コの字カウンターで味わう、おでんとおばんざいの極み...
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一品料理 すえひろの特徴
コの字型カウンターで、気の利く姐さんと若旦那が切り盛りするおでん屋さんです。
昭和感満載の渋い雰囲気の中で、鯵南蛮漬けやう巻きも楽しめます。
梅田の雑居ビル奥にひっそり佇む、老舗のお出汁のオアシスです。
お友達のオススメで行ってきました！ご夫婦でされているようです。狭いコの字酒場な店内で、オープン時間から予約のお客さんでいっぱい。お酒の種類やおでんだけでなく一品が多いので色々楽しめます。本日の一品はボードにありましたが、おでんとカウンターのおばんざいの値段は書いてないので、お店の雰囲気からしたら少々高めな印象でした。支払い：現金のみ領収書：インボイス登録なしの模様。
コの字型のカウンターの中央でよく気の利く姐さんと奥で料理人の若旦那のお二人切り盛りされています。ただのおでん屋に非ず。平日18時台は予約無しで行くとまず入れませんが、20時を回った頃から少し空いてることがあります。おでんは当然、カウンターに並んだお惣菜や一品料理も美味いです。お酒の種類も豊富です。いつもご馳走さま。
大阪は梅田、芝田エリアにあるおでんすゑひろ雑居ビルの奥に佇む昭和感満載の渋いおでん屋さんお通しの鱧皮と胡瓜の酢の物アンチお通しを公言してるがこのような美味しくて粋なものがでてくるなら大歓迎！香ばしく弾力がある鱧の皮と薄く切った胡瓜を少し甘みの酢で合わせてあってめっちゃウマウマ箸休めにも良いしお腹も張らないのでお酒のオトモにはピッタリそしておでん少し肌寒くなってきたら食べたくなるおでん昆布のあっさり透き通った出汁に浸かったタネを見るとワクワクしてくる鰯つみれ、巾着ネギ(2枚目)きくらげねり天、大根(3枚目)イワシのつみれは大きくて臭みもなく粘りがありウマウマネギ袋はしっかり煮込んだタイプでネギは高菜のようになっている大根は柔すぎずちょうど良い硬さで美味しい上品な出汁を蓄えていてめっちゃウマウマキクラゲ天って滅多に食べないけど大きなキクラゲが入った練り物で食感が良くてめっちゃ美味しくてこれはハマってしまったお酒はおでんなので日本酒と行きたいところだったけど焼酎をセレクトなかむら600円、佐藤黒650円と銘柄焼酎がお値打ちワインソムリエもいるのでワインもオススメ店内はコの字カウンターの座り席で年配のお客が多めおでん以外にもおばんざい、焼き物、揚げ物なども豊富で何を食べようか悩むこと必須2軒目だったのでおでん2つ、お酒2杯飲んで1人2000円程度今度はお腹空かして1軒目に訪れたいお店。
おばんざいとおでんと美味しく頂きました。カウンター12席？のカウンターで狭い店なので予約を入れておかないと中々入れないと思います。また大阪へ行く時は寄りたい店です。
おでんとおばんざいが最高に美味い‼️開発がすすむ都会の真ん中にあるノスタルジックなお出汁のオアシス✨✨✨おでんは白ねぎ❣️おばんざいは鯵南蛮漬け❣️先輩経営者の幼なじみ同級生と、、梅田でゆっくり話すなら私の好きなお店✨️おでんを囲んでカウンターおばんざいズラリう巻きも美味しいんよなーー♡なんだか落ち着く✨️結構狭めのお店なのにお隣同士も気にならない、、心地よい気持ちよいホワリな空間♨️なんとも昭和レトロな雰囲気と老舗の出汁✨️好きと美味しいがいっぱい詰まってる！先付けはフグのかわ✨️鯵にしようか鰯にしようか、、、大きなまんまる鯵ですな✨️茄子の揚げ浸し、鰻巻き、ヌタ和えなどなど、、うまぁーーー♡さてさておでん✨️推しはネギ❣️出汁が優しいからロールキャベツみたくたっぷりしゅんでて美味✨️✨️じゅわり✨️トロリ✨️しみしみ✨️あつあげ、こんにゃく、だいこん、牛すじ、たまごやら、、なに食べておいしぃなぁー♡人のつながり、縁のありがたみにら感謝(ㅅ´꒳` )✨さて、はしご酒へと２軒目へ、、、LilouとHappyを✨️ごちそうさ('□' )ま。
カウンターのみ。直前にお電話にて空きを確認して伺いました。常連さんと、彼に連れられてきたと思しき仕事関係？のおじさまグループ。何を食べても美味しいね！と、大満足の様子。期待が膨らみます。カウンター上におばんざい的なバイ貝あじu0026イワシの南蛮漬けナスの揚げ浸しタコのぬたなどが並んでいます。どれも美味しそう。その他、壁に貼られたメニューには、一品料理。お刺身フライ梅水晶水茄子などなど。お目当てのおでん🍢に辿り着くまでに寄り道必至。お酒も日本酒、焼酎、なんでも揃います。なるほど。何を頼んでも美味しい！たくさん食べて、飲んで、大満足でした。ご馳走さまでした！
おでんも美味しかったですが一品の数々もしっかり美味しかったです！お酒も豊富で満足でした。寒い日のおでんはたまりませんね～最高です♪
「コの字」形カウンター回りに12席。先代の女将の愛想のなさと気丈さが大好きで通っていましたが、代替わりして少し雰囲気も変わりました。白ワインも置いて、洒落たおでん屋に。おでん屋さんとはいえ、カウンターの上に並んだいわゆる「お晩菜」が並んでいて、刺身類や牡蠣も新鮮です。ただ、こうした小ぶりの店なのに、グループで来て長居をする無粋な人のお陰で、なかなか入れないときがあります。ともかく、まずは電話をしましょう。
おでんが食べたくて、当日ネット検索で伺いました。女将さんの接客最高です！おでんはもちろん、刺し身、惣菜も美味しかったです😄ご馳走さまでした！必ずリピートさせて頂きます👍
| 名前 |
一品料理 すえひろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6373-1714 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田２丁目２−８ 幸福相互ビル |
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おでんと白ワイン。私のお気に入りのお店すえひろ。得意先とのビジネスディナーに梅田にあるすえひろを利用。今回はボスも同席です。得意先の方が少し遅れるとのことで、先にボスとビールで乾杯。おでんは大皿でなく、それぞれ食べたいものを注文。私は牛すじと鶏つくね、玉子です。追加でおでんの焼売、鰯の南蛮漬けなどを頂きました。