一皿ごとに物語が宿る。
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創作料理 壮樹の特徴
料理はどれも感動する美味しさで、特にエビマヨが評判です。
鶏マヨもおすすめで、食材へのこだわりが感じられます。
煮物は甘さが際立ち、味の進化が楽しみな料理です。
夜はなかなか予約が取れない創作料理 壮樹がついにランチを開始！早速行ってきました。今回は特選海鮮丼と黒毛和牛ステーキランチを注文。どちらもえぐいくらい美味しくて衝撃…！特に海鮮丼は、新鮮さもネタの組み合わせも完璧で、一口ごとに感動。まるで高級寿司店のクオリティでした。さらに驚いたのがデザート。普通にデザート専門店レベルで、最後の一口まで大満足。これは絶対リピート確定です！
ずっと気になっていた創作料理 壮樹のランチがついにスタート！夜はなかなか予約が取れないので、ランチならと思い早速訪問。頼んだのは特選海鮮丼と黒毛和牛ステーキランチ。どっちも美味しすぎてヤバい…。特に海鮮丼は、ネタの鮮度も味付けも完璧で、贅沢すぎる内容に感動しました。ステーキも柔らかくて旨みが詰まっていて最高！デザートも驚きのクオリティで、まるでデザート専門店のような仕上がり。食後までしっかり楽しめる、最高のランチでした。また絶対行きます！
ふらっと入りましたがジャズが流れカウンター6席とBoxあり雰囲気良い。若干高めですが料理美味しかった。
このお店はなにを食べても本当に美味しいです。接客も丁寧でとても気持ちよく食事ができるお店です。
感動する美味しさ少し高いですがそれ以上に価値があります🩵何食べても美味い…
ほぼ和食の創作料理です。創作すぎて、本来の材料の味が分からない料理もありました。いい素材を使っているなら、素材の良さを残して欲しいです。眼の前で調理していて、その分目では楽しめます。
どれも美味しかったです！
ここのエビマヨが美味しいそうですが、自分は海老が食べられない為鶏マヨにしていただきました！色々なお刺身や、お魚料理が美味しかったです！気さくなスタッフさん達も丁寧に話してくださって楽しく食事が出来ました！
いいものを使おうという心意気は買いです ちょっと珍しいくらいこだわってると思います 煮物は濃く甘くか薄く淡くでどっち寄りかでまだまだ変わっていくのでは 次行く時にもっと腕が上がっているのに期待します。
| 名前 |
創作料理 壮樹 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-744-1660 |
| 住所 |
〒604-8015 京都府京都市中京区鍋屋町木屋町通四条上る２１７ 弥栄ビル木屋町 １階 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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まるで一皿ごとに物語が宿っているかのようだった。創作料理 壮樹での食体験は、単なる「食事」を遥かに超えた、心の奥に響く芸術だった。目の前に運ばれてくる料理は、どれも見た瞬間に息を呑む美しさ。食材の組み合わせや火入れの加減、香り立つソースの繊細さに、食べるたび「こんな味があったのか」と感嘆の連続。特に印象的だったのは、素材本来の力を最大限に引き出しながらも、まったく新しい表情を与えているところ。何度も「美味しい」という言葉だけでは足りない気持ちになった。店内の空気もどこか張り詰めていて、それがまた料理の緊張感と美しさを引き立てていた。食べ終えたあと、胸の奥がじんわりと熱くなって、気づけば目頭まであつくなっていた。こんな経験は初めてだった。ここで味わったものは、きっと一生の記憶に残る。