久留米が誇る美味ラーメンと焼飯。
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ひろせ食堂の特徴
スープは豚骨の旨味と甘みが際立ち、癖になる美味しさのラーメンです。
チャーハンはボリューム満点で、持ち帰る人もいるほどの量が魅力です。
久留米の有名店で、昼時には行列ができる人気のラーメン屋さんです。
初めて新しい店舗行ってラーメンと焼飯どちらも美味しかったです。オープン30分前に並んで一巡目で入れたけど続々並んでたので早めに行くのが良さそう。提供は少し時間かかるので焦らずのんびり待つのが良いです🙆焼き飯にお焦げがめっちゃ好きな感じでした。ラーメンは普通の量ですが、焼飯は並でも一般的な量よりは多いので少食の方は注意です。
2025年5月の週末ランチに伺いました10:15に着いて6組目でした。店内はカウンター6席、テーブル席4席とさほど広くありません。この日はギリギリで1回転目に入店出来ました駐車場は店の前に5台、第2駐車場もあるため、以前よりは停めやすくなっています肝心の味ですが…昔のひろせの味をしっかりとは覚えてないため、再現出来ているかは分かりません。こんな感じだったかなー？という印象ラーメンに関しては油が多いような気がします一緒に行っていた連れ(女性)は途中から油にやられているようでした笑焼飯は具材の食感だったりがもっとあったような気がしてしまいます…ひろせ食堂が復活した事は久留米市民として嬉しい限りなので、これからも頑張って欲しいです！！
今日(4月24日)確認して来ました👍長年食べてなかったから、自信ないけど(笑)でも自分では変わらずと味を継承していると思います🙆これから回数を重ね、自分の中にある記憶との味を確認しながら、まだまだ来店したいと思います。久しぶりだったのでハッスルして、大ラーメンに大焼き飯を注文😁お持ち帰りセットあったので安定。駐車場も写真の通りになり、旧店舗より、多少は止められるけど、それでも少ないので、乗り合いで来るか、西鉄電車で来て、聖マリア駅で降りて歩くか。納得のいく仕上がりに達しない場合は閉店時間を早めたり、臨時休業するみたいなので！龍の家の大将、ひろせ食堂のラーメンと焼き飯の味を継承していただいてありがとうございました🙇♂️
広島県民ですが旧店は大好きで何度か行きましたが、新生したこちらも同じくかなり美味しかったです。スッキリな口当たりの一口目からドンと押し寄せる旨味と豚骨の香りのスープ。しっとり寄りのラードが効いた焼き飯は量もそのままとのことで、半サイズで普通盛りレベル。大は1キロなので注文時は注意。ちゃんと真ん中には焼き飯持ち帰り用のアルミホイルと袋もあります。このまま引き継いだ味を守っていって欲しいです。魂の継承に感謝。
ボリューム満点のチャーハンと、ラーメンのセットを注文しました。かなりのボリュームなので、シェアするか余った場合持ち帰られるよう店内中央に持ち帰りセットが用意されています。ラーメンの味は、久留米のなかで一番好きな味です。サービスもテキパキしていますし店内は清潔な感じです。レトロな食堂ですが、沢山のお客さんが来店されててスタッフの方の明るい挨拶と、スムーズな接客で待ち時間なく食事を堪能できました。駐車場の台数も多めで、通りに接しているので停車しやすいです。
久留米の有名店。スープが溢れそうなぐらい、どんぶりになみなみで来ます。焼きめしもすごい山盛りです。スープは臭みや油膜がなくスッキリした豚骨で、いつまでも飲んでしまいます。チャーシューもしっとり麺もしっかりとしててとっても大好きなラーメンでした。最後までスープ→焼き飯→スープ→焼き飯→スープ…スープ…スープ…止まりません…
久留米といえば豚骨ラーメン、ということでいってきました！こちら「ひろせ食堂」さん。久留米三大食堂として知られる名店の味はまろやかでボリュームも◎チャーハンとセットにすると量はかなり多くなりますがホイルで包んで持ち帰ることができます。オープンからすぐに満席になるほど地元に愛されている一軒。
スープは、豚骨臭は少なめで、豚骨の旨味とコクが効いており、結構甘みもあります。久留米の食堂系は、あっさり系が多いですが、ここは割としっかりとした味付けです。私は大好きな味です😆特筆すべきは、焼き飯の量です。普通の焼き飯セットについて来る量のイメージの2.5倍ぐらいある感じですw味は、塩気が少なく薄味です。ラーメンのスープと交互にいただくとちょうどいい按配です☺️店内には持ち帰り用のアルミホイルが置いてあり、食べきれない分を包んで持ち帰れるようになってます。私ももちろん半分以上お持ち帰りになりました😅
店の前に看板がないためわかりにくい。到着したときは14時近くだったが、それでも7組の客が並んでいた。入口に「人手不足の為お待たせ致します・・・」という貼り紙があり、待ち時間が長くなるかなと思ったが、20分ほどで席につけた。ラーメン、焼きめしセット（1
| 名前 |
ひろせ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-32-8967 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチ時間はいつも激混みで入れませんでしたが平日の17時頃に利用したら満席状態。コチラのラーメンは久留米の中で個人的ナンバー１です。スープも濃厚で、焼き飯もボリューム満点。ラーメン焼き飯セット並をオーダーしましたが残してしまうほど。お持ち帰りの袋いただけました。是非オススメのラーメン店です。