濃厚！
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拉麺mellowの特徴
2022年4月15日に移転オープンしたお店で、清潔感のある店内です。
人気メニュー特製清湯そば醤油が楽しめ、麺の大盛りが無料です。
豚魚そばや吊し焼豚など、安定した美味しさが魅力のラーメン店です。
関西で言う無鉄砲級のドロとんこつ何も知らずに頼んでこんなにインパクトの有る汁はかなり強烈だが癖は強くなく良い感じのマニア汁チャーシューは燻製のように濃いツマミになる味駐車は3台可能だがまず止められないので近くのコインパーキングか駅のショッピングモールに。
見た目ラーメン屋さんとは思えないオシャレなお店駐車場は少なくて、近隣の店に迷惑かけないような注意喚起がものすごいw店の中に結構デカ目のモニターで常に監視されてますお店の中には製麺室もあって自家製麺だ‼️とワクワク店主は寡黙でいかつい感じだが優しそうな雰囲気も醸し出してる店員さんは元気肝心のラーメンは勉強していかないとどれを頼んだらいいか迷うあたしは豚と水ラーメン相方は特製のつけ麺汁がドロっとした濃厚豚骨だがくどさがまったくないチャーシューも独特な風味があるけど美味しくて沢山入ってる麺もツルツルで美味しくて完食😋つけ麺の麺はさらに太麺で1本貰ったけど美味しかったまた来たら次はつけ麺またはME郎(二郎系)を食べてみたいな。
麺がとってもおいしいです。場所は、地下鉄桜通線徳重駅徒歩10分ちょいくらいのところにあります。店内は、L字カウンターのみ。平日の閉店間際の20:50くらい、席は空いてましたが、ほとんどのメニューが売り切れ。メニューは、ラーメン、つけ麺など。入口の券売機で食券を買ってから席に着くシステム。注文はこんな感じ。★豚と水のそば(大盛り)麺はストレートの中太麺。スープは豚と水のそばということで、豚骨だと思いますが、どこか煮干し系っぽい感じもする濃厚なスープ。具材は、チャーシュー、キャベツ、刻み玉ねぎ、高菜、メンマ。チャーシューの燻製感がいい感じ。スープもチャーシューもおいしいですが、麺がとってもおいしい。今度はつけ麺も食べてみたい。また伺います。ごちそうさまでした。
【店内】無駄な物を置いてなくて綺麗。【接客】食券式のため接客はほとんどありませんが、店員がベラベラ話してもいないため好印象。【ラーメン】豚魚そば 900円スープは魚のダシと豚の甘さを感じる濃厚な一杯です。麺は中太のストレートで食べやすいです。ランチ時は普通盛（150グラム）た大盛（200グラム）の麺の量を選ぶことが可能です。【客層】カップルからファミリーまで来店されていますが、比較的若者が多い印象。
「特製清湯そば醤油」1000円▫️麺大盛り無料！【スープ】臭みのない煮干しの旨味後引く旨さほぼ完飲【麺】中細のもっちりストレートしっかりコシもありメチャ旨大盛りは結構なボリューム【トッピング】吊るしチャーシュー×4トロトロ味玉、コリコリメンマ、岩海苔、ほうれん草、ネギ移転後の初訪問口コミ通り、止めにくい駐車場平日13:45頃、空いてました券売機制店内に漂う煮干しの匂いにビビります、、、が、スープを飲むと臭みはなく旨っ！自家製麺がまたメチャ旨っ！食べ応えのある吊るしチャーシューも◎かなり好みないっぱいでした。
2022年4月15日オープンのお店です。まだ外に看板も無いですが並んでいました。店内は緑をイメージしてとてもオシャレ！素敵なカフェの様なイメージです。特性豚魚そばと、特性清湯そば（しお）を注文しました。豚魚そばは、にぼしの風味がとても感じられ、清湯そば（しお）は、とても爽やかで美味しかったです。店主さんは顔は怖そうだけど、とても優しそうな方でした。次回はつけそばも食べてみたいと思います。ラーメンは星5です。敷地内に駐車場3台ほどありますが、軽自動車しか停めれない様なところもあるので、駐車場がもう少しあれば、星5にしたいです😊
2022.4.17昼 豚魚そば…900円、吊し焼豚…350円選べる麺量は大盛コール長久手の前店舗を後進に譲渡し、4/15に移転オープン。メニュー名は一新したが、ぴあラーメン本「究極のラーメンAWARD」のMIX部門で2連覇を果たした名品。豚骨の重量感、煮干のキレ、麺の密度、これらの要素が黄金比で融合。粗みじんの玉ねぎによる清涼感が、土台の旨みを巧みに引き上げている点も刮目ポイント。今やすっかりこなれた感のある吊るし焼きチャーシューも、本品における独自性と満足度の双方を押し上げている。移転に伴い、新たな武器になるメニューも色々検討しているとの事で、今後のオンメニューが楽しみだ。
安定の美味しさです。駐車場が、3台分ですが、1台分は、軽クラスしか止められませね。一時停止のポールが、難点ですね。駐車場の件が、有るから個人的に星4つですね。中は、緑を基調した落ち着いた雰囲気で好きです。カウンター席で臆測ですが、14人前後のキャパです。今後期待出来る銘店ですね。
| 名前 |
拉麺mellow |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒458-0815 愛知県名古屋市緑区徳重５丁目１３０１ 花庄 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
特製豚と水のそば（1250円）をオーダー確かに豚しか使っていない旨味凝縮な濃厚なスープと結構コシの強めなストレート太い自家製麺が相まってとても美味しかったチャーシューも燻製してあるしちょっとだけマイナスに感じたのはメンマが特殊な味がシミシミで自己主張強めでこのスープには合わなかったこのスープには塩だけの味付けメンマの方が良い感じがする卵も単なる茹で卵でトロトロ黄身の方があったかなまた行きたいと思えるラーメンだったが駐車場が店の敷地内４台分しかないのがハードルが高くて停めるのが大変かもちなみに隣のとんかつ屋の駐車場に停めると罰金5万円だそうだ笑（店内に違反駐車が丸見えの防犯カメラまである徹底ぶり）ご注意を‼️