島根・益田の秘宝、具だくさんちゃんぽん。
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のぎくの特徴
チャンポンには具だくさんで出汁が最高な特徴があります。
厚切りのチャーシューはトロっと溶けてお腹いっぱいにします。
パラパラの焼き飯は噛むほどに旨さが引き立ちます。
有名なお店ということで訪問７組待ちで約30分ほど待ちました車は県外が多く、わざわざ来てる人もたくさんいるようです待つ間は車内で待てるので苦じゃありません店舗はかなり年季が入ってますちゃんぽんと半チャーハンを注文ちゃんぽんは大きめの海鮮具材と野菜たっぷりでボリューム満点スープはやさしい味なので最後まで美味しくいただきました半チャーハンはこれまたボリュームがあり、味も少し濃口で美味しいちゃんぽんに合うチャーハンです。このセットは良く食べる男性でも完食が難しいほど量がありますよ最後に口直しのガムがもらえましたが、子供にお菓子も頂きました接客はすごくまごころのある暖かい対応で関西弁のおかみさんの性格が良いのがわかります。リピート確定店に出会えました♪
ツーリングで島根県益田市に来たついでにGoogle口コミで評価が高かった『のぎく』さんに初訪問しました。店舗は国道9号線沿いにあって駐車場あります。最初看板が無かったのでこの店で大丈夫か？って不安になったけど人がめっちゃ並んでたので確認したらこの店で間違い無いとの事やったので安心しました。最初ラーメンを食べよう思ってたんやけどこの店のお勧めはチャンポンですよって教えてもらったのでチャンポンをチョイス。あと小生が以前から考察してる実は山陰地方の日本海側のB級グルメは『焼きそば』やろ？を確認する為に焼きそばも食べました。チャンポン900円、焼きそば600円を注文（消費税込みの値段設定最高）会計は1500円でした。Google口コミで地域No1って呼ばれてるだけあってチャンポンめっちゃ美味かったよ。野菜山盛りでコスパ的に量も凄くありました。これは人気になるはずやわって感想ですね。小生は4番目に入店したけど次から次に客が来てましたよ。ここのシステムは店に到着したらまずスタッフに車のナンバーを申告して車内で待つやり方なので必ずスタッフに声かけて下さい。焼きそばも600円考えたらコスパめっちゃ良かったわ。ただ小生の持論やけど山陰地方の辛口ソース焼きそば文化は出雲市までかも？出雲市の大社焼きそばも薄口やったし微妙やけどw京都府舞鶴市発祥の辛口ホルモン焼きそば（うどん）文化圏は国道9号線絡みって考えてたけど旧国鉄時代の名古屋市〜福井県敦賀市〜山陰地方日本海側舞鶴市〜鳥取市〜出雲市までやろな。兵庫県豊岡市周辺は蕎麦文化圏、鳥取県倉吉市〜米子市周辺は牛骨ラーメン文化圏で途切れてそうやけど実は宮津市カレー焼きそば、鳥取市ホルモン焼きそば、出雲市大社焼きそばと日本海側山陰地方焼きそばB級グルメ文化圏やわ。知らんけどw何となくやけどこの益田市の焼きそばは天玉めっちゃ入ってたし小生が指摘してる日本海側山陰焼きそば文化圏とは違うかもです。とりあえずスタッフの印象めっちゃ良かったしお勧めのラーメンでした。
初めての入店でした。開店20分前から店の外は行列です。チャーシュー麺と焼き飯を注文しました。出て来るまで少し待ちます。厚切りのチャーシューは満点です。ただ、麺の感じが私好みではありませんでした。素直にチャンポン麺を頼めば違ったかもしれません。焼き飯は懐かしい味で最高でした。お店のおばちゃんの感じも良かったです。ご馳走様でした。
益田市の万葉公園近くの地元に愛されるラーメン屋さん。ちゃんぽん、焼き飯頼む人多い。中華丼もいける。おいしい。ボリュームたっぷり。駐車場あり。女性二人で営業されてて、挨拶がとてもいい。土曜13時30分頃行きましたが、並んでました。看板あるけど表記が見えないよ。
ちゃんぽん800円頂きました。スープが最高に美味かったです。胡椒スパイスと野菜の甘みがちょうどいい感じでバランス良く、出汁も丁寧に取られてます。具材は肉がたっぷりで、イカリング、結構デカイ海老も入っていて嬉しいです。更にゆで卵半分も入ってます。麺は少し独特な粘りがある舌触りで、これが好みを分けるかもしれません。店構えからして、すでに美味しいですが、看板が熟成されすぎてウマすぎな店舗は初めてです。チャーハン注文率が高めでした。また行きます！
再訪のため、写真追加です。今回は中華そば(500円)！安い‼︎冷凍麺だそうで、モチモチした麺と豚骨スープが絶妙でした！焼豚も肉厚でほろほろで美味しかったです！また来ます！以下、前回のコメントです。豚骨スープと魚介からの出汁が絶妙でした！！モチモチの麺に、具材はイカ、ゲソ、エビ、豚肉、キクラゲ、蒲鉾、玉ねぎ、キャベツ、人参と定番ですが具沢山です。写真はトッピングの紅ショウガをONしてます。写真では器の大きさがわかりにくいですが、十分食べ応えある量でした。とっても美味しかったです！
チャーシュー麺をいただきました🍜印象的だったのは、チャーシュー❗かなりの厚切りだと思います😲しかし口の中に入れるとトロっと溶ける柔らかさ🎵普通盛りでしたが、お腹いっぱいになりました😄
開店10分前に行ったら数人程並んでいました。辛いチャーシューメンを食べましたが、可もなく不可もなくというか、、、。前評判が良かったので期待しすぎたかな。
チャーハンが美味しい♪チャンポンは更に美味しい♪人気のお店のようで、15分待ちで入店できました。美味しいだけでなく、店の方の感じが良くまた行きたい店です。広島市からの訪問でしたが行く価値あり！
| 名前 |
のぎく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0856-23-1735 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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チャーシュー半チャセットを頼みました。どちらもすごいボリュームで胃袋が小さい人はオススメしませんが、美味しいので食べてほしいです2回行ったのですが、2回とも待ちました。時間に余裕があればまたいきたいです。