邑南町の濃厚ソフトクリーム。
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Milk＆Beans Mui ミューイ本店の特徴
牛乳配達を元にした、濃厚なソフトクリームが楽しめます。
季節限定の幻の果物ポポのジェラートが絶品です。
小さなお店でありながら、行列ができるほどの人気があります。
夏はさっぱり、冬は濃厚なソフトクリームです。今日はコーヒーフロートとダブルミルクにしました。ダブルミルクは、ミューイの自然放牧の牛乳にそのソフトクリームがのっていました！牛乳好きにはたまらない！1つ注文つけるなら、氷が多いです。
こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！————店舗詳細————————————店舗名 :ミルク\u0026ビーンズ Mui住所 : 〒696-0103島根県邑智郡邑南町矢上3119-3milk＆beansMUIミューイ内営業時間:10:30〜17:00定休日 :日・火曜日予算 :〜¥1000————————————————————今回は、搾りたて牛乳を使用した乳製品やお菓子を作っている『ミルク\u0026ビーンズ Mui』さんのお取り寄せをさせていただきました！『ミルク\u0026ビーンズ Mui』さんの店名由来は「無為自然」からきています。「ありのままの美味しさを届けたい」という思いから牛乳本来の美味しさを活かす作り方で、かつ契約酪農家さんごとの牛乳の味わいを楽しんでもらえるように日本では珍しい「シングルオリジン」で加工し、ソフトクリーム・シュークリーム・ミルクジャムなどを製造しておられます。今の主流は、様々な牧場の生乳を同じタンクで集乳して回り一気に加工する製法。ただ、その製法ではそれぞれの牧場の味はわかりません。「シングルオリジン」とは、国や都道府県単位ではなくより細分化された地域・酪農家のみで作られた生産量に限りがある希少価値の高い牛乳。一つの農場や地域限定で生産されたこの特別な牛乳は、地域の風土・飼育方法・飼料の質が牛乳の風味に大きく影響しその牧場独自の風味や品質を楽しむことが出来ます。希少性・美味しさ・安心を兼ね備えた特別な牛乳なんです。他にも、ベイクドチーズケーキ・飲むヨーグルトなどこだわりの詰まったスイーツが取り揃えてあります。そんな魅力的な乳製品やお菓子を作っている『ミルク\u0026ビーンズ Mui』さんが、1月～3月にかけて東京を中心に多数の期間限定SHOP（POPUP）を開催する事になりました♡直近のPOPUPスケジュールは以下の通りです。ーーー1月29日(水)～2月4日(火)JR武蔵中原駅2月1日(土)～28日(金)JR東京駅2月11日(火)～17日(月)東京メトロ池袋駅2月11日(火)～17日(月)小田急多摩センター駅3月5日(水)～11日(火)JR平井駅ーーーこの機会に是非行ってみてください♪今回頼んだメニュー【シュークリーム（ミルクカスタード）】早朝搾りたての中山農場「銀ノ高原牛乳」を使用し、邑南町産の卵にラム酒を加えて作られたオリジナルのミルクカスタードがたっぷり入っており、バター香る香ばしいナッツのシュー生地と相性抜群！クリームは甘ったるくなくて軽い食感なのでペロリでした♪今回も腹ペコちゃん満プクです！ご馳走様でした。
牧場の搾りたて生乳を使ってるクリームはちょい濃厚でミルクの味が強い！クリームがたっぷり入ってて贅沢なシュークリーム♡半解凍がおすすめと書いてあったから半解凍で食べたらなめらかなクリームの中にシャリっとしたクリームが残っててすごく美味しかった！
何故、美味しいと言われるのか、分からない。でも、シュークリームはクリームたっぷりで一番美味しかった。
シュークリームが絶品でした！クリームがしっかりめの濃厚なクリームで、周りのシュー生地はサクサク。また買いに行きます。
美味しい、ジェラートがありました。コーヒーフロートの、コーヒーは苦めですがフロートのアイスが溶け出すといい甘さに❤️友達が頼んだキャラメルジェラートは大人味の甘くないキャラメル。甘いのが好きな方にはお勧めできないけど、甘くないのがお好きな方にはお勧めです❗
たぶんご家族で経営されてるのかな？アットホームな感じでとても居心地の良いカフェです。天気が良い日は外に座れるパレットを積んだ所が数か所あります。なにより、ソフトクリームはオススメです。土日とか忙しい時はジェラートはお休みしてるようです。製造が追いつかないそうです。
高いけど とても美味しい。
女房と娘のお供でソフトクリームを食べましたが、ミルクの優しい味がたまりません🎵元々は牛乳配達と商店を生業とされていたので、美味しい牛乳はお手のもの❗なんでしょうね(^o^)
| 名前 |
Milk＆Beans Mui ミューイ本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0855-95-0118 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒696-0103 島根県邑智郡邑南町矢上３１１９−３ milk＆beansMUIミューイ 内 |
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セントレア銘品館の催事コーナーで、ソフトクリーム🍦を食べました。ミルクの爽やかさが際立っていて、メチャクチャ美味しかった！ぜひ名古屋でいつでも食べられるようになってほしい。星ヶ丘テラスのPOP-UPにも行きます！