西条丹原の絶品煮干しラーメン！
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三星食品工業(株)の特徴
土曜日限定の煮干ラーメンが絶品で、訪れる価値ありです。
店内はお洒落できれいな雰囲気で、リラックスして食事が楽しめます。
醤油ソフトは他店にはない独自の美味しさで、一度食べると病みつきに！
土曜の11時過ぎに伺いました。駐車場は3-4台ほど停めるところがありました。煮干しラーメンとっても美味しかったです！普段ラーメンのスープは飲まない派なのですが、だしの効いたスープがあまりにも美味しくて全部飲んでしまいました。柔らかい鶏チャーシューもいい感じです。醤油ソフトもいただきましたが、これも美味でしたー！お店の方でいりこのだし醤油も買いました！濃すぎずいりこのだしが出ていて美味しいです。席数はテーブル1セット、カウンター3席と非常にコンパクトですが、清潔感があってすっきりした店内です。ご馳走様でした。
お醤油屋さんが作るラーメン。ココのお醤油はずっと愛用しています。土曜日だけの開店という事で、やっと来られました。また来たい！と思うお店が出来て嬉しいです！「煮干しラーメン」ということですが、煮干し煮干ししてなくて、パッと見、あっさりそうですが、とてもコクがある！鶏チャーシューがまた絶品！
土曜日限定の煮干ラーメンようやく食べに行けました。煮干ラーメン700円イリコなど魚介の優しい味ですが鶏チャーシューもいい味を出していてスープまで完食出来るラーメンでした。お好みで柚子胡椒も付いているのでどうぞ食後の醤油ソフトも甘さ控えめでとても食べやすかったです。
今日は遅めの時間だったので、ラーメンは終了していたらどうしようかと思ったのですが、お醤油を売っているショップのお母さんに伺うと、まだ大丈夫との事、そちらでチケット購入し、その向かいにある白い暖簾の奥のお店に。いりこのいい匂いでスープも飲み干したいくらいでした。柚子胡椒で味変も出来ました。帰りにショップでだし醤油などを購入。お料理するのが楽しみです！また行きたいですね！
とにかく、お店がお洒落できれい！！！カフェでラーメンを食べているという感じです！ゆず胡椒が味の変化での良い仕事をしています！
醤油もバラエティーに富、接客も良く満足して帰りました‼️店内で頂く醤油ソフトも他店にない美味しさでした☺️
西条丹原のお醤油屋さんです！
本場のいりこを使っただし醤油は、一度使ったらやめられません！プロの料理人の味わいが家庭で再現できる万能調味料だと思います(^_-)-☆
| 名前 |
三星食品工業(株) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0898-68-7788 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 9:00～17:00 [土] 11:00～16:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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煮干しラーメンを食べました。煮干しの雑味が全く無いと言って良いほどの美味しいラーメンでした。シンプルだけどかなりこだわりを感じるラーメンかなり美味しい毎週でも行きたい店帰りに出汁と醤油を2種類買って帰りました。濃口醤油も美味しかったですが生醤油が最高！行った際には醤油も買って帰ることをおすすめします。