ポルチーニ絶品、隠れ家イタリアン。
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OLIO STAGNOの特徴
イタリアのミシュラン二つ星で修行したマスターが魅力的です。
生かされた自然派の食材が豊富に使われています。
繊細な技術で作られるシンプルな料理が素晴らしいです。
お料理どれ食べても美味しかったです。食材やマリアージュのこだわりがあってシェフの話も楽しかったです。
ポルチーニが絶品でした！赤海老、栗、驚きの一品が続き時間を忘れさせて頂けるコースを楽しめました。少数のご予約様限定なので静かな雰囲気の中で料理を楽しむことができます。
まさに隠れ家イタリアンで少数組の対応だそうです。素材の良さを活かしたメニューで、特にこだわりの生ハムとリゾットは他ではなかなか味わえないと思います。このお値段でこれだけ満足できる品々を提供していただけて感謝です。コースも月毎に変わるそうなので、次に訪れる時が楽しみです！
気さくなマスターが最高のイタリアンを提供してくれます！美味しかったです。
イタリアのミシュラン二つ星で修行されていたそうです。ワインのペアリングをお願いしましたがとても美味しかったです。cenciさんをミニマルにしたようなイメージかなと思います。少し硬さを感じましたがそれも個性かなと思います。
前菜からデザートまで、野菜、お肉、お魚とどれをとっても美味しいです。御池にこんな素敵なところ、あったんだ！という穴場発見感。
TableCheckでたまたま発見して行きました。2022年にオープンしたばかりということもあり綺麗・清潔で、1人あたりのスペース確保に余裕があり(トイレも含めて)、インテリアはシックで落ち着いてます。一番大切な味ですが、珍しい食材を所々使いつつ、大変美味しかったです。仕事の打ち合わせもあったので、予算は抑えつつ一番安い8000円コース(昼食)を選びましたが、ボリュームも味もお値段以上と嬉しい発見でした。難点は地下に降りる階段が中々発見できなかったことかな。でも、それが隠れ家的な役割に貢献してるので、2回目からはありがたく感じるかも。
リラックス出来る綺麗な空間、お食事に、大満足で今回2度目の訪問でした。シェフの気持ちのこもった美味しいお料理、新鮮なお野菜、一品一品シェフが丁寧に説明してくださり、そのおもてなしにとても素敵な時間を過ごす事ができました。ありがとうございました。リゾットが何より大好きです🎵
素材の持ち味を引き出す、シンプルな調理法で美味しいですゆっくりとした時間をすごせる隠れ家的なお店です。
| 名前 |
OLIO STAGNO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-888-2202 |
| 住所 |
〒604-8261 京都府京都市中京区油小路通御池下る式阿弥町１３９ ジョイ御池 B1 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
周辺のオススメ
ビルの地下にあるが入ると地下とは思えない天井高。素敵なインテリア。シェフが丁寧な美味しいお料理を少しづつ。ワインのペアリングも丁寧に説明して下さる。最近にはない 落ち着いて美味しいお料理が頂けるお店。ただ、お店までは少し急な階段のみ。