背脂たっぷり、柔らかチャーシュー。
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MACHIHAZURE T&Fの特徴
背脂醤油ラーメンや背脂味噌ラーメンが人気のラーメン屋です。
建築屋さんの事務所を改装した個性的な雰囲気のお店です。
ラーメンだけでなく、トーストやオムライスも楽しめるメニューがあります。
建築屋さんの事務所を改装したような感じのラーメン屋さんです。今回は背脂醤油を注文。背脂が大きすぎて個人的にはちょっと舌触りが悪く感じました。細かいチャッチャ系の背脂の方がスッと飲みやすいのかな？と思いました。このコッテリ具合なら野菜ラーメンがあるとモリモリイケて嬉しいです。ごちそうさまでした。
2024年9月末に再び北海道上陸。今度は背脂醤油をいただきました。もう少し醤油が強く出てもいいかな、と思いましたが背脂のマイルドな甘さがいいかも。美味しかったです。2023年6月に北海道に上陸後、道すがらに寄ってみました。最初店の外観に不安でした。しかし背脂味噌ラーメン、背脂甘くて美味しいですね。麺も札幌ラーメンらしくて茹で加減もよくさすがに美味しかったです。
ロードサイドのドライブイン風ラーメン屋さん。外観も内装もかっこ良し。ジャズが流れ、お酒飲みたくなっちゃいます。私は、背脂味噌+ネギ追加。かなりコッテリと思いきや、塩味もちょうど良く味噌のまろやかな味が伝わります。背脂のコクも良いです。塩強めの札幌味噌ラーメンがちょっと苦手なので、個人的にはとても満足でした。町はずれのドライブイン、近くを通ることがあれば、必ず寄りたいです。
空港を降りた後レンタカーを借りたら、このレストランまで車で行くことができます。とても衝撃的なお店でした。外から見るとごく普通に見えます。店内に入ると、そこはまさに日本。非常に優れた装飾の詳細そして価格もそれほど高くありません。After you get off the airport After you rent a car, you can drive to this restaurant. It was a very shocking shop. Looks very ordinary from the outside. As soon as you enter the shop, you feel Japanese. Very good decorative details And the price is not too expensive.
たまたま通りがかり寄らせて貰いました。豚骨は苦手なんで、味噌をお願いしました。黄色麺。やや固め。正直。私の苦手な焼豚ではありましたが、食べてみると…見た目と違い、とても美味しい焼豚でした。また。寄らせていただきます。美味しかったです。ご馳走様でした。
初訪問。豚骨味噌ラーメンを注文した。麺は黄身麺で、茹で加減は若干硬め。スープはトロッとした豚骨スープで、塩っぱくなくてちょうど良い。チャーシューはホロホロと柔らかく、もやしはシャキシャキでメンマは塩気がちょうど良い。バランス良く美味しいラーメンです。スープは飲み干してしまうくらいの量を飲んでしまったが、特に喉の渇きや塩分過多による浮腫も無かったのは助かった。店の人気メニューは、背脂醤油ラーメンのようだ。メニューには背脂や豚骨の冠が付いてない味噌、塩、醤油ラーメンもある。一通り食べてみたい。店内はカウンター4席、２人掛けテーブル2セット、4人掛けテーブル2セットあり、比較的にゆとりある座席配置がまた良い。会計は現金オンリー。駐車場は未舗装だが何台でも停めれる感じ。アルコール飲料のメニューもあったが、夜はバーなのかな？
初来店とりあえず、豚骨醤油ラーメンを頼みました。店はレトロな感じですが、まぁまぁお客さんがいました。トイレには酒樽がありました。ビックリです。やばっ！うまい！チャーシュートロトロやん！スープも調度良い味付け！満足です！
豚骨背脂醤油ラーメンを食べました。まろやかな豚骨スープにしっかりとした醤油の味もして背脂もタップリ。こってり濃いめが好きなのでとても美味しくいただきました。さっぱり系のラーメンメニューもあるのでこってりが苦手な人も大丈夫だと思います。
千歳にある隠れ家的なラーメン屋とかふぇ？みたいなお店です皆さんのクチコミを見て接客は期待してませんでしたがしっかりといらっしゃいませやありがとうございましたなどしっかりされてました！😊女性の方が丁寧に接客してくれましたよ🤲店主さん？男性の方もしっかり挨拶されてました！お水の説明はありませんでしたが💦ラーメンは1番人気の背脂醤油と背脂味噌にもやしトッピング150円とチャーシュー300円をしました！背脂たっぷりの熱々豚骨のスープで臭みも一切なく醤油も味噌もコクがあり油の甘さがとても美味しくまろやかな味わいですトッピングのもやし腹結構ボリュームがあり太めのもやしがシャキシャキでおいしい！！そしてチャーシューは炙った香りの良さとよく煮込んでありトロトロで口に入れた瞬間いなくなりますいままで食べたチャーシューの中でも上位です😊背脂たっぷりなのでいつまでも熱々で小林製麺さんのプリプリの面によく絡み口の周りは油まみれになりますがクドくはなく最後まで美味しくいただきました！価格は少々高めですが1度足を運ぶ価値はあるとおもいます☺️
| 名前 |
MACHIHAZURE T&F |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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背脂醤油ラーメン、背脂味噌ラーメン食べましたオープンしてすぐ入りましたが次々とお客様が来て、すぐ満席になってましたね背脂大好き、味濃いの好きなかたにはおすすめかとチャーシューはめちゃやわやわ〜次は、普通のラーメン食べてみたいですね。