詫間駅前で楽しむ、コシのある太麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打ち讃岐うどん たくまの特徴
優しい味わいのしっぽくうどんが楽しめます、冷たい茶碗蒸しもおすすめです。
詫間駅前に位置し、地元の人々に愛される人気のうどん屋さんです。
太めのもちもち麺と風味豊かな出汁が絶品の手打ち讃岐うどんです。
寿司屋の技が活きている冷やし茶碗蒸しがピリッと効いた隠れた名店王道のうどん屋を絵に書いたような雰囲気がまず良い愛想のよい女将のお接待がまた良さを加速させているうどんは西の麺のお手本のような太麺で、初体験なら驚くだろうことは間違いないこの西讃地区の特色が強く出た太麺は、しっかりととられた出汁を楽しむのにたいへん相性も良い思わず掛けと、ぶっ掛けと両方食ってしまったことからレベルを察して欲しいそろそろ最初の件も書いておこうそうなのだ特記としてあげるべきはサイドメニューの最強具合であるけして充実しているわけではないむしろ種類は控えめしかし、厳選させている特に旨いのは冷やし茶碗蒸しぱっと字面だけだと実に怪しいえ？っそれ大丈夫なの？っとなることは間違いない私もなった そして興味に勝てず食べたそして度肝を抜かれた大変に旨い いや旨すぎる下手な割烹系に引けをとらん旨さ冷やす前提で具材を選んでいるのであろうほんとうに良くあうなんといったらいいだろううどんを待つ間の繋ぎで食うレベルじゃないラッキーなことに帰りがけ、女将さんにおいしかったことを伝えるとカラクリを教えてくれた実は大将、昔に寿司屋勤めの時期があり、なんということか担当が茶碗蒸しだったとのこともう納得しかなかったそりゃ旨いわなそんなうどん以外でも技を食せる なんともお得な名店であるほんとうにご馳走さまでした。
男麺でコシがあり食べごたえがあった。冷かけの出汁がもう少し冷えていれば良かった。店員さんの気遣いもよく楽しく食事ができました。
かけうどん、梅おぼろうどん、おでん昆布、手羽元、とり天x2入店して右側に集まる番号札を取ってその順番でオーダーを取る。正直座るにも注文取るにも待つ、注文通るまで15分待った。出汁は多分昆布ベース、麺は太麺 コシはあるというかちょっと芯があった最後の方はまぁい感じだった。 とり天はニンニクが効いている感じ柔らかい。 手羽元はほろほろで美味しかった。昆布は硬かった。多分煮足りていない。店員は夫婦2人でやっていて奥さんは丁寧な対応だが、いろいろ丁寧に説明するのはいいことだが注文を待たせることとのバランスは考えた方がいいと思った。 他の方も席に案内されない注文をとりに来ないでイライラしている感じであまり雰囲気は良く無い。 特に開店時すぐは控えた方がいいだろう。
とっても優しいお味で、美味しかったです。看板娘のお母さんが素敵な方で、心地よいお店でした。おでんも美味しかったけど、おにぎりがまた、もちもちで旨い❗
駐車場は店舗から右側にあります。数台停めれます。そこが停めれないなら駅の駐車場でもいいと思います。ただし駅の駐車場は30分無料とのことなので譲り合いましょう。夫婦でやられているお店、順番は店内入ってすぐ右の入り口側壁に番号札があり取って待ちます。ただ番号札で管理できてるかは不明。一気に読んでくれる感じです。うどんだけ頼んで、天ぷらやおでんなどは自分で取る店です。最後に天ぷら何取ったか伝えたらお会計してくれます。
愛想の良い奥さん。四国上陸で、最初に食べました。太くて手打ちで美味しかったです。一度茹でてあるうどん。新たに熱は加えず、温かいお出汁と食べる。そんな事が出来るのも手打ちならではですね。ただ、自分としては、熱いうどんに熱いお出汁のほうがいいなあと思いました。（経験してわかる自分の好み。＾＾）本州から食べに行った甲斐がありました。うどんだけじゃなく出汁もすーーごく美味しい★
閉店ギリギリの14時前に家族で行きました。うどんは勿論美味しいのですが、それ以外も充実していました。座敷でゆっくり食べられたり、おにぎりも絶品、冷やし茶碗蒸しも美味しかったです。娘もうどんパクパク食べていました。詫間駅前直ぐなので電車でアクセスもし易いです。
麺は太めでかなりしっかりした腰が有ります。量は少し多め？出汁はあっさり目です。
久しぶりに美味しいうどん屋さんに巡り会えました。出汁も麺も美味しかったです。カウンター席から小上がりの席までありますから、お一人からファミリーまで落ち着いて食事が出来ます。良いうどん屋さんでした。
| 名前 |
手打ち讃岐うどん たくま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0875-83-2299 |
| 営業時間 |
[火水金土日] 11:00～14:30 [月木] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
麺は細麺かもしれないけど、コシがしっかりああります。また、だいたいどこの店でも冷かけの出汁はしょっぱいけど、こちらのお店は塩辛く無いので飲み干せました。今回3回目の再訪でしたが、期待を裏切らない美味しさです。