創作焼鳥と絶品鰹節ご飯。
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やきとり 温の特徴
いくらトッピングのレアむね肉が柔らかく絶品の焼き鳥コース5000円◆
鮮度抜群のズリのえんがわやお造りレバーは胡麻油の香りが特徴的です。
鰹節掛けご飯は焼き鳥店の概念を覆すほどの美味しさと評価されています。
創作焼鳥。鴨が美味い。北浜「いこか」より上で客層も良い。ワイン持込料も安い。伸びしろがあるお店。
とってもお洒落な焼き鳥のお店です。ディナーで焼き鳥だけコースをいただきました。大将がひと工夫した焼き鳥に指宿鰹節をかけていただきました。とっても美味しかったです。
一枚板の美しいカウンターに座っていただいたのは《やきとりコース》5000円◆先付むね肉の明太子和えいくらをトッピングしたレアのむね肉、柔らか〜い♪一品目からさすがです❤︎◆お造りレバー・ズリ・ズリのえんがわ新鮮で綺麗な全く臭みのない鳥刺しに纏わりつく上質な胡麻油の香り。どれも美味しすぎてもうヤバいです(*\u003eω\u003c*)◆紀州鴨 ももとロース伊勢赤鶏 ももとむねそれぞれごま油パウダーと生姜醤油でいただきます。どちらも皮はパリパリで中はレアでしっとりと柔らか❤︎特に鴨は上品な脂の旨味が凄いです！！！噛めば噛むほど鴨の旨味が口の中に広がります。赤鶏も同様に美味しい❤︎◆鰹節桐の箱に入ったふわふわの削りたて鰹節。食べると口の中でほろりと溶ける極薄鰹節は焼き鳥につけて食べてよし、お酒のアテにしてもよし♫◆ささみ身の間に雲丹と大葉を挟んだ創作串中がレアで芳醇な雲丹の香りが口の中に広がります❤︎美味しい〜♫◆ふりそで皮、パリパリっ！肉汁ジュワッ！！美味しい〜(*\u003eω\u003c*)❤︎◆ねぎま身の中に葱を挟んだ創作串。目で楽しんで舌で味わう鶏の旨味❤︎❤︎◆マッシュルーム鶏皮で巻いたマッシュルームは出された瞬間から匂いが凄いっ噛んだら皮、パリっ！マッシュルームのスープがジュワリ❤︎めちゃくちゃ美味しいです♫◆ズリ今回の串の中で1番塩味がきいてます。塩辛い訳ではなく淡白なズリの美味しさが最大限に引き出されています❤︎◆せせり噛んだ瞬間、肉汁が口の中に溢れだしてもう最高です(*\u003eω\u003c*)❤︎◆ももこちらも皮はパリパリ、身は柔らかく程よい脂身で美味しいです❤︎◆牛蒡鶏ガラスープで炊いた牛蒡を鶏皮で巻いて焼いた後、最後に出汁醤油で仕上げた創作串。おこげのような香ばしさと美味しさに2人共、目がハートになりました(〃艸〃)◆鴨ロースしっかりとした噛みごたえ、噛めば噛むほど鴨の甘味を味わえます❤︎◆サンドイッチ薄い食パンにレタスと焼き鳥を挟んだのが手渡しされて思わず笑っちゃいました♫だって焼き鳥屋さんでサンドイッチのイメージ、無かったんですもんっ食べたらめちゃくちゃ美味しい❤︎白ワインに合う〜❤︎❤︎❤︎◆つくね濃厚な濃い卵黄に絡めてパクリっ見た目通り、美味しい〜！！ふわっふわのつくね様❤︎火入れ最高です♫最後は残った卵黄に出汁で漬け込んだ一口御飯を乗せてその上に美味しい美味しい鰹節をかけたら最高に美味しい卵かけご飯の出来上がり〜♫美味しい焼き鳥に日本酒、ワインとアルコールも進んで幸せな時間を過ごせました❤︎ごちそうさまでした☆
絶品の鰹節掛けご飯今までの概念が覆るレベルの美味しさでした👏🏻
串は基本的にひと手間加えた創作串が多くどれも美味しいです！おまかせコースはストップと言うまで次々と出てきます！なので値段が分からない串とか色々出てきて知らん間に値段が結構いってました…お洒落で綺麗な店内なのでデートなどオススメです。
味は美味しいですが、値段は微妙ですね。日本酒二人で各4杯の合計8杯、半合グラスかしわてと鴨の刺し身盛り合わせ1
心斎橋にあったときのほうが好きです。場所がかわってコースではも値上がりしたような気がします。すこし変わった焼鳥を食べたい方には向いてるかなとおもいます。
| 名前 |
やきとり 温 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-7708-5315 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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美味しかったです。ワンオペでされてたのが、若干遅いかなぁと。鰹節かけ放題？は特に必要ないかなと思いました。