大街道で味わう家系次郎の特別。
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横浜家系ラーメン 一門家 大街道店の特徴
大街道の唯一の“家系ラーメン“で特別な体験を提供します。
笑顔で迎えてくれるスタッフが忙しい時でも丁寧に対応してくれました。
“一門家スペシャル“と“家系二郎“の食べ比べが魅力的なメニューです。
奥に長くて奥にはBOX席がありました。ラーメン美味しく量も多くて満足です。
旅行の際に訪問しました大街道にあるので入りやすいです座席数はやや少ないと思います二郎系とあるように麺はワシワシスープはあっさりしていて食べやすいトッピングの刻み玉ねぎも美味しいです。
一門家スペシャル、硬め・濃さ普通・脂普通でお願いしました。食券を間違えて塩を買ってしまってましたが醤油に変更可能でした。スープは普通で丁度良い濃さで食べ応え有りな太麺、チャーシューもラーメンと一体感有りな脂と柔らかさ。途中ほうれん草でさっぱりしつつ5枚の海苔を1枚ずつ浸しつまみながら。個人的には完成度高い一杯だと思います。味玉がもう少しゆるかったら120点！あちこちあってどこも一度きりになりがちなラーメンですがこれはまさに「また来るぜ！」
世間のクチコミ評価の割にはランチタイム頃はいつも並んでます。たまたま並び無しだと思って飛び込むと座ってから食券渡すまで待たされたりするので時間に余裕が無いときはピークタイムは外したほうが無難。たまに欲しくなる濃厚な味。個人的には硬め濃いめ多めが好み。チャーシューも食べ応えがあってGood。以前は味にムラを感じることがあったが、最近は安定しています。接客もだいたい丁寧で好印象。(たまに微妙……)玉ねぎを好みで好きなだけトッピングできますが、これも良いアクセントになって好きです。
大街道唯一？の家系ラーメンのお店になるのだろうか。他のレビューした方の写真を見てみると「二郎系家系ラーメン」みたいな複合技？になっているのを拝見したが、それではなくて通常の家系ラーメンを食べてみた感想としては「真っ当な」ラーメン。元々家系は味の濃さ、油の増減を選べるのが売りの一つだが、味を濃くするなら麺は柔らかめのほうが合うような気がしてる。
閉店間際に行きましたが忙しい中でも丁寧な対応に感謝です。スープも残り僅かでしたが快くつけ麺のスープ割りにも笑顔で引き受けてくださいました。また、伺わせてもらいます。
一門家に行って来ました。今日は味が濃すぎでした。毎回少しづつ味の濃度が変わってるような気がします。豚骨の濃度の違いかな？？
初めて食べました。見た目から、家系二郎ラーメン？を選択。モヤシキャベツを150円でトッピングしたら、別皿になりました。味は、醤油が強く感じるのですが、豚骨醤油？二郎系ラーメンの様に野菜と脂が入っているのですが、満足感が少ない……たぶん、ガッツリとチャーシュー食べた感覚が無いからかな。今、ダイエット中なので、スープは残しましたが、お腹は膨れたのでナシなラーメンでは無いと思います。味も好きな人は居るのでは？と思えるので、普通に通えると思います。
知り合いと2人で行き、一門家スペシャルと家系二郎を食べ比べしました！どちらもMaxで頼みましたが家系二郎の方がスープがしょっぱめに作られていました。二郎の方は野菜の量の変更は出来なさそうでしたが、二郎系と家系の融合は初めてでしたので新鮮でした！チャーシューは臭みがなく結構大きめで美味しかったです！無料トッピングも豊富にあり、特に刻み玉ねぎがあったのが良かったです！あとライスを頼むとおかわり無料(セルフ)なのは素晴らしいと思いました！また、行きたいと思います😊
| 名前 |
横浜家系ラーメン 一門家 大街道店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-993-7385 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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料理(味) ★★★★☆接客 ★★★★☆雰囲気 ★★★☆☆コスパ ★★★★☆オススメ度 ★★★★☆日曜23:30頃来店。満席だった為、15分程待って入店。鶏唐セット(¥1040)を注文。ザ・家系なラーメン。深夜まで営業してくれて、ありがたい。席数は少なめな印象。