特別牛乳でモッツァレラ体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
白木牧場の特徴
特別牛乳は驚くほど美味しく、毎週楽しみにしています。
駐車場から牛舎までの坂道を登ると、牧場の魅力が広がっています。
ジャージー牛の牛乳を使用したモッツァレラチーズもおすすめです。
2022年3月13日現在、新型コロナウイルス感染予防のため牧場への入場は制限しているとのことでした。牛さんたちに触れるのもアルコール消毒が必要となると、匂いや成分にも敏感になりストレスがかかるからとのことです。厳しい規格基準で生産している牛乳なので、対策がしっかりされているのだと感じました。事前に電話で伺ったのですが、他の直売所の場所を丁寧に教えていただきました。福岡市内でも、当日出荷した新鮮な特別牛乳を購入できました。一部生クリーム化しているのでかなり濃厚な味を想像していたのですが、さっぱりした味わいでクセがなくとても美味しかったです。コロナがおさまったら、ぜひ牛さんを拝みにいき、牧場で直接特別牛乳を購入したいと思います。
Webで注文し本日届きました。美味しくて、アッと言う間に一瓶家族で飲みきってしまい勿体なかったです(^^;値段は決して安くないけれど、それに見合う美味しい牛乳でした。欲を言えば入金等の確認メールが欲しかったです。それを抜きにしても、機会が有れば、また購入したいです。
坂を登ると駐車場があり、牛舎などがあります。連休の15時ごろにふらっとよってみました。もちろん牛乳は完売していましたが、仔牛を見せてくれたり、明るい奥様が色々と説明してくれました。やはり、連休前や連休中は買われる方が多いみたいです。宗像に白木牧場のミルクを使ったジェラート屋さんがあるそうで、予約をすれば牛乳も買えるそうです。小学生のお子さんも元気で、とっても可愛かったです。牛乳は買えなかったけど、たくさんおしゃべりできて楽しかったです。後日、宗像のジェラート屋さんにオープンと同時に行くと、牛乳が大瓶2本置いてました。小さいサイズの牛乳はたくさん置いてありました。予約なしで購入することができました。ジェラートも美味しかったのですが、やはり材料になる牛乳は格別でした、、、2歳の子供は一気飲みしていました。
Webサイトから特別牛乳を注文しました。とんでもなく美味しい牛乳でした。クセはないのですが、ピュアで濃厚・・・牛乳好きにはたまらないです。生クリーム？飲むケーキ？と思うほどで、これがあればケーキとか要らないです。安いものではないですが、成分無調整でこの質を維持するのは、とんでもない労力の繰り返しと思います。注文の際、時間や日付の指定欄はないですが、電話で要望を快く聞いてもらえました。丁寧な梱包で気持ちが良いものでした。賞味期限も余裕があったので、（4月19日到着⇒24日期限）助かりました。ぜひ牧場にも訪れたいなと思います。
特別牛乳とても美味しかったです！人生で1度は飲んで欲しい。
毎週お世話になりますが、品質も対応も素晴らしい。
牧場の方が、出迎えてくれて説明してくれました。
ジャージー牛の牛乳!牧場で販売もありますよ!
色々ありますよ。牛乳豆腐(ほぼチーズ)とか。ここの牛乳は周辺の道の駅やJAでも買えますが、特別使用(というか何も処理してないから非特別使用？)なので放置していると分離するので、それが嫌なら一番新鮮なここで買うのが良い。
| 名前 |
白木牧場 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0948-53-2611 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
取り敢えず特別牛乳をと思い牧場へ。看板から急な坂を登りましたが、販売はしてません！Uターンで来た坂道を下りました。入口の看板には販売❌と書かれてました。(笑)