セントレアで味わう獅子丸ぱいたんらぁめん。
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麺家 半蔵製麺の特徴
獅子丸ぱいたんらぁめんはクリーミーな白湯スープと希望が香る逸品です。
夕食にぴったりなはまぐりダシの醤油ラーメンが人気を集めています。
スープのサッパリ感が心地よく、安心感を与えてくれるラーメン店です。
北海道帰りに、向こうで食べれなかった味噌ラーメンを求めてセントレアのスカイタウンを一回り。店舗前に伊勢海老の味噌らあめん¥1200の写真を発見し迷わず入店。マイルドだがコクのあるスープ、3種類のチャーシュー、味噌ラーメンが食べたかったことも影響してか、とても美味しく頂きました。
中部国際空港（セントレア）のラーメン屋さんです。ランチやディナーの時間帯は混雑していますが、ピーク前に入ったので並ばずに座れました。伊勢海老の味噌ラーメンと炙りチャーシュー丼をいただきました。かなりクリーミーなスープで、確かに海老の風味がします。炙りチャーシューが大きかったです。炙りチャーシュー丼は、器が熱かったです。セントレアでラーメンを食べたいときにはよいですね。
メーン!フライト前にラーメン✈️≪ 半蔵製麺 ≫📍愛知•常滑【 伊勢海老の味噌らぁめん 】 ¥1200🍚どんぶりセット +¥350🍻ビール ¥700≪ セントレアで名店の味 ≫名駅の獅子丸、名東区藤が丘の半蔵などで有名な半蔵グループのお店がセントレアに✈️この日は愛知国際展示場(Aichi Sky Expo)にてライブイベント終わりにラーメン🍜いわゆる、ライブ後のラ🤪☆一口目からガツンとくる 伊勢海老の風味☆味噌のコクと海老の旨味が絶妙に絡み合い濃厚だけどくどくない仕上がり。麺は小麦の香りがしっかり立っていてスープの強さに負けない力強さ。モチモチ食感がスープをしっかり拾い最後まで一体感を楽しめる一杯でした😋低温調理のチャーシューや炙りバラチャーシューも旨味たっぷりで、食べ応え抜群のトッピング🐔丼もお得に美味しくいただけました🍚＊インバウンド、海外客でいっぱい＊タイミングよく入れたけどその後列が出来てた笑空港内でこのレベルのラーメンが食べられるのは嬉しい！飛行機に乗る前後に、ライブのついでに、ぜひ味わってほしい一杯ですメニューの写真は最後に。——《店舗情報》——📮住 所 : 愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港 第1旅客ターミナルビル 4F営業時間 : 10:00〜21:00(l.o.20:30) 定 休 日 : 無休アクセス : 中部国際空港駅から177m🅿️ 駐 車 場 : 有💺座 席 : 22席💰支 払 : 各種支払い可能✂︎————————着→19:35丼→19:40 (土)
名古屋市を拠点に展開する人気店 麺屋半蔵の一角。◆はまぐりだしの醤油らぁめん（950円）ひと口すすれば、ふわっと広がる貝の芳醇な香り。透き通ったスープは、優しいながらも深みのある味わいで、飲み進めるほどに旨みが際立ちます。合わせるのは、風味豊かな全粒粉入りの自家製細麺。スープとの絡みも抜群で、つるりとした喉越しが心地よい！トッピングの鶏と豚のチャーシューも絶品で、しっとりとした食感と濃厚な旨みがたまりません。最後の一滴まで楽しめる、まさに珠玉の一杯でした。週末の昼時は行列必至ですが、朝の時間帯なら比較的スムーズに入店できるかも。次回は別のメニューも試してみたいですね！ごちそうさまでした！
セントレアの第1ターミナル4階スカイタウン内にあるこちら。獅子丸、幸先坂、半蔵など名古屋のラーメン店を手掛ける半蔵グループのお店で、こちらでは各店のラーメンが食べられます。この日いただいたのは、「半蔵伊勢海老の味噌らぁめん」半蔵ではつけ麺ですがこちらでは味噌ラーメンとしての提供。スープは表面が白くエスプーマ状にされており、見た目では味噌ラーメン感はありません。チャーシューは3種類乗せられていて、レアと鶏ムネと豚バラですかね？スープを飲んでみると、獅子丸のぱいたんラーメンのような味。表面の海老オイルを混ぜると、しっかり海老の風味も感じられました。麺は半蔵グループらしく、ツルッとしていて弾力もあって、さすがのクオリティです。全体的に味のバランスも良く、具材やスープ、麺も含めてクオリティは高く、それでいて目新しさもあっていいですね！ごちそうさまでした！！
2023/11/18に訪問。ここに来る前、同じ空港内にある蕎麦屋で一杯呑んできたので、締めにラーメンを食べるのに行きました。何の予備知識もなく入店しましたが、“獅子丸ぱいたんらぁめん”950円を注文。濃厚だけどさらっとしているスープが美味しかったです。向かいにもラーメン店があり、そちらが混雑していたので空いてるこちらにしたのですが、もっと混雑してもおかしくない店だと思います(たまたま空いていたのかもしれませんが)。
出発前に利用しました。店員さんはほぼ女性？皆さんテキパキきてて、とても感じが良いです。担々麺と迷いましたが、ハマグリ出汁の醤油ラーメンを注文。ハマグリの出汁が効いてあっさりした中にコクがあり、麺に絡んで美味しい。チャーシューも３種？だったような。とにかく美味しい。また行きたいです。
獅子丸ぱいたんらぁめんは、クリーミーな白湯スープにもっちりした麺が良く合って美味しくて、味変のペッパーオイルを入れると味が引き締まって更に美味でした！3種類のチャーシューも美味しかったです。
セントレアの中にありますが、今回は夜に到着したので夕食を食べに利用しました。パイタンラーメンを頼んでいる方が多い気がしましたが、私は坦々麺を注文。着丼したのを見た時はめちゃくちゃ泡立っていて白いスープにびっくり。肉味噌をスープに混ぜて食べますがあまり辛くなく美味しくたべれました。
| 名前 |
麺家 半蔵製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0569-38-1307 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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ちょうど昼時に来店しました。平日だったので、券売機てラーメンを選びスムーズに着席し、待つ事数分で着丼しスープ一口、優しい味に旨さを感じ、麺をすするとまた旨さを実感しチャーシューも柔らかくて最高です。ただ一つNGなのが、おしゃれなどんぶりだけす。