地元民も絶賛！
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手打ちうどん 古奈やの特徴
信州蕎麦と肉うどんの味わいが両方楽しめる名店です。
釜から揚がるもっちり中太麺が絶品で喉越しがすごいです。
充実した駐車場があり、アクセスも良好で便利な立地です。
大通りから少し奥まった場所にありますが駐車場は20台程度と多くの台数が停められます。うどんメニューは全体的に安め冷かけうどん大＋ハムカツ＋とり天で500円でした。麺はコシも弾力も申し分なく表面もツルツルですすりやすい麺でした。かけ出汁も出汁が強めに効いているもののスッキリと飲みやすい美味しい出汁でした。うどんだけでなく信州そばも置いていますがそばはうどんよりは値段が高め。注文してから提供されるまで少し時間がかかります。そば麺はそば独特の風味があまり強くありませんが逆に言えば食べやすい風味のそば麺です。ざる出汁はつけ出汁なので濃いめですが濃すぎず甘味も程よくあるので美味しかったです。ただ、ざるそばは麺がぬるめだったので欲を言えばもっとキンキンに冷たければ嬉しいです。アクセスもしやすく、駐車場も店内も広めうどんは安めで麺も味も良いので総合的にクオリティーが高いお店に思えました。
かけうどん大、毎日食べられるように薄味にしているのかな。安いけど麺も福岡のような柔麺、天かすは湿気ってた、出汁も薄いのでいいところ感じなかった。丸亀製麺の方が美味しい気がした。
現金払。駐車場有。冷かけうどんも信州そばも美味しかった。うどんの麺は優しい歯応えでもちもち。出汁はいりこの香り豊かで塩分控えめ。飲み干した。おうどん屋さんの蕎麦で、また食べたいと思ったのは初めて❣️ありがとうございます😊
かけ小とあげで330円。安い。シンプルでオーソドックスな味。あげはデカい。モチモチ麺かな。スープは飲み干すうまさ。
香川高専の麓にあるうどん屋さんです。学生さんがお昼時間いらっしゃいました。魚の香りがしっかり漂う出汁とうどんが絶妙に絡み合います。塩辛さの中に甘さがありスッキリした飲み心地です。今回はお揚げが有名なうどん屋さんと言う事でかけうどん麺そのままに揚げをトッピングしました。うどんが隠れてしまう程の大きな揚げは甘くて厚さもあり食べ応え抜群です。サラサラと食べれるおうどんでした。お安くお財布にも優しいお店です。美味しかったです、ごちそう様でした。
つゆは比較的薄味ですけどいりこの風味がそれを十分補って余りあるのでとても味わい深いです。麺はやや中太つるつるで噛んだときのモチモチ感と喉越しの良さは県内でもかなり上位（自分調べ）。玉の量は少なめに感じました。手指消毒液は複数カ所にあるし手の空いた店員さんが定期的にテーブルなどを消毒してくれ感染症対策もバッチリです。また食べに来たいです！
初めての釜玉でした。麺に卵をからめて、あたためた出汁をかけてくれるスタイル。美味しかった。
前回は休業だったので念願の古奈やさん！冷かけを注文。朝なので作り置きの麺かなって思ったけど、麺はツルツルの食感で最高！出汁もいりこがしっかり効いた出汁でこれまた最高！リピート決定です！おすすめですよ！
お店の雰囲気も元気があって良かったです。うどんも、わかめうどん小２７０円➕キツネ１１０円で計３８０円でした。しかもキツネがデカイ❗ネギと天かすと生姜はお好みでトッピング出来るのも良かったです。
| 名前 |
手打ちうどん 古奈や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
087-866-3339 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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