宇佐の豚骨ラーメン、濃厚極細麺！
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一骨家 宇佐店の特徴
冷麺とチャーシュー麺が人気で、特にとんこつラーメンが好評です。
濃いめのラーメンスープが特徴で、クセになる味わいが楽しめます。
平日でも満席になることがあり、活気ある店内の雰囲気が魅力です。
冷麺美味しかったです。私が行ったときは、他のお客さんもほとんど冷麺を食べていました。次はチャーシューがっつりのったヤツいってみたいです。ラーメン屋さんだから仕方ないのですが、テーブルや器がベタベタしました。スタッフの皆さんすごく元気が良くて感じ良かったです。
大分店は何回か行ったことがあり、宇佐にあるとは思わず行ってみました。大分店にはない？二郎系があったので注文。箸を持ってる手が痛くなるくらいボリューミーチャーシューもトロトロで美味しかった1300円で全マシ可能で安い。マシマシは180円プラス。全マシマシは食べ上げれる量じゃないと思います。
こんな所に一骨家出来たんだーという事で来店。入る前に口コミ見たけど珍しいくらいバラバラ(笑)。逆に大分店と何が違うか気になる。値段は昨今の事考えても良心的。しかも大盛り無料。今だけ？小ご飯も無料で大盛り可！ラーメン自体は、一骨家特有の塩っぱさあり、味は薄目と言った感じ、口コミほどの事は感じませんでした。腹パンで満足！お客さんもボチボチ入ってるけど、休日の昼時にしては少ないかな？店員さんの接客もしっかりしてました！近くに来てラーメン食べたい時はまた行くかな！
チャーシュー麺(¥1100)を頂きました。チャーシュー圧巻です。スープも濃厚こってりで、唐辛子麺もピリ辛で最高でした！
チャーシュー麺シングル¥810を注文！スープはこってり。麺は極細！かた麺があう麺です。チャーシューも美味しい。大盛り無料なのは嬉しい。唐揚げもジューシーで美味しかった。スープが少なめなので、替え玉よりは大盛りをオススメします(*^^*)
改善の余地はあるが、とにかく「こってりラーメン」を食べたい人には良いかも。店内の雰囲気 3活気があるが、箸が全テーブルにセットされてないのが驚き。お冷はセルフ。接客 2伝票を私のテーブルに置いて行く際、わざわざ餃子の皿の上から手を置きますかね？店員さんの手と、私の餃子の隙間が5ミリ程でした。他に置くスペースはいくらでもあったのに、謎です。特製豚骨ラーメン味 4 コッテリ好きには良いスープ量 4 大盛りの割に、ガツンと来ない。価格 3 安くはない。半チャーハン味 3味付けは塩味が効いてる。食感はオイリーな印象。半餃子（3個）味 3タレとの相性も良い。しかし、皮が厚くて中の具が小さく感じてしまうのが、もったいない。
大分市府内大橋の横にあるお店の姉妹店。味も本店に見習ってます。お店の裏にも駐車場あります。豚骨ラーメン美味しいですよ。女性の店員と店長さん。男性の店長さん。お店全体のお客様把握しながら調理してます。気持ちの良い接客で安心して食べれました。ランチメニューやセットメニューが豊富で嬉しいです。ランチ時間は少し並んでました。
私はこのとんこつラーメン好きですよ。830円の特製とんこつラーメン、プラス大盛りはサービスです。麺は歯ごたえのある硬めが好みです。トッピングの紅生姜、辛子高菜は別の場所に設置してます。テーブルのにんにくを足せば旨味がパワーアップします。十分なコストパフォーマンスです。ただ、ピリッとした雰囲気の店舗ですので、もうすこし笑顔で元気の良い雰囲気の方がよいかなと思います。
ラーメンスープ濃ゆくて美味しいチャーシューはちょい脂っこいかな？しかしラーメンの味と提供は良かったお客さんの案内をどうにかしないとグタグタやったし、順番抜かしした常識ない家族が先に突入するしそこ改善してほしいあと飛沫防止パネル欲しい再度訪問少しスープの濃いさが薄まって食べやすくなっていた。接客は良かったですよ。
| 名前 |
一骨家 宇佐店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0978-25-8835 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
3.3 |
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一度食べてみたかったお店。濃い目のスープは麺に絡み美味しい。ラーメンもチャーハンも大盛り無料とまた嬉しい。スタッフさんの対応が実に良かったです。ごちそうさまでした😋