高松の名物は明神そば、旨さの秘密！
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明神そばの特徴
明神そばのスープは繊細さと丁寧さがあり、癖になる味です。
讃岐炒り子を使ったラーメンが楽しめるお店です。
手作り餃子は羽がついており、あっさり味と相性抜群です。
近くに仕事で来て、お昼に初来店明神そば 細麺細麺だが、そんなに細くない印象太麺はかなり太いんだろうなちょっと少なく感じたが、ご飯を頼んでて良かった。スープも全体的に美味しかったです。
バナナマンのせっかくグルメで紹介されてた高松では人気のラーメンやさんとのことで訪問。「讃岐イリコそば」を注文。イリコの香りがするスープ。選んだ中太ストレート麺との相性もよく、普通に美味しかった。ただ、特別美味しいって感じではなく、飽きない美味しさ？だと思います。
香川のちょっと郊外で人気を誇るお店[明神そば]さん☆はまんどさん出身の大将ですがその、はまんどさんの特徴とはまた異なる個性が、とても人気です(*^^*)私、あまりテレビを見ませんがバナナマンの日村さんが来られたらしく店内には、ちょこちょこと色紙などもありますね♬看板メニューの明神そばを食べたのはもう遥か10年以上前の事でして久しぶりに、その味を·····と来ましたがこちら、お昼時は満席状態ですので少し外した時間の13時過ぎに訪問です☆注文の内容を悩んでいると季節限定メニューが目に入る(〃￣ω￣)σ・冷やしぶっかけ麺 1050円・ミニチャーシュー丼 380円冷やし中華、始めました♡的な夏のメニューがとても涼し気♬ちょっと負けた気分ですが熱い明神そばは、また次回にしましょう～冷やしぶっかけ麺は麺が1.5玉の味玉つき◎こちらのチャーシューとても香ばしくて美味しいですよ(^^♪そのチャーシューを、悪魔的に更に美味しく感じるチャーシュー丼♡表面がカリッとした仕上がりで旨みと風味が、足し算されてます⤴︎⤴︎あったかいご飯の合間に染み込ませられたタレがもう、何とも～～( ；∀；)ﾏｲｳ~~~これは、勿体ないので冷やしぶっかけ麺と交互に·····と、初めていただく、冷やしぶっかけ麺麺のコシを、ひと口で感じられるそんなツルコシ感が非常に美味しい～～♬醤油ダレが強く感じ冷やし中華をイメージしていたら別ものくらいに違う味わいですね個人的には、かつて食べた看板メニューの明神そばの風味とは違う印象☆別皿提供の薬味であるワサビ、生姜、ゴマをそれぞれ、冷やしぶっかけ麺とチャーシュー丼に振り分けて味変♬最後まで、飽きる事なく美味しくすべて完食です(*ﾟ▽ﾟ*)ちなみに、ミニチャーシュー丼はミニのボリューム感ではないのでいい意味で、期待を上回るという♡また、看板メニューの明神そばをいただきに参りますね～～♬
チャーシューがとても香ばしくて美味しかったです。餃子は少し苦味があって苦手でした。スープは色が濃くて味もしっかりしているのですが、案外軽く飲めるように思いました。あまり混んでいない時間帯に訪問しましたが、注文から提供まで20分くらい待ちました。時間に余裕があるときに訪問するのが吉です。
1年ぶりの訪問です。今回はニンニク入り明神そばをいただきました。前回は登山帰りに明神そばを頂き、美味しいラーメンが空きっ腹を満たしてくれました。香川のラーメンを色々と食べ歩き、印象は変わるかな？着丼と同時に感じたのは、ニンニクの良いかおり！とにかく食欲をかき立てます。出汁と醤油がとても調和したスープで、濃い目の脂も旨味を引き立てます。麺は細麺と太麺を選べて、私は太麺をチョイス。縮れ具合が強めの太麺です。茹で加減は、好みの固茹。餃子も頼みましたが、写真を撮るのを忘れてしまい、気付いた時には残り1個。種にしっかり下味が付いているので、醤油は付けずに食べきってしまいました。ごちそうさまです。次は味噌を頂きます ◯
テレビによく出てるのでいつも人がいっぱいです。ラーメンは香川ではそこそこ美味しいといった感じです。餃子は味が薄かったです。チャーシュー丼はべちゃっとしてて好みではありませんでした。
無くなったら終了になるので、営業時間どおりで無い場合もよくあるので注意を。餃子は高め、ラーメンは普通かな、お好みのものを、太麺と細麺が選べます。個人的にはミニチャーシュー丼が好きです。
11時開店前に行きましたが車を縦に止めて下さいと言われ直してる間に向こう側から走ってきているお客さんがいて11時の時点で25分待ちました。明神そばを食べましたがダシは美味しかったけど麺がいまいち。汁と麺の絡みが。餃子も食べましたがかなり油っこかった。家で作った方が良いと思いました。次は…もうないかなと思います。
ニンニク入り明神そばを頂きました。通常でももちろん旨いけど、ニンニク入りだとガツンと来る〜！後の予定がない人は是非ニンニク入りをおススメします。
| 名前 |
明神そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-885-4663 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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13：30頃に入店しました。名前を書いて待ってたら呼んでくれました。駐車場🅿️は隣に砂利だけど停められます。店内に入ってラーメンが目の前に置かれるまで1時間半待ったけど暇だったし美味しかったから苦ではなかった。麺2種類から選べます味濃くて美味い。