薬膳ラーメンでヘルシーな食体験。
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韃靼ラーメン 橘の特徴
健康を意識した薬膳ラーメンが特徴なお店です。
ラーメンセットＣは680円でお得感満載です。
麺のジャンルとして楽しめる美味しさを提供しています。
全体的にヘルシーで食べやすいラーメンです。また、価格もリーズナブルなので、気軽に訪れることができます。
口コミを見ずに『薬膳』に惹かれて入りました。韃靼は入荷できなくなったのでやってないとのこと、店先に貼り出してました。豚ニンニクラーメンの味噌ベースと、チャーシュー麺のしょうゆベース、三食丼、鶏皮餃子を注文しました。ラーメンはしょうゆと味噌が選べるようです。入店時ピークタイムだったようで忙しそうにされており、店の方かなりバタバタされていました。走り回っており、こちらが落ち着きませんでした。豚ニンニクラーメンはかなりおろしニンニク入ってました。チャーシュー麺しょうゆベースは可もなく不可もなく…三色丼はたまご、鶏そぼろ、ガリ、とメニューに載っていましたが、出てきたらガリが昆布の佃煮でした。これはこれで美味しかったですが、メニュー変更等載せるべきかと思います。鶏皮餃子はもうちょっとカリッと焼いて欲しかったな、という印象でした。
薬膳ラーメンで健康食みたいな感じで食べてもらえばいいと思います。
ラーメンというより薬膳料理スープが無味旨味もコクもない。
ラーメンセットＣ（選べるラーメン、小鉢、デザート）680円を醤油ラーメンでオーダー。韃靼麵にはルチンが多く含まれており、成人病予防・美容・老化防止に効果があるとのこと。また、化学調味料を一切使っていないからなのか薄味です。とろみのあるスープで優しい味。健康コンディションが下がり気味の時にはピッタリかと。後半には、豆板醤を加え、味を変えてみるのもいいかも。また、デザートの杏仁豆腐も美味しかったです。車は近鉄百貨店の駐車場に置き、店の場所は屋外です。
| 名前 |
韃靼ラーメン 橘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0743-73-7689 |
| 住所 |
|
| 評価 |
2.1 |
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ラーメン好きがラーメンと思って行くと肩すかしをくらうかも知れませんが、麺というジャンルで考えると美味しいお店だと思います。飲んだ後の〆に最適な滋味深いラーメンです。野菜も入っているので、ラーメンを食べた罪悪感も少な目になります。麺がないから仕方がないのかも知れませんが、個人的には以前やっていたクコの実が入ったトロミのあるスープの薬膳ラーメンが好みでした。好みなのでまた利用したいと思います！