無添加国産ベーグル、魅惑の美味しさ！
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小麦処 むくの特徴
純国産原料にこだわった、風味豊かな食パンの専門店です。
塩パンの美味しさに感動する、多様なパンが揃うお店です。
離乳食にも安心、安全なパンを提供しているベーカリーです。
錦市場近くの好立地★サンドイッチあり、食パンあり、ベーグルありで一応一通り揃うものの、お高めで少数精鋭系。午後だと余計に品数は少なめなので注意。休日15時ごろ、先客さま2組さま。10〜15種類はあったかと思いますが、それぞれ残り数個のみ、食パンはラスト1でした。詳細は控え損ねてしまったものの、6つ購入して2210円だったのは確かです。塩パンが220円で、食パンが550円、それ以外は300円台。ちょっとお高めです。何種類かあったかりんとうは、かりんとうというよりラスクですね(^_^;)モチッとしたベーグルが一番推しです。特筆すべき何かがある感じでは正直ないけれど(ごめんなさい)、便利な立地なので使いようかなという感じです。ごちそうさまでした。
原材料にとてもこだわっているパン屋さんを見つけて嬉しいです。ベーグルを数点購入しました。よもぎきなこのベーグルがなんだか癖になるお味でした。ベリーのベーグルも美味しかったです。
旅行中にたちよりました。どれも非常においしい、レンコンの入ったたまごサンドもメロンパンも食パンも！！！個人的には『いらんことしてない』『変にこりすぎてない』のが非常に素敵だなと感じています。パンも内装も…こういったお店は大好きです！唯一の難点はWi-Fiが弱くペイペイ払いが少し苦労しましたの。それでサービスの部分で一つ☆は落としましたが、それが気にならないぐらい他が抜群によいなと思いました。
食パンの美味しいパン屋さん、純国産の原料で作らています。ベーグルの種類が多いので迷います😊🥐今回はブルーベリーとクランベリー、クルミ、無花果、ラムレーズン等を購入しました。程よい弾力と甘みが感じられ美味しかったです😋
以前いただいたここの塩パン🥖がまた食べたくて4ヶ購入800円でした。10000円でお釣りをいただき胸のポケットに無造作に入れ、次に向かいシャツを購入支払おうとして胸ポケのお釣りを出すと、何と14200円 5000円プラスにすぐ気づき近くだったのですぐ返金に伺いました。お互いに確認しないと駄目ですね。塩パン🥖帰宅して美味しく頂きました。心のわだかまりがなくなったので又行きます。
国産小麦の良い香りがする食パン2種と塩パン、レーズンパンとベーグルとバケットを購入。食パンはふんわり柔らかく甘さを感じるタイプ。パケットは皮が薄くパリッと中がふんわりしっとりしたタイプ、ベーグルはもちもち感しっかりの美味いタイプでした。お店は間口狭く気をつけてみていないと通り過ぎてしまいそうですが､お店の方の対応は親切丁寧で良いお店だと思います。錦市場の入り口すぐそばですので、近くに行った時に行ってみてはいかがでしょうか。
純国産原料にこだわったパン屋さんです。塩パンはよくある皮に塩が振られているものではなく、生地に練り込んだタイプなので噛めば噛むほど良い塩梅の塩加減でとても美味しかったです。食パンの黒むくは、きめ細かい生地が美しく、初めは他の食パンとの違いが感じられませんでしたが、食べ進めるほど、そして食べ終わった後にまた食べたくなる中毒性を感じられるパンでした。今度はシンプルな白パンを食したいと思います。高倉通りは四条通りに行くほど車の交通量が多くまた自転車でしたら店舗前に一台くらいしか置けないので行かれる方はお気をつけくださいませ😄
神戸から引っ越してして来て美味しいパン屋さんを探していました。いつも夙川のコンセントマーケットの春きたのパンが大好きでした。昨日、国産小麦粉にこだわるパン屋を見つけて即買いに走りました。白食パン、バタール、塩パンは、しっかりと小麦の味が出ていて美味しかったです。また、リピートは確実です！出来ましたら塩パンは仕上げにバターを塗りすぎていたので、少し控えて塩のうまさを強調してほしかったです。辛口評価ですみません。要望ですが、塩と小麦粉の旨味が強く出てくるごまかしができないバケットを作ってほしいです。あと、ドライトマトを使ったカスクルートを食べたいです。高級食パンが流行っていますが、食事パンには必要がない生クリームや砂糖を大量に使って発酵時間を短縮させるパン屋は大嫌いです！本当にうまい本物の味、本物のパン作りに頑張ってください。化学調味料や添加物、アミノ酸など使っているのが料理が食べれないので、、塩にはかなりこだわってますのでマイナス1点の辛口評価しますが、今後も利用させていただきたいのでよろしくお願い申し上げます。追伸お返事ありがとうございました。欲を言うと、食パンの水分が少し多目かな〜少な目にして香ばしさがあれば最高と思いました。コンセントマーケットは20年前からお付き合いあるのですが、バケットは数多くのレストランからご贔屓されています。もしよかったら夙川と宝塚にありますのでご参考になさってください。予約しないと買えないくらいの人気のパン屋です。(月・火定休日)
初めて伺いましたが、どれもとても美味しかったです。素材の良さがよくわかりました。バタールは癖になります。店頭で教えて頂いたように、初めてメロンパンを温めて頂きましたが、ほんとに美味しかったです。京都に行く時は、また伺いたいです。
| 名前 |
小麦処 むく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-708-6808 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒604-8125 京都府京都市中京区錦小路通高倉上ル中魚屋町５０８ |
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無添加、国産材料の体に優しいベーグルが食べられるお店店内は狭いですがベーグルの種類は豊富でカルボナーラなど見たことないのもあり、いつも選ぶのが楽しいです◎少し小さめですが具材はしっかり入ってるし、生地がしっとり。袋に秘密があるようで1ヶ月の冷凍保存もokだそう。ベーグルはパサパサで苦手と言う母が、ベーグルの概念変わったわ！と喜んでました。来店すると奥からスタッフさんが出てレジに立たれるのですが、優柔不断な私は少しプレッシャーを背中で感じてしまいます…。