淀屋橋の美味なるハンバーグ。
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キッチンアウルの特徴
オムライスの上にデッカいわらじハンバーグがのったオムバーグが名物メニューです。
淀屋橋駅の南東にあるお店。オムライスに大きなハンバーグがのったOWLライスハンバーグが有名です。写真見るとかなりの大きさのようだったので、ハンバーグがミニサイズになるOWLライスハンバーグ・ミニをいただきました。ハンバーグはミニでも何も言わなければライスの量はそのままということなので、ライスも少なめでお願いしました。スープとサラダが付いて1100円です。おいしくてペロリといってしまったので、通常サイズでよかったかも。ハンバーグもおいしいので、ハンバーグステーキもよさそうです。ふらふら関西https://fukunishi.blog.jp/archives/93355865.html
デッカいバンバーグのお店他にポークカツもありますがデッカいバンバーグが乗っかったオムライスがお勧めです。ランチタイムは2階席喫煙可能です。ボリュームたっぷりのデッカいハンバーグはジューシーで美味しいです。
インスタのリールでたまたま見て、近くにいる時に行ってみました。ミニもありましたがせっかくなのでowlライスハンバーグ1300円をオーダー。割と待ち時間は長めです。見た目のインパクトは抜群です。そしてオムライス？をひとくち。これ、チキンライスなのかな？？ハンバーグも食べてみる。あまり肉を感じない。全体的にかなり味は薄めな気がする。これ他の人の感想も聞きたい。
すっごい美味しくてド迫力なオムバーグがあると聞いて参上してきましたっ(ᐠ ᐛ )ᐟ♡めちゃくちゃ人気店でランチタイムは常に満席で賑わってました( ¨̮ )♡階席へご案内して頂き入口付近のテーブル席へ着席♡お店の方がとっても優しくて大好きになりました(*'▽'*)♪わての注文したのは◆OWLライスハンバーグ 1300円(大盛り+150円)サラダ､スープ付き+アイスコーヒー(食後100円引き)出てきた時に『え…( ꒪ͧ-꒪ͧ)』ってなったくらいにボリュームがすんごいっ𐤔𐤔𐤔でもでもでも次々口にほしくなる♡美味しすぎて気付けば完食してたよっ⸜( ᐛ )⸝このボリュームで1300円+大盛り150円となんとも通いやすいお値段でした(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)✨️既にまた行きたくなってるそんなお店です( ¨̮ )♡お腹いっぱい大満足ぅううう⸜( ᐛ )⸝本当にｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀｯ
ランチに同期と訪れました♪適当に歩いてて、美味しそうやねってなって入店✨外観もいい感じ！1階は禁煙、2階は喫煙になっていました☺️2階にはベランダ席もあって雰囲気はバッチリです😍頼んだのは唐揚げ✨同期はハンバーグを食べていました🍖提供スピードは程よい感じでした！店主さんはとても気さくな方で、大阪って感じがしました😆キビキビ働いてて気持ちが良かったです！近くに訪れたらまた行きたいなと思いました✨ごちそうさまでした😋
大阪出張でランチに寄りました。大阪で昼メシは洋食なら間違いなしと言われますが、その通りでした。OWLライスカリカリチキン¥950(+本日「ちょこっとカレーあります¥200」追加)ランチドリンク100円引(アイスミルク珈琲¥350→¥250:超ウマイ)いただきました。お店の雰囲気は昭和の喫茶店チック(サワダ珈琲として昭和8年?創業の由→2Fに残る)でこれも落ち着く。店員さんも丁寧に対応してくれた😊
平日の12:00前に訪問先客は男性２名のみそんなに人気なかったっけ？と心配になるものの、直ぐにお客さんが次々に訪れて満席にたまたまかもしれないが、全員男性客で少し驚くちなみに、一階は禁煙席、二階は喫煙席に分けられているもようこちらには何度か来ていますが、頼むのはいつも同じ、OWLライスハンバーグ です値段は1200円ですが、美味いので良しとしますこちら、基本的にはデミグラスソースがかかったオムライスなんですが、上にでっかいハンバーグが乗っているところがポイントハンバーグとオムライスを一緒に食べると幸せな気持ちになりますミニサラダとスープも付きます時々たべたくなるんですよねごちそうさま！
ハンバーグは結構な大きさ。ライスが男性にはかなり少ないかも。写真の定食は1000円なり。
ランチで利用✨ライスのかわりにサラダ大盛りや、ミニカレーのメニュー、アルコールもお昼はお得に楽しめます二階は喫煙化のお席もあります。
| 名前 |
キッチンアウル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6204-4114 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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淀屋橋・本町界隈のサラリーマンに大人気で、手作り巨大ハンバーグで有名な2000年創業の『Kitchen Bar OWL 』（キッチンバー アウル）さんを訪問しました。お店の２階『サワダ珈琲』さんは、現在はオーナーさんのご両親が運営されていて、戦前戦中には創業されていたようですので、1940年代（昭和10年代）にはあったようですのです。およそ約80年程経っており、関西で珈琲で有名な『上島珈琲店』さんよりも歴史は古いようですね！！お店は地下鉄御堂筋線の淀屋橋駅から徒歩約4分、本町駅から徒歩約6分、とオフィス街のど真ん中にあります！！店名の「OWL（アウル）」は日本語では「ふくろう」の意味です。入口の看板にある「ふくろう」が出迎えてくれます。店内は木目調で造られた内装にも凄く暖かみを感じます。何と言っても、一番人気のイチオシメニューはオムライスの上にわらじの様な巨大ハンバーグが堂々と鎮座する、「OWLライスハンバーグ」（サラダ、スープ付）です！！時が経ち、時代も色々と変化し、天変地異も起こり、昨今の原材料費の高騰、人件費、光熱費、その他の諸事情があると思われますが、昔に比べるとハンバーグが大きくなり、凄く嬉しいですが、この「OWLライスハンバーグ」、創業時のお値段は存じ上げませんが、2016年頃は￥950でした。そして数年後￥1000になり、今では￥1300に価格もボリュームも人気も色々と大きくスケールアップされております。少しお伺いしていない間に、なくなってしまっておりましたが、数年前には「OWLオールスターズ」といって1.5倍のご飯にハンバーグ、トンカツ2枚、からあげ2つ、海老フライ1本、粗挽きソーセージ1本がのった、全部のせのスペシャルな逸品がありました！！是非とも復活して欲しいですね！！「OWLライスハンバーグ」のハンバーグは牛７：豚３の割合の合い挽きミンチと、玉ねぎを１対１で合わせて、一人前300gもあります！！塩コショウで味を調え、ナツメグやシナモンなどのスパイス・パン粉・溶き卵・ケチャップを加えます。柔らかい食感に仕上げるため、溶き卵は一人前につき６個分使用。また赤ワインを適量入れることによって、肉の臭みを消しつつ旨味を出す事が出来ます。手のひらより大きい俵形に成形して、フライパンの上に乗せます。最初の面を焼くときは、ガス火の強火でしっかりと焼くのがポイント！！あまりにも大きいため、そうしないと形が崩れてしまうそうです。手先だけではなく、膝を上下させながら体全体を使って素早くひっくり返します。あとは中にきちんと火が通るよう、弱火で仕上げていきます。オムライスは、ガス炊飯器で炊いたバターライスに細かく切ったハムを入れて、コショウで味を調え、ケチャップを混ぜていきます。出来たケチャップライスを皿に盛り、上に乗せる薄焼き卵を作っていきます。一人前に使うのは卵１個半ほど。表面がトロトロの状態の薄焼き卵を、巻かずにご飯の上へ乗せます。オフィス街にある店ということもあり、なるべく早くお客様へ提供する為、この巻かないスタイルになったそうです。最後は味の決め手のソースです。オムライスとハンバーグ、両方に合うデミグラスソースです！！少し甘めで、たっぷり口に含んでも食べやすいよう意識しているそうで、オーナーさん曰く、「たっぷりかけた方が好き」との事で、デミグラスソースをおたま２杯分、豪快にかければ完成です！！オムライスの上にドンと乗ったハンバーグ！！想像以上の重量感です！！味変として、チーズやタバスコをかけて食べると味が変わってこれまた美味しいです！！チーズをかけるとクリーミーに、タバスコをかけるとスパイシーになります！！ハンバーグは柔らかくフワッフワッでありつつも、肉肉しさも残った絶妙な食感で、お肉の旨味がしっかりと味わえます。バターが効いたオムライスは、卵のトロッととした食感がたまりません！！また、デミグラスソースはたっぷりかけられているのにも関わらず、目立ちすぎる事なく、2つの主役をしっかりとまとめてくれています。この大盛りランチを本当に支えているのは、このデミグラスソースなのかも知れません。満腹感も罪悪感をも吹き飛ばす禁断の美味しさ、もしまだ食された事の無い方は、是非とも一度ご賞味下さい！！