海老とカボチャの天丼、幸せ味！
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藤いちの特徴
浜松バルで楽しめる日替りランチが魅力です。
サクッとしたコロモの天丼は絶品で食感が良いです。
鯛の塩釜焼きは上質な味わいで大満足できます。
浜松バルで訪問。
ランチは日替りのみ。がんもどきのお出汁がじゅわー。
天丼はサクッとしたコロモと 甘だれで 非常に美味しかったです。ご飯は控えめな盛り付けでしたので、女性も食べやすいと思います。
接待にて、お伺い『藤いち』美味しいけど…料理に花がない。
天丼を注文海老やカボチャ、ピーマン等の天ぷらがどれも上質で、タレが食欲をそそりました。
日替わりのランチがなんか冷凍食品をチンした感じかなって見た目でした。
幸せな場所です。
鯛の塩釜焼きが美味しかった。
| 名前 |
藤いち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-452-2793 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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夕ご飯を探してグーグルマップを検索していると、綺麗な天ぷらの写真が目に入って、会席・懐石料理なのに、お手頃と書いてあり、興味が湧いて、そーっとのれんを潜りました。天丼は、味噌汁、漬け物、デザートが付いて、天ぷらの種類は、野菜が６種と海鮮が２種と豊富なのに、お財布にも優しく、満足感の高い天丼でした。天丼は、野菜にピーマン、えのき、しめじ、玉ねぎ、かぼちゃ、茄子、海鮮にイカと海老２尾が入って、えのきは、１本１本が開いてサクサクした仕上がりに、玉ねぎは、大きく¼にカットされ、甘味と瑞々しさを感じられて、大きな海老も、食べ応えがあり、少し甘味のある丼汁が、全体に馴染んだ優しい味付けでした。漬け物は、白菜の浅漬けと桃色のさくら大根で、シャキシャキした食感とサッパリした味が、箸休めに丁度よく、しっかりと口の中をリセットできました。味噌汁は、油揚げとワカメのシンプルな具材で、赤出汁が多めで、塩辛い味とは、対照的な丼汁の少し甘い味付けとの相性がよく、天丼を食べる手が止まらなくなる味付けでした。デザートは、レアチーズで、上からブルーベリーのジャムがかかって、チーズ特有のコクがあり、ブルーベリーの酸味で、味の深みが出て、食後のデザートにピッタリな爽やかな味でした。