手作り餃子のモチモチ感!
ぎょーざ工房 芝ちゃんの特徴
生餃子と冷凍餃子をテイクアウトできるお店です。
手作り感のあるモチモチの生地が特徴です。
焼き方の説明で、さらに美味しさが増す餃子です。
アットホームな工房です。地方情報誌の中で気になっていたお店で、秋分の日の今日、行ってきました。普通に車を運転していると、見落としてしまいがちなお店です。商店街の一角のお店ということで、数十mはなれた皮膚科の隣の亀山魚青物市場の駐車場を使ってもらえば良いということで、そこへ停めて来店です。テイクアウト・販売のお店で、中では飲食できませんが、非常に落ち着いた空間でした。注目のワンコイン餃子弁当をLINEで注文してあったのでしばし待ちます。今、餃子を焼いて詰めているとのこと。ワンコイン餃子弁当は日替わり弁当で、本日はオニオンライス、焼き餃子、洋風だし巻卵、ペンネボロネーゼ、イタリアンサラダというメニューでした。(お弁当はこの1つだけです)家に帰って食べると、美味しい。少し薄めの味付けですが、香辛料が程よく効かせてあり、へたなところで食べるよりも満足感がありました。美味しいランチ(弁当)発見です。三重県産の材料を使ったお弁当、今日は変り種でイタリアンでしたが、素材の味を大切にしていると感じました。店内で試食させていただいた餃子の皮を揚げたもの、レジの横に並んでいたので、つい買ってしまいました。ただし、お弁当は量としては女性にピッタリ。男性や若者には少し足りないかも。
BBQで30人前頼みました!炭を起こして肉や海鮮が焼ける間、ビールのつまみにさっと熱々ができて、スタッフはうまー!を連呼😆リピートしまくってます😆
生餃子と冷凍餃子をテイクアウトさせて頂きました。餃子の種類が豊富で、家族で食べ比べ餃子パーティーをしました。とても美味しく、しそ入り(季節)餃子が家族内で一番人気でした。
水餃子も焼も美味しいです!
まさに手作り感のある餃子🥟焼き方の説明通りに焼いたところ、生地がモチモチプリッとしていて美味しかったです。色々な種類があるので、家族や友達同士で餃子パーティーを開催して味比べして食べてみても楽しいと思います。
名前 |
ぎょーざ工房 芝ちゃん |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-7358-8841 |
住所 |
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評価 |
4.9 |
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お肉本来の旨味を感じられ、とても美味しかったですが、化学調味料に慣れきっていると物足りなく感じるかも。焼き方の説明の時点で、店主の並々ならぬこだわりを感じました。