エディオン9階で味わう『京都醤油』
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中華そば アサヒ製麺 なんば店の特徴
太郎という名の二郎系ラーメンが絶品です。
屋台のような雰囲気で楽しめるラーメン屋です。
第一朝日のアレンジが光るスタンダード京都中華そば。
移動時間が中途半端で、16時くらい？行ったことのない通し営業の二郎系を探して辿り着きました。太郎の大を注文、野菜の量は選べない感じ。正直なところ濃いか薄いか微妙な味加減でしたが、手軽に二郎系なら十分でした。
エディオンの9階にあるラーメン一座内のラーメン屋さん。その名の通り第一旭っぽい、いわゆるアキラ系のラーメンだが、出自は全く関係ないそう。ビジュアルはやはりそれ系っぽい。しかしあじはかなりソリッドに醤油と塩分が効いています。口の中は精製調味料でかなりからっからになる感じ。豚骨清湯の透明感とコクよりも塩分を強く感じるスープに、硬めの細麺の組み合わせ。京都っぽくないと言えばそうかも？チャーハンはゴロッとした角切りのチャーシューが入っていて食べごたえがあり、この系のチャーハンとしては油まみれということもなく罪悪感は薄めです笑。
平日の午前11時20分に大阪に来てランチは、ラーメン一座です。前回は、札幌ラーメンでしたが今日は京都のアサヒ製麺に初訪問です。入口の二郎ならぬ太郎に魅かれて入り、1100円を注文します。７分ほどで着丼、野菜も多いがニンニクも多いです。野菜から食いますが、麺まで行くのになかなか😂味は普通の二郎です。チャーシューは淡白、アッサリでした。
【注文したメニュー】太郎 1100円南海難波駅から徒歩3分。エディオンなんば店8階の「なんばラーメン一座」にあります。店外の券売機で食券を購入し、店内へ。店内はカウンター席とテーブル席があり、シンプルながらも清潔感のあります。壁には数々のサインが飾られており、場所柄か吉本の芸人さんのものが多かった。二郎系ラーメンの「太郎」を注文。量は大・中・小から選べたので、大にしました。スープは、他のメニューにも使われていそうな豚清湯スープに、キレのある辛めの醤油を合わっています。コクは控えめで、あっさりしつつも透き通るような旨味がある。麺は平打ちの極太麺で、加水率が高めなのか、ぶにぶにした独特の食感。啜り心地も良く、スープが絡み食べ応えがありました。トッピングは、チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニクと盛りだくさん。チャーシューは厚みがあってボリューム十分。ただ、しっかりとした噛みごたえはあるが、パサつきが気になった。もやしとキャベツはシャキシャキの食感で、たっぷり入っていて満足感ありました。ニンニクが加わることで、あっさりスープにパンチが効いて、クセになる味わいに仕上がっていました。ご馳走様でした。
明るい店舗デザインで、ひときわ目を引く「京都醤油」の文字。京都醤油で連想されるもの魁力屋、新福菜館、第一旭…まあ見た目と店名から、第一旭のインスパイアだと思われます。ただ味は似ているわけではありません。ガツッと醤油が効いたスープです。
二郎系ラーメンで一番好きかも。コテコテの二郎系ラーメンよりもあっさり食べやすくて私は大好きになりました。今日は並でしたが、次回は大を食べてみたいです(*^▽^*)
味は第一朝日をアレンジしたような感じ。悪くない。麺はスープによって変わる。
エディオンなんば本店９階にあるラーメン一座さんへフロアーをぶらぶら歩くと二郎ぽい写真に目が留まりアサヒ製麺さんに入店！二郎の様な○○増し増しなどの呪文は唱える事なく【大】【中】【小】1050円の値段統一で選べます。あたり前田のクラッカーの如く【大】を注文し唐揚げセット(450円)も追加！もう５０歳なのを忘れておりました😅完食できず申し訳ありませんでした🙇#難波 #なんば #エディオンなんば #なんばラーメン一座 #中華そばアサヒ製麺 #二郎ラーメン #太郎ラーメン。
「太郎」という名の、二郎系に似たラーメンを提供されてます。二郎系ですと、店舗さんによってはスープがしつこくてクドイ感じがするところがあるのですが、アサヒ製麺さんの「太郎」は、スープがあっさりしていて飲みやすいです。
| 名前 |
中華そば アサヒ製麺 なんば店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6631-9022 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波３丁目２−１８ エディオンなんば本店 9階 |
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大阪出張で立ち寄ったなんばの『なんばラーメン一座』の中にあります。元々は京都市内の丹波口にある人気のラーメン店です。京都ラーメンらしく濃厚な豚骨ベースに濃口の京都産生醤油を合わせたスープが特徴です。今回は「特製ラーメン」を注文てみました。スープは京都ラーメンらしい豚骨醤油味でかなり塩分を強く感じます。麺はストレート細麺で濃い味のスープが絡み過ぎず程よい味のバランスでした。具材は茹で豚バラスライス、もやし、メンマ、九条ネギ、キムチ（別添）です。茹でた豚バラスライス肉はスッキリした味で、濃い味のスープと相性良く美味しくいただけました。京都ラーメンは元々大好きなカテゴリーなので、満足感が高かったです。『なんばラーメン一座』は全国各地の美味しいラーメンを食べられるのでお勧めです。みなさまもぜひお立ち寄りの上、全国のラーメンの味をお楽しみ下さい。