昭和の匂い漂う、くわ焼きの名店。
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海千山千本店の特徴
阪急高架下にある、絶品の串くわ焼き専門店です。
健康的で美味しいウニ小餅が特におすすめです。
アナログな鉄板カウンター囲みスタイルが楽しめます。
昨夜は、急遽旧友からのお誘いがあり、喜び勇んで仲間を招集〰️っ📣#串くわ焼 #海千山千焼き鳥、串カツはどこでも食えるけど手の込んだくわ焼きを提供できる店はなかなかめぐり会えない。お通しの枝豆は、この時季ならではの丹波黒枝豆🫛やね。丸みのある悩ましいビールジョッキのフォルムライン、たまりませんな♡ひととおりのコースの合間に、名物の手羽先から揚げ。鶏ときたら、ここはハイボールでしょ。あとは、旧友推しの #うに小餅。餅食べれば、気分は早くもお正月🎍次行く前に、もう少し愉しもうかとチョイチョイと好きな串をオーダー。〆は、また今週は夏日が来るらしく#モヒートチューハイ🍀で迎え撃つ。カウンターだけの、昭和の匂いが残るいいお店。#大阪 #梅田 #DDHOUSE前。
くわ焼きっておいしいですよね。すこしずつ、色々食べられてよい。コンパクトな店内でカウンターで焼き台を囲んでみんなで食べる。楽しいですね。
とりあえず「焼き鳥行こかぁ」にピッタリです。美味しいので、ついつい追加の連続をしてしまった。
25年位通ってます。クワ焼きのコースももちろんオススメですが、まずは手羽先の唐揚げチャレンジしてみて下さい。激ウマ (≧▽≦)b
ウニ小餅がおすすめ！
庶民的で、調味料が少なくて健康的な美味しさ。
もう30年以上前からの行きつけです。バブル期後も生き残れるほどテッパン顧客が多数集う店です。
コノ字のカウンター席で、鉄板を囲むスタイルアナログな注文方法安いのにどれもおいしい、特にお気に入りは豚肉キムチ、めちゃめちゃおいしい値段も安い、服に臭いはつくので場面要注意。
阪急高架下のカウンターくわ焼き専門店。くわ焼きとは下味をつけた肉や野菜を鉄板で焼く料理。昔農夫が農作業の合間に鍬の上で鳥を焼いたのが始まりとのこと。コの字カウンター中央で鉄板とコテを使って次々と”くわ焼き”が焼きあがっていく。オススメの串くわ焼きのおまかせコースは1300円。追加で注文するなら”とん平串焼き”も必須。肉と野菜の旨味が凝縮され、油をほとんど使わないため、おそらくカロリーゼロ理論が適用され、ヘルシー過ぎて無限に食べられる。
| 名前 |
海千山千本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6373-3496 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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自分が知る限り30年以上続いている老舗の居酒屋で、昭和の匂いが色濃く残るお店。阪急の高架下にあるお店で店内は数坪ほどの小さいお店でカウンター席しかない。料理も手の込んだものから素朴なものまで幅広く置いて有り、色々楽しめる。串焼きと聞くと炭火や練炭なんかを想像するかも知れないけど、串鍬やきは鉄板で串物を焼くので、表面はカリッとして中はジューシーで美味しい。鉄板の上から蓋をするのが蒸す効果が有るのかな？マスターらしきオジサンの真剣な焼く姿も美味しく見えるポイントなんだと思う。