香り高い焙煎研究所。
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焙煎研究所の特徴
朝焙煎した新鮮なコーヒー豆を数種類取り揃えています。
スペシャリティコーヒーを提供する本格的な専門店です。
限定の浅煎りルワンダスカイヒルが人気の逸品です。
初めての焙煎研究所☆珈琲好きな両親と一緒に訪問しました(^o^)とってもいい雰囲気で、マスターも気さくで珈琲についてのお話ありがとうございました♪パパさんは、本日の珈琲に感動！！ママさんは、カフェオレHOTで一息(^^)私は、オーガニックレモネードHOTを注文して、レモンの苦味や酸っぱさがちょうどよくホッとしましま(*^^*)また近くに来たら寄らせてもらいますね〜🙂↕️
豊橋駅をぶらついていたらこのお店を見つけて入店しました。ブラックコーヒーは苦手なのですが、せっかくなので「本日のコーヒー」を。 一口飲んだらあまりの美味しさに感動しました！ 店主様も優しい方で店内の雰囲気も最高でした。(いきなりの撮影リクエストにも快諾してくださり、ありがとうございました！)これから豊橋に行く機会があったら絶対に寄ろうと思います。
朝焙煎したばかりの数種類の豆を買えます。家で挽いて淹れましたがコクと透明感が見事に調和して納得のいく味に大満足でした。近所にこんなお店があるといいなと思いました。
珈琲の美味しさ、店主さんのお人柄の良さ、雰囲気、全部よくファンになりました。目の前で焙煎されていたので、お店を出ても自身から珈琲の甘い香りを感じて、とっても幸せアロマな一日でした。焙煎したての豆で珈琲を淹れたことがなかった私は、こんなに膨らむんだ！後味まで全部おいしい！と感動でした。オススメです。
再訪です。本当に美味しいコーヒーが飲めます。店主さんのお人柄が出ていて、味のある素敵なお店です。良い時間が過ごせました。
美味しいコーヒー豆を買ってます‼️各国いろいろな種類のコーヒー豆があり、匂いを嗅いで、気に入った豆を100g単位でひいてもらい買って、おうちで美味しいコーヒー☕を楽しんでいます。アイスコーヒーもめちゃめちゃ美味しいです☺️コーヒー豆を買うと一緒にテイクアウトしてます。
スペシャリティコーヒー専門店。豆を売るだけでなく、ここで淹れてくれます。旨いコーヒーがいいコンディションで飲めます。話を聞くだけでも価値アリ！
2022年4月中旬訪れました。店舗内で店員さんとお話をしながら購入するのが筋なんでしょうが、自動販売機が併設されているので、そちらで購入というのも一興。ということで自動販売機で購入しました。ワンテンポしてから商品が出てきます。商品が出てくるまでの時間のドキドキ感は、何とも言えないものがありました。オリジナルブレンドを購入したのですが、ものすごくよい香りがします。芳香剤として部屋に置いておきたいくらいです。コーヒーに合うクッキーセットとともに、コーヒー好きの方のお土産にしました。その方はオリジナルブレンドのことを22年4月中旬訪れました。店舗内で店員さんとお話をしながら購入するのが筋なんでしょうが、自動販売機が併設されているので、そちらで購入というのも一興。ということで自動販売機で購入しました。ワンテンポしてから商品が出てきます。商品が出てくるまでの時間のドキドキ感は、何とも言えないものがありました。オリジナルブレンドを購入したのですが、ものすごくよい香りがします。芳香剤として部屋に置いておきたいくらいです。コーヒーに合うクッキーセットとともに、コーヒー好きの方のお土産にしました。その方はオリジナルブレンドのことをかなり気に入ってくれたようで、絶賛していました。差し上げた本人としても嬉しく思います。クッキーセットのことは特に何も言っていませんでしたが、コーヒーが素晴らしかったので見劣りしてしまったんでしょうね。自動販売機で買うことはなくとも、豊橋土産としてオリジナルブレンドはお勧めしたいと思います。
浅煎りのルワンダスカイヒルをオススメされたので、早速家に帰って淹れてみると甘酸っぱい香りが漂ってきてとても美味しかった。しっかり焙煎されているし、新鮮な証拠。駅前で豆を買うなら、ここが良いと思います。
| 名前 |
焙煎研究所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/roast_lab_the_herbesta_coffee?utm_medium=copy_link |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
歩いていたらとてつもなく珈琲の良い香り連れとどこだ？と探していたらすぐ近くのお店の方が珈琲？そこにお店あるよ！珈琲おいしいよ！と言っていただきそれは挑戦せねば！と2人で入店でも、時間は15時過ぎカフェイン取るとてきめんに夜寝られなくなるので牛乳仕立てのコーヒーお願いしました。座って待っている間もお客さんが次から次と入店され、人気なお店のようです。5分ほど待って出来上がりマシュマロが串に刺さっていてオシャレ珈琲の後味が濃くて美味しかったです。