みんな推奨の絶品塩ラーメン！
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中華そば 千（KAZU）の特徴
大将のいかつい見た目と独自の上品スープが魅力的です。
媛っこ地鶏や美豊卵を使用したラーメンに食材へのこだわりが光ります。
特製地鶏中華そば醤油は濃厚で、塩味はあっさりとした美味しさです。
塩ラーメン700円をいただきました。塩味が印象に残りすぎて、なんと言いましょうか、奥行きが欲しい感じです。
今治でラーメン屋を教えてくれと言われたらこちらをお勧めしています。優しい味です。気づいたらスープ無くなってます。
媛っこ地鶏や美豊卵まで使ってかなり食材に気を使ってるなと思いました塩ラーメン頼みましたが値段も安くかなり上品な味だったけどやっぱ何か足りない様な…自分はラーメンフリークや評論家ではないから上手く説明出来ないけど上品スープ過ぎていまいち味が分からない店内は綺麗で接客も大変良いので悪くは無いのですが。
2度目の来店。前回は醤油をいただいたので今回は塩とお店オススメの焼きチーズご飯を食べてみた。スープは個人的に塩味が強く感じましたが、麺、チャーシュー、シナチクは前回同様に美味しくいただけました。麺を食べ終わった後のスープにお店オススメ通りにチーズご飯を入れてみました。面白い試みですが、リゾット風に感じるには一味不足かな？バターのトッピングがあれば面白かったかも。
落ち着いたスタッフの方と、さっぱり、スッキリしたスープの味が効いた特製醤油と、塩味です。食べ始めは、少し控えめな味わいのスープと細麺ですが、箸をすすめるとだんだん醤油と麺がからみ合い味もしっかりしてきます。おすすめします。煮玉子、メンマ、シャーチュ美味です。
極太メンマとチャーシューが特に美味しかったです！中華そば(塩)の〆？にオススメしてあった炙りチーズ飯はちょっと微妙でした…
期間限定塩つけ麺をいただきました。貝で出汁をとってあり、あっさりとした新感覚のつけ麺でした。つけ汁には貝がゴロゴロ入っていました。トッピングも豊富でお得感がありました。美味しかったです。
2日連続で食べに行きました。初日は特製醤油。他で食べたことのない醤油がガツンとくるシンプルスープに細麺が絡む。美味い。2日目は限定の牡蠣。これは好き嫌いがハッキリ分かれるタイプ。生臭いか磯の香りかギリギリのバランスを保つ１品。かぶのおろし？が絶妙に良い仕事してる。次は塩だ！
醤油と塩、一杯ずつ頂きました！私は醤油がおいしかったです！！！次回は替え玉で食べてみたいです！
| 名前 |
中華そば 千（KAZU） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0898-52-8446 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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大将のいかつい見た目とは違ってすごい繊細なラーメンのスープ！醤油、塩ともにどちらでも美味しい😁季節限定のラーメンはもう見た目がラーメンの域を超えてます。