肉うどんの甘さが極上！
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岡製麺所の特徴
注文しやすい着座型のスタイルで、居心地のいいお店です。
肉うどんは甘く煮た肉と出汁の絶妙な組み合わせが自慢です。
季節限定の竹の子うどんも美味しいと評判の人気店です。
肉うどんならここって事で平日の11時ごろに訪問しました店の前は駐車スペースが少ない事で迷わず第二駐車場へ侵入は坂になっているので車高の低い車は注意が必要そこから歩いてお店に向かいますこちらは席に着いて注文するスタイル毎度の肉うどん連れ合いはきつね肉うどんの出汁は肉の煮汁も入っているのか？やや醤油が勝っている印象で好みからは外れました麺は角が立ってコシがあるきつねのアゲは初めての食感出汁はこちらの方が好みでした支払いは現金のみごちそうさまでした。
岡製麺所は高松空港から西へ走った場所にあるおうどん屋さん。山間にあって見たときに感じたのは「こんなところにうどんやさん？」山中を自動車で走ってきて小さな集落にあります。店舗の前に数台の駐車スペースと道を隔てた場所に10台ほど止めれそうな駐車場があります。ここまでの道は2車線の道で普通に来れます。店舗内は狭くてカウンター席とテーブル席が数席。地元の方と思われる人達がうどんを食べてらっしゃいました。地元に愛されているおうどん屋さんのようです。そして、店内に入って最初に思ったのは小さなお店なのに店員さんの明るい声でとても明るい雰囲気があるということです。お客さんへの心遣いもうれしくて狭いお店ですが、居心地の良さを感じました。うどんは注文をするとカウンターに出してくれるので取っていただきます。今回はぶっかけうどんと幸せうどんを食べました。幸せうどんはいろいろな具がたくさん入った文字通り幸せなおうどんです。まず、うどんの麺は製麺所のうどんらしくがっしりと硬さを感じる剛麺タイプでした。昔ながらのおうどんを感じる噛み応えのある麺でわたしの好きなタイプです。ぶっかけうどんでは締めた麺がより強いコシを生み出しています。ねぎ、しょうがと一緒に入っている天かすもいいアクセントになっています。そして、幸せうどんはかまぼこ、牛肉、わかめ、天かす、刻みアゲなどがはいっていて具だくさんです。それぞれがうまみを出しているので出汁がうまい。特に牛肉が柔らかくて甘い味に驚きました。よくあるうどんやさんの肉うどんに入っている牛肉とは少し違う触感と味に「高いお肉？」とおもうレベル。会計のレジ横にはスモークチーズやうどんかりんとうが販売されていました。手作りのチーズで気になります。次回は買って帰りたいと思います。
開店前に外で待っていると、「暑いけん中でまっててね」と親切に声を掛けて下さいました。開店一番乗りで、釜玉しょうゆうどん(一玉)、ちくわを頂きました。釜あげのコシのある麺に卵がよく絡まり、ダシとの相性が良い。ちくわもそのままでも美味しいけど、釜玉のダシに浸して食べると最高!!!あっという間に完食しました。本当に美味しかった。ご馳走さまでした。
出来たての麺ですが、当然美味しかったです1個100円のおにぎりが大きいのが特長です登り坂の途中にある店なので、自転車で行く場合はヨイショが必要です。
人生で初めてきゅうりの天ぷらを食べた。食べてみるとただのきゅうり。だけど、店の名物の肉うどんにはめちゃあうんですな、これが。香川のうどん屋にしては珍しいポップなユニフォームも良い。
接客や店内の雰囲気は良いです。駐車場も道路の向かい側にあります。肉うどんを注文しましたが、素晴らしい味でした。またお肉もたっぷり入ってます。人気がある理由が分かります。麺の量が少ないため、メニューには記載されていませんが、基本的に1.5玉を注文する人が多かったです。私も１玉では満足できませんでした。うどん屋巡りする人には、１玉がちょうど良いかも。是非リピートしたいお店です。他のうどんも食べたいなぁ。
なかなかの田舎立地ですがお客さんが沢山入っている人気店です。入店の流れや注文などわかりづらくしっかりとした案内もないので微妙ですがうどんはコシも強くて美味しいです。中でもきつねは特に美味しいと感じました。初めての方はおススメです。揚げ物は少量で推している風ではありませんでした。
美味かったです。お店の方々のご対応も非常に良かったです。
1番人気らしい肉うどん500円注文。手打ちで太くてコシがしっかりしてるので、温かけ汁でも噛み応え抜群。出汁もお肉も普通かな?と思いながら食べてましたが、備え付けの一味を加えユズ汁を加えた瞬間、味がコッテリからサッパリに変わりすごく美味しい。ユズ汁は絶対入れるべき。初めから入れてサッパリ肉うどんでも良いと思うぐらい。製麺所と書いてあるので、工場イメージがあるがお姉さん5人が忙しなく手打ち、調理、接客してるお店でした。手狭なので相席や男性には足が当たる狭いカウンターだったりしますが、またサッと来てサッと食べて満足して帰りたいお店だと思いました。
| 名前 |
岡製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-878-1780 |
| 営業時間 |
[水木金土月] 10:00～14:00 [火日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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息子とうどん巡りの一軒目で、土曜日の昼前に来店して、何とか並ばずに入店出来ました。私はきつねうどん、息子は幸せうどんを頼みすぐに提供されました。コシのあるうどんも美味しかったですが、甘く煮付けたお揚げがとても美味しかったです。テーブルに色々な唐辛子が置いてあり、激辛は要注意です。