは納得。今回アラカルトでしたが、次回はぜひコースで味わってみたい。
行った日のお通しが烏賊のにぎり。料理は和食の知識と技術が活かされたものでありながら、単品メニューとして注文出来る、居酒屋料理では物足りないが料亭や割烹では堅苦しく量が多すぎると思う人には使い勝手がとても良い。注文した料理は提供時に分けて提供されるのでシェアする状態にはならないのも良く、気軽な接待にも利用可能と言える。個性溢れるレベルの高い薬院に相応しい店と小生は思う。
薬院の雑居ビルの2階にあり、入ると異空間なオシャレな和食居酒屋さん。カウンターを中心に個室もあって、今回はカウンターに。お客様の年齢層もそこそこ高く、カップルと女子率が高いデートで利用するお店でした。食事はどれも美味しく特にトリュフの茶碗蒸しは絶品でした。口コミのミニバーガーではなく、シメは釜飯にしましたが、とても美味しかったです。今回はアラカルトでしたが、次回はコースを頼みたいなと思いました。また行きたいお店でした。
知人がインスタにアップしていて、いつかは行きたいと思っていたお店。扉を開けた瞬間「素敵！」と感じる落ち着いた空間。カウンター越しにお料理を作っている料理人の方々の手捌きも見ながら楽しくおしゃべりを楽しみ、お料理を楽しみました。お料理は、他のクチコミにもあるように全てが美味しかったです。頼んだら、人数分の小分けにしてちょいちょいな感じで提供してくれるのもすごくありがたい。一品一品が丁寧で、とても美味しかったです。たくさん食べたのに途中写真を撮るのも忘れて食べるのに夢中になってた💦この日はイチジクのバターサンド、サワラのレア揚げ、白子の天ぷら、タコと里芋の煮物、イチボなど、、、結構食べて飲んで1人7000円ちょっとでした。この日はお通しにイカの寿司が出てきてお通しから大満足。日本酒、ワインも種類がそこそこあって嬉しかったです。また、スタッフの方の接客がとても親しみやすくめ心地の良い食事ができました。また福岡に来た際には、行きたいお店めす。人気店さんなので、予約は必須です。
すごく落ち着いた雰囲気でお洒落でした。一品一品に手が込められていて大満足でした。トリュフ料理が好きな方にはたまらないと思います。ヒレカツバーガーも食べやすくて美味しかったです。また行きます。
接客も良かったし、取り分けて全て持ってきてくれるので接待とか今のご時世にもいい店だなと感じました。個室は床暖房付きで感動しました！またいきたいと思います。
オープンキッチンの広いカウンター席。奥に座敷もあるようです。大人の落ち着いた雰囲気で、デートに最適かと思います。3階でエレベーターを降りて、少し歩き洞窟に入っていくような内装で、ワクワク感を引き起こす演出も素敵です。料理は和をベースとした創作料理で魚から肉まで豊富なバリエーション。お通しでヤリイカの握りが出てくるところが、料理に絶対の自信があると宣言しているようで、実際にどの料理もかなり美味しかったです。この値段でこれ以上の雰囲気と料理を出すところはそうそうないと思います。
| 名前 |
酒と飯 トキシラズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-518-7676 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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食材が新鮮で、技術もよく、気軽に大変美味しい食事ができる場所です。またスタッフの気遣いも素晴らしく、気持ちよく食事ができました。福岡で福岡らしい、地の物を使った美味しい食事がしたい場合は、ここは候補から外せません。いつか予約とれなくなりそう。