フワプルオムライスの極み！
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モダン鉄板グリル コペンの特徴
クセになるシュワシュワのオムレツが味わえる料理店です。
和牛ほほ肉のワイン煮込みセットが特に美味しいと評判です。
フワフワのオムライスがランチのおすすめメニューとして人気です。
岡山市北区磨屋町、桃太郎大通り沿いのビルの1階にある美味しいフレンチ鉄板焼店さんです。店内は、落ち着いたショットバーのような雰囲気で、カウンターとワンテーブルの小規模なお店です。この日は、ランチで直接伺い、フワプルスフレオムえびめし、ステーキ丼(スープ・サラダ付)と小皿料理のカニクリームコロッケをいただきました。えびめしの海老は本物！美味しい～！今まで食べたえびめしで一番美味しいです。上にのっているオムレツはラ・メール・プラールのようなふわふわオムレツで美味しい～！デミグラスソースがよく合う～。ステーキ丼の肉は脂身が少なくあっさりとした味わいです。これも美味しい～！カニクリームコロッケは、一口サイズでもっと食べたくなる美味しさ！セットのスープとサラダも美味しい～。締めのマンゴーシャーベットと単品アイスコーヒーで締まりました！シェフは所作が優雅で無駄なく、一品一品が丁寧な作り。さすが～！器やスプーンもいい感じですね。満足満足！ごちそうさまでした。駐車は、近くのパーキングを利用しました。ランチのお支払いは現金のみです。
シックな店内、BGMはムーディーなトランペット♪魅力的なメニューがズラリだがフワプルスフレオムライスですかね⁉︎アサリのクリームスープ当然だがクリーミーフワプルスフレオムライス製法はパンケーキに似ている。生地を流してステーキカバーを、時折シェフが火入れ加減を確認。目の前での調理にはテンション⤴︎中はムース状でプレーン味なのでデミソースをかけて頂きますエビめし程よいソースの酸味と奥深い味わいは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ正直えびめし自体そう好みではないのだがここのは本当に旨い！私にはフワプルオムとのマリアージュは微妙だったがエビめしだけでも大盛りで頂きたいぐらいの逸品でしたΣd(･ω･´)ｸﾞｯシェフの凛とした接客も心地よくランチでも手抜き無しのスタンスは好印象ディナーで伺えばどんな旨い物に出会えるのか‼︎いい予感しかしませんね(*ᵒ̴̶̷͈̀ᴗᵒ̴̶̷͈́)و ﾖｼ!
普段は、ランチ用みたいですが、相方がオムライス好きなので、ディナーで食べました。えびめしオンザふわふわオムレツ、とてもおもしろくて私は大好きです。次は、ディナーコースにして、ステーキ食べたいです😅
ご夫婦でやられてるのかな？このお二人にもう少し笑顔があればもっと良いお店になると思うのだけど…料理はとても美味しかったです。
めちゃくちゃ美味しかったです😋 口に入れた途端シュワシュワってなくなってしまうオムレツがクセになります^^オーナーさんも奥様も素敵な方でした(*^^*)
岡山駅近くでランチをしたくて、オムライスがとても美味しそうだったので立ち寄りました。11時半少ししてから来たので、入れました！鉄板が目の前にあって、焼いているところが見れるので楽しいです。オムライスはトロトロ？と生地をふわふわに焼き上げてライスに目の前でトロッとフワフワオムライスの完成です！！ソースかけなくてもしっかり味がして美味しかったです😊ステーキも食べたくて限定のステーキ丼も食べちゃいました笑。
和牛ほほ肉のワイン煮込みセットを頂きました､美味しいかった❗
２年前にランチに来て、夜に来てみたいと思っているうちに、コロナとなり、ずっと来られずにいました。が、ついに来られました。当面、夜はコースのみのようですが、ランチにお弁当もなさってます。ご夫婦2人でなさっている小さなお店です。多くは語りませぬが、脳が幸せを噛み締めています😌次はタンシチューにしてみよう。写真のほわほわしてるのはコペン特製オムライスです。
ずっと食べてみたかったオムライス。フワブルスフレオムライスと言います。まさに、名前の通り。カウンターに座ると、目の前でシェフが焼いてくれます。楽しいパフォーマンスも味のうち。オムレツの下には、エビが入ったケチャップライス。（鶏肉は入っていません。鶏肉苦手な人にはお勧め）フワブルスフレオムレツと合わさって美味しい。これに、サラダとスープがついています。サラダは冷たく、スープは鉄板の上で温めたのを提供してくれます。ランチなのに、ちゃんとされている、と思いました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
モダン鉄板グリル コペン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5492-5494 |
| 住所 |
〒700-0826 岡山県岡山市北区磨屋町１−５ セシルプラザ岡山 １階 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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友達の誕生日祝で行きました。(lunch)アサリのポタージュ、ぬるかったけど美味しかったです。ホタルイカとアスパラのパスタ、えびめし、とても美味しかったです。食べ終わって直ぐにお皿下げに来るから数分待って欲しいのと失礼致します、こちらお下げしてよろしいでしょうか？と声掛けして下げて欲しいです。