美味しさ溢れる花子ラーメン。
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野口太郎ラーメン 北新地本店の特徴
北新地駅から徒歩5分、便利な立地にあります。
超有名バンドのボーカルがプロデュースしたラーメン店です。
太郎スペシャルラーメンや炊き込みご飯が人気です。
平日のオープンすぎに来店しましたオープン時点で8人待ちで人気の店なのかなと感じました。太郎スペシャルと炙りチャーシュー丼をいただきました太郎スペシャルは魚介の深みを感じられるスープでとても美味しく、チャーシューや肉厚チャーシューのトッピングもありボリューミーでした！炙りチャーシュー丼も絶品でとても美味しかったです！！また来店します^ ^
以前から気になっていた「野口太郎ラーメン」に行ってきました。高級和食の世界で名を馳せた野口太郎さんが手がけるラーメン店ということで、期待値MAX。まず、お店の雰囲気がとにかくスタイリッシュ。ラーメン屋というよりは、まるで割烹料理店のような空間で、入った瞬間にテンションが上がります。注文したのは、定番の鴨出汁ラーメン。一口すすった瞬間、鴨の上品な旨味が口いっぱいに広がり、スープは驚くほど澄んでいてまろやか。麺は細めのストレートで、ほどよくスープをまとってくれます。具材も丁寧で、特に炙りチャーシューの香ばしさがたまりません。全体的に“和食の技”をしっかり感じさせつつ、ちゃんとラーメンとして成立しているのがすごい。
北新地で割烹が食べれるお店のラーメン業態🍜外観から店内まで非常に洗練された上品さを感じます。太郎は漆黒の黒。奥深い醤油ラーメンやね。見た目ほどくどくなくあっさりいただけます。途中で鰹オイルやったかな？何かで味変します😄花子ラーメンは見た目もあっさり。どちらも美味しかったな～👍
「和の心が香る、花子ラーメンの繊細な一杯」堂島の「野口太郎ラーメン」で、花子ラーメンをいただきました。ミシュラン一つ星の割烹料理人が手がけるラーメンとあって、期待が高まります。食べログ+1現実逃避.com+1スープは、鰹と昆布の出汁が効いた醤油ベースで、まろやかな甘みと深い旨味が感じられます。塩味は控えめで、出汁の繊細な風味が際立っています。燻製オイルを加えると、香ばしさが増し、味の変化を楽しめました。食べログ麺は全粒粉のストレート麺で、しなやかなコシと小麦の風味がスープとよく合います。トッピングのレアチャーシューは、しっとりとした食感で、上品な味わい。さつま揚げも、ラーメンとの相性が良く、驚きの組み合わせでした。食べログ店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、女性一人でも入りやすい印象です。ラーメンの量は控えめなので、炊き込みご飯などのサイドメニューと一緒に楽しむのもおすすめです。和の技が光る、繊細で上品なラーメンを堪能できる一杯でした。次回は太郎ラーメンも試してみたいと思います。
平日21時ごろ伺いました！空いておりすぐ入れました。花子と太郎で迷いましたが鰹出汁の花子を選択！味変で燻製オイルもついており飽きることなくいただけました！おすすめです！
野口太郎ラーメン、面白いネーミングですね。特徴的なさつま揚げが乗っているラーメンということで食べてみたかったお店です。太郎スペシャルラーメンは具材もタップリでさつま揚げはオーダーを受けてから揚げて、焼印を押して、という手に入れよう。これで1280円でしたらエリア立地を考えてもコスバは悪くないのではないでしょうか？ただトリュフ香るさつま揚げということでしたが私にはトリュフはよく分からなかったです…。メンマ代わりのタケノコはちょっと味付けがこのラーメンには合わないかなと感じました。調理は主に女性の方1人でされていて他のスタッフは接客かサイドメニューのみ補助されているようでしたのでもう少し盛り付けくらい他のスタッフが手伝えばもっと提供時間早くなるのにな〜と思いました。支払いはカードもペイペイも使えるみたいで良かったです。
ランチじゃなく夜19時に訪問しました。私以外1組のお客様です。正直、某家系ラーメン屋さんが並んでたので、前から気になってたこちらに来ました。席はカウンターのみ。ラーメン店とは思えない綺麗なお店（ラーメン屋さんに失礼ですね😅）これ、スープがほんと美味しいです。これとご飯でいけます。麺はストレートで細麺だけど比較的腰のある感じでこれまたスープにあってますね。チャーシューはあっさりしてるけど、ピリッとペッパーが効いてこれまたラーメンにマッチしてます。大葉オイルがついていて、これまたスッキリした味になって良いです。お店出る時、お見送りまでしていただいて、こういう気遣いひとつが、また美味しかったなぁって気持ちにもプラスされますね。ごちそうさまでした😁
大阪の北新地駅から徒歩約5分。変わった名前で有名な、野口太郎ラーメンさんへ♪店の作りは高級感ある店内。王道の太郎ラーメンを実食！麺は細麺。貝出汁醤油の体に染み渡る醤油味。温まります。目立つところに、トリュフ入りのさつま揚げ。なんか初めて食べる不思議な味。レアチャーシューは柔らかく、個人的にはチャーシュー押し！体に優しい味と感じました。
テレビで見て行ってみたかったラーメン屋さんです。お洒落、ジャズが流れて、カウンターの中は綺麗な女性だけで少々緊張😅フロアーもイケメンの店長かな？太郎スペシャルをいただきました。美味しいチャーシューもレアと豚バラは分厚く食べごたえ十分、練り天ぷら好きには ドストライクのトッピング 大満足の一杯でした。花子と、二郎も制覇したくなりました。
| 名前 |
野口太郎ラーメン 北新地本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6342-8805 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島１丁目５−７ 堂島グランドビル 1階 |
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スープ少し甘めで飲みやすくめちゃくちゃ美味しいです！気づいたらスープない😂麺も好きな麺でした！具材もたっぷり分厚いチャーシュー薄めのチャーシューどっちも美味しいです！