赤ちょうちん横町にある富源さんカウンター7名くらい...
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| 名前 |
富源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-24-8988 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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赤ちょうちん横町にある富源さんカウンター7名くらいのお店です。早い時間は常連さんで満席状態で一段落しないと入れないお通しが700円必ず注文しないといけない席代ところですかねアンコウの吸い物？何貝だったかな？貝の沖漬けみたいなのとスパゲティーがお通しです。このお通しが旨い貝も爽やかな磯の香りで、基本磯の香りはあまり好きではないのですがこれはいける!!なぜだ？貝も甘みが強くとても美味しいアンコウの吸い物？アンコウの身がプルプルでトロトロでゼラチン質がなんともいえない旨さ、アンコウの出汁がしっかり出ていて、野菜も豆腐にもアンコウの出汁が仕込んでいて美味しかった。常連のお客さんと色々話しながら焼酎4杯も常連さんからいただきました。こぢんまりとしたお店なのでこう言うのも良いですね。