囲炉裏で味わう南予の手作り料理。
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農家民宿山あじさいの特徴
静かで落ち着いた雰囲気が魅力的な宿です。
大変キレイな施設で心地よく過ごせます。
美味しい料理が楽しめる贅沢な体験が待っています。
南予をぐるぐる旅行中に訪問しました。とてもきれいで、ご夫婦の丁寧なお料理が最高でした。お手製の蒟蒻や山菜などいわゆる田舎料理はもちろん、鯛の塩竈焼きはふっくらしており、身が全くぱさつきません。しっとり柔らかく、最高に美味しかったです。アテに出していただいた「イノシシのジャーキー」は野性味あふれてお酒が進みます。中でも特筆すべきは奥さま秘伝のレシピで作るプリン。デパ地下の有名店に劣らない品質です。特別なレシピではないとのことですが、特に新鮮な食材を、絶妙なタイミングで扱うのがコツだとか...。すべておいしいですが、プリンだけでも食べに行きたい。
素敵な所ですね✨
静かでいいとこです。
大変キレイで料理も美味しい。全て手作り。
| 名前 |
農家民宿山あじさい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0895-45-1786 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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囲炉裏のあるお家の雰囲気も手作りの食事も最高でした。