青ラーメンが極上の豚骨スープ。
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一髄の特徴
開店と同時に満席で、人気の青ラーメンや赤ラーメンが楽しめます。
隠れ家チックな立地で、家族みんなが大好きなラーメン屋です。
500円で味わえる極薄チャーシューも魅力的な一杯です。
名物の青ラーメンをいただきました。豚骨ベースのスープに青じそがたっぷりのっていて、しっかりコクがあるのに、後味はすっきり。ふわっと広がる香りが心地よく、他ではなかなか出会えない一杯です。紅生姜・もやし・ニンニクは、希望すれば別皿で無料トッピングとして付けてもらえるのも嬉しいポイント◎途中で味変しながら楽しめました。餃子も美味しくて、ラーメンと一緒におすすめしたいです🥟店内にはカウンターとテーブル席があり、子連れでも入りやすい雰囲気。「青」だけでなく、ピリ辛の赤、コーンバターの黄、カレー風味の黒などのラーメンもあり、どれも気になるラインナップでした。今回は名物の「ガリメシ」が売り切れだったので、次回はリベンジ…！
黒ラーメンとチャーシューエッグ丼をいただきました。カレー味のらーめんと聞き、正直そこまで期待していなかったのですが、想像してたよりも何倍も美味しくて驚きました。スープはサラッとしたスープカレーのような濃度で、それでいてスパイシーさが強いので嚥下をミスして一口目は咽せました笑とんこつ？ベースのコクとスパイスの刺激が合わさったなんとも言えない美味しさです。付け合わせの紅生姜と辛もやしも箸休めにちょうどよくて助かります。次に来る時には青か赤を頼みたいと思います。
やっと一随に行けました。黒ラーメンをチョイス。カレー味でした。ここのカレーラーメンは絶品でしたね。他でも食べてみたけど、ラーメンにカレーは合わないと思ってました。今日考えが変わりました。めんＷはキツかったꉂꉂ(ˊᗜˋ*)替え玉にすれば良かったかと。とんこつペースであっさり系。スープが美味しかったです。
やっと空いてる時に、食べに来る事が出来ました😄今回自分が食べたのは、黄色ラーメン(ﾄｳﾓﾛｺｼ\u0026ﾊﾞﾀｰ)と一口餃子(8個)と一髄ごはんを頼んで、無料のピリ辛もやし\u0026ピリ辛高菜\u0026おろしニンニクをトッピングして最後まで美味しく頂きました😋拉麺は少しとろみが有りコッテリした豚骨スープでした。ご飯が少し少な目なので足りないと思う人は替え玉がオススメです。最後に駐車場が少し狭くなっているので近くのMrMax等に止めて歩いて行くのも有りだと思います。
地元で人気の濃いめの豚骨スープに紫蘇やバターなどのトッピングで味を変えるスタイルのお店。もやしや高菜の無料サービスも嬉しい(^^)青ラーメン 770円黄ラーメン（ミニ）550円チャーシューエッグ丼 330円山口市の人気豚骨ラーメン店(^ ^)日曜のお昼時とあって店内はほぼ満席。青ラーメンと新メニューのチャーシューエッグ丼、子ども用に黄ラーメンのミニをオーダー！サービス薬味の取り放題がコロナ対策で無くなっていましたが、店員さんが「薬味どうしますか？」と聞いてくれます。「全部少しずつください！」とお願いすると予想の3倍量ある小皿が到着！笑それから間もなくラーメンの着丼です！青ラーメンは滋味系の豚骨スープに刻んだ大葉がアクセントになっており、爽やかで美味しいです(*^ω^*)麺は木嶋製麺所の低加水のストレート麺。デフォでカタめで博多っぽいイメージ。豚バラロールの薄切りチャーシューはとろとろで美味！(^^)黄ラーメンも味見してみましたが豚骨にバターコーンの組み合わせが面白く、バターもコーンも好きな子どもにウケていました。チャーシューエッグ丼は甘めの味付けで美味しかったです！ご馳走さまでした！
土曜日の開店時間、既に10人待ち。期待。普通のチャーシュー麺とガリ飯をオーダー。まず、ラーメンの感想、一言で言うと期待はずれ。至って普通の豚骨、しょっぱくなかったのが救い。何時もは長浜に辛高菜ですが、ここのラーメンには合わない。ガリ飯、シンプルな味付けではあるが魅力無し。確かにこの近辺には無い味ではあるが、人気の理由が分からない。
とても美味しかったです！ガリメシが完売だったので次回楽しみにいきます♪
息子と行きました。麺は細麺で、少し堅め、豚骨スープがきいてました。替え玉、トッピングができるので、若い人には良いですね。私はもう少し麺が柔らかい方がいいかな。
青ラーメン(しそ)と餃子を頂きました😋麺の量に対してスープが少ないのでは⁉️と思うのは私だけ⁉️😅替え玉が また量が多いいのにビックリ🤣餃子はファディーの一口餃子みたい⁉️🤔カリカリに焼けてて美味しかったです😋
| 名前 |
一髄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-941-5999 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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初めての来訪。土曜日の10時45分に到着、名前を書いて待ってると既に先客10人くらいが居て驚きました。チャーシュー麺大盛と、ガリメシ、餃子を注文しました。ラーメンスープは濃厚でとても美味しかったです！麺も美味しかった！餃子もレベル高いと思いました！ガリメシはニンニクかなり強めで、個人的には白ご飯の方が良かったと・・・今度は赤ラーメンを食べてみようと思います！